2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kisli trn (Berberis vulgaris L.) je lep, močno razvejan grm družine Kiseltrunovi, ki doseže višino 3 m. Rastlina je znana tudi kot zlatenica, rumenjak, kraljevo drevo in drugi.
Korenina badelj je dolga, gosta, rumena, s temno rumenim lubjem. Veje grma so pokrite s trnjem, običajno 3 skupaj. Listi so tanki, jajčasti, podolgovati, ob dnu postopoma zoženi, z mrežnimi žilami, redko nazobčani, s kratkimi peclji, več v pazduhah bodic. Jeseni porjavijo.
Cvetovi badelj so majhni, rumeni in imajo neprijeten vonj. Plodovi visijo čudovite grozde. So podolgovate, oranžno rdeče ali črne, sočne jagode, dolge do 10 mm, široke 5 mm, z 2-3 semeni. Listi in plodovi imajo kiselkast okus. Kisli badelj cveti od maja do junija po listanju. Plodovi dozorijo jeseni, vendar ne ostanejo dolgo na grmu. Rastline se razmnožujejo s semeni.
Kisli trn se pojavlja v srednji in južni Evropi, v Rusiji in drugod. Pri nas grm raste v suhih, kamnitih krajih, v gozdovih, predvsem na obrobju gozdov, v spodnjem gozdnem pasu, običajno na apnenčastem terenu, zaloge rastline pa so omejene.
Vrste kislice
Poleg navadnega kislice (Berberis vulgaris L.) sta najpogostejši barbinski trn (Berberis thunbergii) in julija kislica Berberis julianae). Slednja vrsta je zimzelena in v nasprotju z ostalima dvema vrstama, ki dajeta rdeče sadje, so njene vrste temno modre.
Z leti so v Bolgarijo vstopile nekatere nove vrste, na primer Berberis darwinii (2,5 m), ki je prav tako zimzelena, nekoliko počasneje rastoča, vendar z zelo lepimi, obsežno rezanimi, temno zelenimi, sijočimi listi.
Spomladi rastlina cveti z majhnimi rumenimi in dišečimi cvetovi, podobnimi miniaturnim narcisam. Konec poletja grm tvori temno modre plodove, ki dajejo rastlini nov videz.
Druga zimzelena vrsta je B. verruculosa, ki doseže višino enega metra. Njeni črni plodovi nastanejo jeseni.
Največ sort ima morda kislica Thunberg. Pestri so v vseh barvah in imajo različne oblike listne mase.
Listi B.-ja so obarvani v temno vijolično barvo. Atropurpurea Nana (60 cm), ki lahko služi kot ozadje v ozadju ali kot rdeč naglas med svetlejšimi zelenimi vrstami.
Živo rdeči so majhni listi oblik Bagatelle in Harlequin, ki so zelo primerni za kombinacijo z drugimi rastlinami.
Zelo eksotični so listi sorte Rose Glow, ki dosežejo višino 1 m. Mešajo se v rdeče-roza-bele barve in dajejo grmu izjemen videz.
B. th. Coronita, do 50 cm, je prav tako zanimiv kislica. Listi rastline so na sredini temno rdeči, obdani s svetlo rumenim obrisom.
Tipičen predstavnik redkejše vrste je B. otawensis, ki doseže višino 1,8 m. Listi tega grma tvorijo gosto listno maso in so nekoliko večji in bolj zaobljeni. Najpogostejša oblika je Purpurea z rdečimi listi.
Gojenje kislice
Obstaja dokaj širok izbor oblik kisel trnzato lahko ta grm uporabimo za kakršen koli namen pri urejanju krajine. Rastlino lahko gojimo kot del okrasne skupine, kot čudovito posamezno rastlino, za mejo grmovja, za živo mejo, tudi za skalnate vrtove in skalnate kotičke.
Bodika je pogosta okrasna rastlina in jo zlahka najdemo v kateri koli specializirani trgovini. Pri nakupu takšne rastline je dobro imeti v mislih, kje jo boste posadili in ali jo boste kombinirali z drugimi rastlinami. Upoštevajte, da grm zaradi ostrih klešč ni primeren za kraje, kjer se bodo igrali majhni otroci.
Ne pozabite tudi, da imajo nekatere oblike različno barvo listov v različnih letnih časih - spomladi zelene, poleti in jeseni pa vijolično rdeče ali rumene.
V nasprotnem primeru je kislica nezahteven grm. Raste na vseh tleh in obrezovanja ne potrebuje. Če še vedno izvedete ta postopek, se veje grma zgostijo.
Kisli trn raje je izpostavljen soncu, vendar bo dobro uspeval v senci. Sorte z rdečimi ali rumenimi listi pa ne bodo dobile želene barve, če ne bodo rasle na neposredni sončni svetlobi. Najboljši čas za sajenje rastline je april in maj, vendar ni problem, če to storite pozneje poleti.
Vsebnost kislega badlja
Korenine grma vsebujejo kvaternarne baze (berberin, iatrorisin, kolumbin, berberubin), terciarne baze (oksiakatanin in berbamin) in alkaloid, ki je izoliran iz lubja drevesne korenine. Berberin je v skorji korenin vsebovan do 7%, v drevesu pa do 0, 4%.
Sadje kislega badlja vsebuje jabolčno kislino, vinsko in citronsko kislino, vitamin C, pektine in karotenoide. Listi grma vsebujejo karoten in vitamin C.
Zbiranje in shranjevanje badelj
Uporabljajo se korenine rastline / Radix Berberidis /, lubje korenin / Cortex Berberidis radicis / in plodovi / Fructus Berberidis /. Korenine kisel trn izkopljemo spomladi, potem ko sok začne krožiti v rastlini. Nadzemne dele očistimo iz zemlje, operemo in pustimo, da se odcedijo. Tako pripravljeno zdravilo narežemo na koščke dolge 10-12 cm in posušimo ali po pranju olupimo le lubje.
Plodove kislice poberejo, ko so popolnoma zrele, in jih sveže predajo organizaciji za zbiranje zelišč. Pripravljeni material sušimo v prezračevanih prostorih ali v pečici pri temperaturi do 40 stopinj. Iz 3 kg svežih korenin kislice dobimo 1 kg suhega, iz 4 kg svežega lubja pa 1 kg suhega. Posušeno zelišče shranjujemo v suhih in prezračevanih prostorih. Zdravilo je treba hraniti zelo previdno, ker so korenine strupene.
Prednosti badelj
Kisli trn deluje choleretic, cholagogue, poživilo apetita, vazodilatator in antispazmodik. Vsi uporabljeni deli rastline odpravljajo krče žolčnika in imajo analgetični učinek pri žolčni kamni in diskineziji žolčnika.
Hkrati spodbuja izločanje žolča. Korenine in iz njih izolirani alkaloidi se uporabljajo kot tonik in hemostatik za maternične krvavitve, za povečanje srčnega utripa ali za znižanje krvnega tlaka.
V ljudski medicini se uporabljajo tudi pri vnetjih ledvic in mehurja, krčih v želodcu, driski, dizenteriji, revmi, trnih, oteklinah, skrofuli, luskavici in drugih. Zunaj se uporablja za veke in vnetje dlesni.
Dokazano je, da so decokcije in tinkture korenovega lubja kisel trn povečati tonus in peristaltično aktivnost gladkih mišic prebavnega trakta in krčenje maternice, upočasniti srčni utrip in na kratko znižati krvni tlak.
Obstaja tudi natančno opredeljen antibakterijski učinek zelišča proti stafilokokom, aureusu, Escherichia coli, salmoneli in drugim.
Kisli badelj ima različne namene. Plodove grmovja lahko uživamo kot hrano v obliki marmelad, kompotov, marmelad in želejev. Uporabljajo se lahko tudi za pripravo likerskih brezalkoholnih pijač z blagim holeretičnim in prebavnim učinkom.
Lubje, vejice in listi dajo rumeno barvilo, s katerim je mogoče uspešno barvati kože in volno. Majhni stružni izdelki so narejeni iz lesa grmičevja.
Ljudsko zdravilo s kislico
Bolgarska ljudska medicina priporoča čaj iz kisel trn pri vnetjih in kamnih v ledvicah in mehurju, boleznih jeter in žolča, boleznih maternice, gnoju v urinu, izgubi apetita.
Odvar pripravimo tako, da 1 čajno žličko korenin približno 5 minut kuhamo v 300 ml vode. Tekočino precedite in pustite, da se ohladi. Vzemite 3-krat po 100 ml pred obroki.
Škoda iz kislice
Korenine rastline vsebujejo zelo aktivne alkaloide, ki so v velikih odmerkih strupeni, zato jih je treba uporabljati previdno. Če ga jemljete v zelo velikih količinah, lahko povzroči krvavitev iz nosu in bruhanje. Preveliko odmerjanje zelišča lahko privede celo do zastrupitve. Uporabljajte kislo le na recept in ne več kot 7 dni.
Celotna rastlina je kontraindicirana pri majhnih otrocih, nosečnicah in doječih materah. Medsebojno delovanje berberina z različnimi skupinami zdravil še ni povsem ugotovljeno, zato se izogibajte jemanju badelj z antibiotiki, antikoagulanti, antihistaminiki, antihipertenzivi, antidiabetiki, diuretiki in celekoksibom.
Priporočena:
Oslov Trn
Oslov trn / Silybum marianum Asteraceae / je trnasto zelišče, ki je razširjeno pri nas. Najdemo ga v južni Evropi, raste vse do zmernega podnebja v celinski Aziji. Oslov osnjak umetno uvažajo v Severno in Srednjo Ameriko, pa tudi na Novo Zelandijo in Avstralijo, kjer raste agresivno in se imenuje plevel.
Kamelji Trn
Kamelji trn ali Cnicus benedictus je enoletna ali dvoletna rastlina družine Compositae. Korenina zelišča je navpična in razvejana. Steblo kameljega trna je močno razvejano, delno ležeče, v višino doseže 40 cm. Listi rastline so podolgovato suličasti, zobati, bodičasti.
Zakaj Izbrati Kisli Kruh?
Ali obstaja zdrav kruh? Kaj je kvas in zakaj je bolje kot kvas ? Poskusimo razumeti. Nutricionisti že dolgo razbijajo mite o nevarnosti pekovskih izdelkov in si aktivno delijo informacije o tem, katere vrste kruha vsebujejo najmanj hitrih ogljikovih hidratov, ki so še posebej bogati z vitamini B in zdravimi vlakninami.
Kisli In Alkalni Izdelki
Človek je lahko zdrav, če se njegovo telo normalno presnavlja. Glavni kazalnik presnovnih procesov v telesu je kislinsko-bazično ravnovesje (KChR). Normalni pH krvi je 7, 37 - 7, 47. Sprememba pH pod 7,37 kaže na ponovno oksidacijo (acidoza) in nad 7,47 - na alkalizacijo (alkaloza) telesa.
Je Kisli Aspirin škodljiv?
Mnogi gostitelji uporabljajo aspirin za konzerviranje, ker njegova uporaba pozimi ščiti tekočino pred motnostjo. Po mnenju mnogih gospodinj aspirin ščiti kozarce pred pretirano penjenjem in kisanjem ter dlje ohranja zimo. Zato v mnogih državah gospodinje uporabljajo aspirin pri pripravi različnih vrst zimske hrane za svojo družino.