2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Izvor črne soli je s Havajev. Je mešanica prečiščenega vulkanskega premoga z morsko soljo. Pridelujejo ga večinoma s solnih kmetij na majhnem otoku Mulokai na Havajskih otokih.
Razlog za edinstven okus soli je v tem, da ima arhipelag na Havajskih otokih izjemno kombinacijo različnih kopnih mas. Otok Mulokai je slabo razvit in skoraj nima industrije. V odsotnosti industrijske ali odpadne deževnice z občutljivim ravnotežjem oceana voda ostane neonesnažena.
Morje in način zbiranja soli v njem je izredno visok. Ko jo odstranimo, sol posušimo s sončnimi žarki.
Postavljen je v prozorne zaprte posode, kar vlagi omogoča, da počasi zapusti svoje čudovite kristale. Prav tako vsi dragoceni elementi v sledovih in elektroliti ostanejo nedotaknjeni.
Aktivno oglje, ki ga dodamo, daje barvo soli in razstrupljevalni učinek. Dokazano deluje antitoksično in paliativno na prebavni trakt, mnogi pa ga jemljejo kot prehransko dopolnilo.
Vsebnost natrija v črni soli je približno 90%, zato je ne smemo šteti za rahlo slano. Ostalo so naravni minerali, ki so zelo koristni za človeško telo.
Ima kislo noto zaradi natrijevega bisulfata. Vsebuje ga v konzervansih ali sredstvih proti strjevanju.
Črna sol je med vegetarijanci v Indiji zelo priljubljena. Z njim pripravijo kefir, v katerega dodajo ščepec črne soli in ščepec mlete črne kumine, v kombinaciji s svežim koriandrom in limono pa ne postrežejo samo zelenjavne solate, temveč tudi različno tropsko sadje.
Črna sol naj bi pomagala zmanjšati zgago.
Črna sol, če jo dodamo v jed, daje vtis prisotnosti oreščkov. Zelo ga cenijo najbolj znani kuharji na svetu.
Pogosto je posuta po morskih sadežih in solatah, saj ustvarja neverjeten kontrast in učinek gotovih jedi. Na splošno velja, da je črna sol najbolj primerna za morske sadeže in perutnino.
Pri nas lahko črno sol najdemo v specializiranih trgovinah. Cena je med 10 in 12 BGN za 200 let.
Priporočena:
Eugenol - Narava, Lastnosti, Viri
Kuharji, ki imajo radi močnejše začimbe, v svoje recepte pogosto vključijo eno izmed njih - nageljnove žbice. Jedem daje poseben okus, vendar jih je tudi veliko koristi za zdravje ker je znan po svojih antiseptičnih lastnostih. V azijski in severnoevropski kuhinji to začimbo spoštujejo.
Narava In Prednosti Belega čaja
Čaj se že stoletja uporablja kot zdravilo. Zdaj moderna znanost znova odkriva tisto, kar ljudje na Kitajskem in po svetu že dolgo poznajo: zeliščna pijača telesu služi šopek hranil. Medtem ko je zeleni in črni čaj zelo težko zaužiti, je bel čaj predelan na zelo nežen način, ki omogoča ohranjanje njegovih lastnosti in ga je lažje piti.
Kalijev Sorbat - Narava In škoda
Da bi ugotovili, ali je kalijev sorbat škodljiv ali ne, moramo začeti s tem, kje ga najdemo, za kaj ga uporabljamo in katera najpogostejša živila ga vsebujejo. Na etiketah izdelkov najdete kalijev sorbat pod imenom E 202 - je aditiv za živila, ki je razvrščen kot konzervans.
Neverjetne Prednosti Olja črne Kumine
Žal alternativne terapije sodobna medicina pogosto ne prepozna. Postopek znanstvenega priznavanja učinkovitosti zdravilnih začimb s strani zdravnikov napreduje skokovito. Ni vredno razlagati, zakaj se to dogaja. Veliko lažje je uvesti super novo zdravilo, ne da bi govorili o bolj nežnih in nič manj učinkovitih metodah zdravljenja telesa.
Narava In Sestava Matičnega Mlečka
Pravzaprav gre za snov, ki jo izločajo žleze, ki se nahajajo v glavah mladih čebel delavk in hranijo trte in matico (mati čebelo). In ker je večja kot druge čebele, verjamejo, da ima odvarek, s katerim se hrani, mistične lastnosti. Čebelji proizvod proizvajajo žleze spodnje čeljusti teh doječih čebel, če pa je to mati matic, pa maksilarne.
