Klobase Ne Povzročajo Raka, So Naši Strokovnjaki Kategorični

Video: Klobase Ne Povzročajo Raka, So Naši Strokovnjaki Kategorični

Video: Klobase Ne Povzročajo Raka, So Naši Strokovnjaki Kategorični
Video: DVRST - CLOSE EYES 2024, September
Klobase Ne Povzročajo Raka, So Naši Strokovnjaki Kategorični
Klobase Ne Povzročajo Raka, So Naši Strokovnjaki Kategorični
Anonim

V ponedeljek je WHO objavila nov črni seznam živil, ki povzročajo raka. Med njimi je belo, rdeče in vse predelano meso.

Podatki agencije kažejo, da vodijo v razvoj raka debelega črevesa in številnih drugih bolezni. Po njihovem so nevarni kot cigarete in alkohol.

Vendar se naši strokovnjaki ne strinjajo. V oddaji Pozdravljeni, Bolgarija, je profesorica Baykova takšne izjave označila za skrajne in celo neresnične.

Medtem ko strokovnjaki SZO trenutno ne morejo določiti varnega odmerka mesa in tudi če ga obstaja, v Bolgariji že leta upoštevajo priporočeni odmerek 160 g klobas na dan.

Profesorica Baykova izpodbija končne sklepe komisije. Po njenem mnenju je predelano meso nevarno, če ga kadimo ali pečemo na žaru ali na žaru.

Kiril Vatev, lastnik klobasarskega podjetja, razpravlja o povečanem tveganju za nastanek raka debelega črevesa med vegetarijanci. Nikakor se ne razlikuje od ljudi, ki jedo meso.

Strah pred uživanjem nekaterih živil je zaradi njih nevaren in rakotvoren, so odločni bolgarski strokovnjaki. Vse je treba jemati zmerno. Ko jeste meso, ga je dobro kombinirati z zelenjavo, saj absorbira rakotvorne snovi.

Predelano meso
Predelano meso

Glede količine Vatev poda primer z medom. Nihče ne dvomi o njegovih koristih, a ko pojemo kozarec medu, dobimo glikolitični šok.

Med drugim je Bolgarija ena izmed držav, kjer se porabi najmanj mesa, zato Bolgari ne bi smeli skrbeti za izvožene podatke, zaključujejo strokovnjaki.

Priporočena: