Japonski čajni Obred

Video: Japonski čajni Obred

Video: Japonski čajni Obred
Video: Japonski dan - Sadou to kimono (Čajni obred in kimono) [19.03.2012] 2024, November
Japonski čajni Obred
Japonski čajni Obred
Anonim

V japonskem čajnem obredu obstajata dve glavni smeri - ritual in delovni dan. Obredni obred je mogoče reproducirati zelo težko, nemogoče je brez let priprav.

Toda delovni dan japonske čajne slovesnosti je mogoče enostavno izvesti. Potrebovali boste bambusovo preprogo, čajnik z ročajem ob strani in nekaj čajnih skodelic.

Potrebujete tudi japonski čaj. Japonski čajni obred je primeren za ljudi, ki želijo pitje čaja spremeniti v majhen praznik, ne da bi za to porabili veliko časa.

Na mizi je dobro imeti ikebane, to je dovolj, saj je za japonski slog značilen minimalizem. Japonski čajni obred je primeren za osebo, ki čaj pije sama ali za tiho družbo.

Japonski čajni obred
Japonski čajni obred

Pred pitjem čaja postrežejo različne jedi in pijače, med čajno slovesnostjo pa različne sladice. Pomen japonske čajne slovesnosti je, da gosta pogostimo s čajem in skupaj z njim gostitelja uživamo v lepoti sveta.

Njegov namen je pomagati ljudem doseči notranje ravnovesje in začutiti svojo povezanost z vesoljem. Japonski čaj je podoben prahu, ki ga je treba zelo počasi razgraditi z vodo in dodati kapljico vrele tekočine.

To naredimo s posebno metlico, ki čaj spremeni v peno. Čaj postrežemo s sladkanim krompirjem Dayagaku Imo. Potrebujete tristo gramov krompirja, malo olja, štiri žlice sladkorja, dve žlici vode, eno žlico sojine omake, eno žlico sezamovih semen.

Krompir dobro operemo in olupimo, vsak krompir prerežemo na polovice in nato narežemo na rezine. Pustite jih deset minut v vodi in jih dobro posušite.

Pražimo na olju do zlate barve. V manjši posodi zmešamo sladkor, dve žlici vode in sojino omako ter med mešanjem zavremo. Sezamova semena prepražimo in damo v omako.

Na mizo položite pomfri, vročo omako in skledo s hladno vodo ter palčke. S seboj vzemite košček krompirja, ga potopite v omako, nato v skledo s hladno vodo, nato pa položite na namaščen krožnik.

Priporočena: