2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelena je rastlina, ki je zelo podobna peteršilju, s to razliko, da je višja rastlina, njeni listi so večji in ustvarja sferično korenino. Znanih je več vrst zelene, najpogostejša pa je listnata in tista, ki naredi sferično korenino.
Uporabne sestavine najdemo v vseh delih rastline, tako v osnovi kot v steblu in listih, pa tudi v samem semenu. V preteklosti so zeleno gojili le jeseni in zgodaj spomladi, danes pa jo lahko najdemo (na tržnicah in trgih) skozi vse leto.
Zelena vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov v vseh svojih delih - v listih, steblu in koreninah. Listi zelene so bogati z vitaminom C in karotenom, korenina pa vsebuje kalij, kalcij, fosfor.
Zelena je zelo koristna za človeško telo. Japonci svoje telo očistijo tako, da en dan v tednu jedo samo kakršno koli zeleno. Zakaj torej ne bi storili enako?
Zelena ne samo odstranjuje toksine iz telesa, temveč pomaga uravnavati krvni tlak, blagodejno vpliva na bolezni jeter in žolča ter pomaga uravnavati krvni sladkor, zato je priporočljiva za diabetike.
Zelena je izrazit diuretik (tako kot peteršilj), zato odvaja odvečne tekočine iz telesa, kar pomaga zmanjšati otekline. Zelena torej stimulira ledvice in je koristna za ljudi z edemi, ki jih povzročajo bolezni srca in ožilja.
Uporaba zelene pri kuhanju
Zelena se lahko uživa v kakršni koli obliki. Lahko ga jemo svežega, v juhah, stročnicah, lahko dušimo, ocvremo. Zalijemo jo z jogurtom, smetano in sirom. Seveda je najbolj uporabna sveža. Listi in semena se uporabljajo kot začimbe.
Vsak del zelene je užiten - listi, stebla, korenine. Korenina je običajno kuhana ali pečena, stebla običajno uporabljamo surove. Listi in semena so odlična začimba za vsako stročnico. Zeleno lahko dodamo solatam in se dobro poda k kakršni koli vrsti mesa, rib ali morskih sadežev.
Ali ste vedeli, da?
1. Bolj ko je koren zelene drobnejši, bolj izrazita je aroma.
2. Čeprav to morda ni potrebno, je pa dobro vedeti, da lahko liste konzerviramo tudi za zimo - drobno sesekljane, poleg soli, shranimo v steklenem kozarcu. Na 100 g listov dodajte 20 g soli.
Ne pozabite: zdravilne lastnosti zelene so najbolj izrazite le, če jo uživamo svežo, brez toplotne obdelave! Zelena ni zdravilo za nego, služi le kot profilaksa in jo je treba uživati pogosteje.
Priporočena:
Velikonočni Posti - čiščenje Telesa In Duše
Postenje ne gre samo za odpoved blaženi hrani po vrsti čiščenje telesa . Telesni post ali tako imenovani post , kateremu podrejamo svoje telo, je neposredno povezano z duhovnim postom, s katerim poskušamo postati Bogu prijetni. Ko telesne vzdržljivosti in prečiščevanja ne združimo z duhovno, postane post preprosta prehrana.
Čiščenje Telesa Doma
Redno čiščenje telesa človeku omogoča, da vrsto let ohranja dobro zdravje, dolga leta uživa v svoji mladosti in lepoti. Škodljive snovi v naše telo vstopajo večinoma skozi želodec, pa tudi skozi pljuča, kožo in sluznico. Večina toksinov se izloči.
Razstrupljanje Telesa Z Jogurtom
Glede na naše razburkano vsakdanje življenje, zato pravimo "jej peš", najpogosteje pa je ta obrok nekaj iz hitre hrane, smo prišli na idejo o razkladanju dni. Tisti dnevi, ki dajejo našemu telesu tako zaželen počitek, da bi pojedli kaj kaloričnega in hitrega.
Ljudski Recept-čistilo Za črevesje
Znano je, da je za čiščenje številnih bolezni dovolj, da črevesje očistite sluzi, fekalnih kamnov in parazitov. V 70 letih življenja skozi črevesje preide 100 ton hrane in 40 000 litrov tekočine. Dejstvo, da so črevesja kontaminirana, je posledica pogostega zaprtja, presnovnih motenj, diabetesa, alergij, prekomerne ali premajhne teže, bolezni filtrirnih organov ledvic in jeter, sluha in vida, sistemskih bolezni, od artritisa do raka.
Kačje Mleko Je čistilo Telesa Proti Kopici Bolezni
Za zdravilne lastnosti kačje mleko se omenja okoli leta 372 pr. Znanstvenik Theophrastus iz antične Grčije ga je uporabljal za različne bolezni: jetrne tumorje, žolčne kamne in zaprtje. V današnji medicini se kačje mleko uporablja kot odvajalo in diuretik, kot insekticid, ki ščiti vrtne rastline pred škodljivci.
