Za Sveže Sadno Razpoloženje: Poskusite Te Ruske Pene

Kazalo:

Video: Za Sveže Sadno Razpoloženje: Poskusite Te Ruske Pene

Video: Za Sveže Sadno Razpoloženje: Poskusite Te Ruske Pene
Video: МОЙ ТОП-10 ПРОДУКТОВ Из Каталога Oriflame №14 2021 2024, November
Za Sveže Sadno Razpoloženje: Poskusite Te Ruske Pene
Za Sveže Sadno Razpoloženje: Poskusite Te Ruske Pene
Anonim

Ruska kuhinja ima številne starodavne korenine in je skupaj s slavnimi juhami, kot so boršč, enolončnice in kumarice ali testenine, kot so palačinke, ponve, pite in cmoki, po vsem svetu znan po svojih sladicah.

Skoraj ni prave ruske gospodinje, ki ne bi znala pripraviti kumaric, pudingov, želejev, piškotov in raznih sladic s skuto.

Uživajo tudi posebno spoštovanje Ruski mousinarejen iz različnih sadežev, namočenih v aromah. So najljubša sladica ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle in jih je veliko lažje pripraviti kot francoske pene.

Tu lahko poskusite dve možnosti, ki sta odličen način, da navdušite svoje goste, če jih povabite k tradicionalni ruski mizi:

Brusnični mousse

Ruski borovničev mousse
Ruski borovničev mousse

Potrebni izdelki: 150 g borovnic (po možnosti severne brusnične vrste, znane tudi kot brusnice), 3/4 žličke. sladkor, 100 g zdroba, 3 žličke. vode

Način priprave: Plodove borovnic operemo, zdrobimo in jim odcedimo sok. Pustite nekaj ur stati na hladnem, stisnjeno sadje pa prelijte z vrelo vodo in kuhajte 5 minut. Odvar spet filtriramo, dodamo sladkor, ga zavremo in postopoma dodajamo zdrob med nenehnim mešanjem. Tako dobljeni mešanici dodamo predhodno odcejen sok in vse skupaj stepamo z mešalnikom.

Pripravljeni mousse prelijemo v sklede ali primerne skodelice in pred serviranjem pustimo nekaj ur v hladilniku, da se ohladi.

Jabolčni mousse

Jabolčni mousse
Jabolčni mousse

Potrebni izdelki: 700 g jabolk, 3/4 žličke. sladkor, 1 čajna žlička vode, 1 vanilija ali malo citronske kisline po okusu

Način priprave: Oprana in očiščena semen jabolka narežemo na rezine, zalijemo z vodo in pustimo, da zavrejo, dokler se ne zmehčajo. To se naredi pod pokrovom in na šibkem ognju. Ko so jabolka dovolj mehka, jih vzamemo iz lonca, v katerem so se kuhala, in jih še vroča zdrgnemo skozi sito. Nastali jabolčni masi dodamo sladkor in vanilijo ali citronsko kislino. Vse se dobro razgradi, razdeli na porcije in po ohladitvi mousse so pripravljeni za postrežbo.

Priporočena: