2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Žganje je najljubša alkoholna pijača Bolgarov, ki je postalo celo nacionalno. Njegovo ime izhaja iz arabske besede arak, kar pomeni kapljica. Ni jasno, ali je to posledica njegove tehnologije izdelave ali dejstva, da se ljudje zaradi velike vsebnosti alkohola znojijo, a komaj koga že zanima, če sedi za mizo s kozarcem žganja.
Tukaj pa je zanimivo izvedeti o tej okusni, a tudi nekoliko zahrbtni pijači:
- Čeprav žganje proizvajajo v mnogih državah, je to žganje, za katerega vemo, da je običajno bolgarsko in je tradicionalna bolgarska pijača. Po okusu so podobne našemu žganju žganja iz Srbije, Madžarske, Republike Makedonije, Hrvaške, Bosne in Hercegovine ter Črne gore. Njeni bolj oddaljeni bratje, ki so prav tako žganje, a se po okusu precej razlikujejo, so japonski sake, mehiška tekila in ruski mesečnik;
- Žganje lahko ga postrežemo kadar koli v letu, vendar ga ni bolje piti, če je prevroč. Lahko ga pijemo tako ob kosilu kot zvečer, pri sobni temperaturi ali predhodno ohlajenega v hladilniku ali zamrzovalniku;
- v navadi je, da gre žganje z roko v roki s šopsko solato ali pastirsko solato, v praksi pa gre skoraj vse skupaj z žganjem, tudi sadje;
- v Bolgariji poleg tradicionalnih solat še vse vrste kumaric, mesnih predjedi, sirov in rumenih sirov itd.;
- Tradicionalno žganje postrežejo pred glavno jedjo, če pa želite biti naravnost, lahko še naprej pijete svoje žganje med glavno jedjo. Samo ne pozabite, da so žganja, zlasti domača, močne alkoholne pijače in z njimi ne smete pretiravati;
- Najljubša pijača, zlasti pozimi, je vroče žganje. Za razliko od običajnega žganja, ki ga običajno postrežemo v steklenih skodelicah, je vroče žganje dobro postreči v glini. Dlje časa vzdržujejo njegovo temperaturo;
- Ogrevano žganje je bolj sladkega okusa, ker mu je dodan sladkor ali med. Ravno zaradi tega, da je bolj sladko, je veliko več piva kot običajno, a hkrati nevarnejše. Kar okusno je, preštejte, koliko skodelic boste spili, če želite imeti spomine na to, da ga zaužijete.
Priporočena:
Turške Kulinarične Tradicije - Zanimiva Dejstva
Da bi se lahko malo poglobil kulinarične tradicije Turčije , morali vam bomo predstaviti vsaj nekaj stavkov in njegovo zgodbo z obljubo, da vas ne bodo dolgočasili. Tako kot številna druga ljudstva so bili tudi Turki nekoč nomadi. Potovali so od enega kraja do drugega in se predolgo nikjer niso zadrževali.
Dejstva In Uporaba Rumene Leče
Rumena leča se od drugih vrst leče razlikuje po tem, da je mehka in se hitro skuha - nima lusk. Ima prijetno in nežno aromo z rahlim okusom po gobah, z dodatkom začimb pa je še bolj okusen. Popolnoma pripravljeno traja le 10-15 minut. Ta vrsta leče je primerna za pireje, prigrizke, enolončnice, okras iz pečenega mesa in juho iz leče, ki se pripravijo zelo hitro in soljeni šele na koncu kuhanja.
Presenetljiva Dejstva O Mleku
Večina ljubiteljev mleka trdi, da gre za eno najbolj popolnih živil za človeka - darilo narave. Vendar pa je veliko ljudi, ki nočejo zaužiti izdelka, saj so prepričani, da mleko ni primerno za odraslo hrano. V besedilu so povzete izjave nasprotnikov mleka.
Presenetljiva Dejstva O Pivu
Verjetno je pivo med najbolj univerzalnimi alkoholnimi pijačami, ki jih po vsem svetu pijejo ne samo moški, ampak tudi ženske. Čeprav je z izrazom pivski trebuh povezan, tudi lepši spoli, ki so običajno veliko bolj prazni kot moški, ne razmišljajo, ali bi srkali vrček te okusne gazirane pijače.
Presenetljiva Dejstva O Izdelkih, Ki Jih Uživamo Vsak Dan
V srednji šoli so nam učitelji matematike, kemije, biologije in fizike ves čas govorili, da je znanost del življenja. Že takrat so se nam te zdele sumljive. Ko smo odraščali in se resnično soočali z življenjem, smo vsi razumeli: dvomi so bili pravi.
