2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ljudje po vsem svetu uporabljajo lončenino in ponve za vsakodnevno kuhanje. Nelepljiv premaz je idealen za pripravo palačink, klobas, jajc in drugih občutljivih živil, ki se lahko držijo jedi, v kateri se kuhajo.
Obstaja veliko nasprotujočih si mnenj o posodi z nelepljivo posodo, kakršna koli že je teflon. Nekatera mnenja so proti Teflonsko prevlečene jedi, trdijo, da so zdravju škodljivi in povezani z določenimi zdravstvenimi težavami.
Ogledali si bomo posodo iz nerjavečega jekla in ali je v njih varno kuhati ali ne?
Kaj je posoda iz nerjavečega jekla?
Kuhinjski pripomočki, kot so ponve, lonci in druge ponve, so pokriti z materialom, imenovanim politetrakloroetilen (PTFE), znan kot teflon. Teflon je sintetična kemikalija, sestavljena iz atomov ogljika in fluora. Dobili so ga v tridesetih letih prejšnjega stoletja kot površino, ki se ne drži in skoraj ne trenja. Zaradi te površine je kuhinjski pripomoček enostaven za uporabo in enostaven za čiščenje. Potrebujejo malo maščob za kuhanje, zaradi česar so bolj zdravi. Teflon ima številne druge aplikacije - uporablja se za pokrivanje kablov, zaščito tkanin in še več.
Nevarnosti, povezane z uporabo teflonskih posod
Foto: Vanya Georgieva
Zaskrbljenost glede varnosti teflonske posode prihaja zaradi kemikalije perfluorooktanojske kisline (PFOA), povezane s številnimi resnimi zdravstvenimi težavami. Zato se ne uporablja več.
Obstajajo tudi nevarnosti pregrevanja teflona.
Še vedno obstaja nevarnost poškodb teflonske prevleke. Znano je, da se pri temperaturah nad 300 stopinj teflon razgradi in v zrak sprosti strupene hlape.
Tveganje kuhanja lahko zmanjšate tako, da upoštevate nekatere pogoje:
1. Ne segrevajte prazne posode. Prazne posode lahko v nekaj minutah dosežejo visoke temperature in sprostijo škodljive hlape;
2. Izogibajte se kuhanju pri visokih temperaturah. Izogibajte se pečenju teflonska posodaker ta tehnika zahteva temperature nad nizko in srednjo, ki jih priporočamo pri kuhanju v teflonskih ponvah;
3. Prezračite kuhinjo. Kuhajte z ventilatorjem na ali z odprtim oknom, da očistite hlape;
4. Redkeje uporabljajte kovinske posode. Lahko so opraskani ali poškodovani, kar zmanjša njihov rok uporabnosti;
5. Posodo umijte ročno z gobo in toplo vodo;
6. Vidno obrabljene stare jedi zamenjajte z novimi.
Alternativa teflonski posodi
Alternative za teflonske posode s teflonsko prevleko, ki se je izkazala za neškodljivo, ne manjka: nekatere od njih ljudje že dolgo poznamo in uporabljamo. To so keramične posode, litoželezo, nerjaveče jeklo, silikon in najstarejši kamen.
Priporočena:
Več Kot 80 Odstotkov Nas Ne Prenaša Ene Ali Več živil
Prirojena ali pridobljena nestrpnost nekaterih živil je glavni vzrok za presnovne motnje v telesu, ki vodijo do prekomerne telesne teže in številnih kroničnih bolezni. Preobčutljivosti na hrano pogosto zamenjamo z alergijami na hrano. Nestrpnost hrane povzroča veliko večjo škodo zdravju ljudi kot običajna alergija na hrano.
Ali Je Varno Jesti Vzklili Krompir?
Odkritje, ki vaš krompir je vzklil ko ste sredi kuhanja večerje je frustrirajoče. Ali moraš teči v trgovino po več? Bi jih morali jesti take ali ne? Ali se morate preprosto odpovedati in naročiti pico? Ali je varno jesti? Dobra novica je, da je krompir varno uživati tudi po tem, ko je vzklil, če je še vedno trden na dotik in ni videti preveč naguban.
Kako Varno Kuhati In Katera Razkužila Uporabljati V Kuhinji
Glede na epidemiološke razmere v državi moramo razmišljati tudi o tem dobra dezinfekcija v naši kuhinji . Kaj storiti? Je to pravilno? izvajamo razkuževanje ? Ali smo za ta namen izbrali prave izdelke? Živimo v času, ko moramo poleg dobrega čiščenja kuhinje poskrbeti tudi za dobro razkuževanje.
Ali Je Varno In Zdravo Jesti Orešček Iz Avokada?
Avokado je danes zelo priljubljeno. Vsak avokado ima velik orešček, ki ga običajno zavržemo, nekateri pa trdijo, da ima koristi za zdravje in bi moral biti jesti . Toda drugi se sprašujejo, ali je avokado sploh varno jesti. Ta članek preučuje, ali je varno in zdravo jesti avokadov oreh .
Zajtrk Jej Kot Kralj, Kosilo Kot Princ, Večerjo Pa Kot Revež
Nič več strogih diet in dolgih seznamov prepovedanih živil! . Kdor želi shujšati, vendar se težko nenehno omejuje na različna živila, se lahko zdaj sprosti. Izkazalo se je, da skrivnost ni le v tem, kaj jemo, ampak tudi v tem, kdaj zaužijemo hrano, poroča Popshuger.
