2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ste eden tistih, ki hrano večinoma rad jedo, namesto da bi jo skuhal, skorajda niste slišali izraza rezbarjenje. Vendar vsak kuharski mojster na svetu popolnoma dobro ve, kaj stoji za to besedo.
Rezbarjenje je umetnost, nauk, ki navadno in sicer dolgočasno hrano spremeni v mojstrovine. V skladu z zakoni tega kulinaričnega trenda se lahko na vašem krožniku pojavijo vse vrste figur, živali, cvetja itd.
Carving, saj ima umetnost čudovite hrane starodavne azijske korenine. Pred stoletji so kuharji na Tajskem začeli modelirati hrano, da bi jo naredili bolj privlačno in apetitno.
V duhu te posebne kulinarične tehnike so na sadje in zelenjavo vklesali izvrstne oblike ali na zanimiv način razporedili hrano. Glavni namen tega je bil tisto, kar je bilo na krožniku, da ne samo želodcu, ampak tudi očem.
V starodavni Aziji so rezbarjenje tradicionalno prenašali samo kuharice. Danes dimenzijo te umetnosti s hrano široko širijo in izvajajo tako navadne gospodinje, navdušene nad kuhanjem, kot najboljši kuharji v najboljših restavracijah na svetu.
Azijske korenine rezbarstva so razlog, da danes na Tajskem in Japonskem ta kulinarična tehnika velja za nekaj povsem običajnega, običajnega in celo obveznega. Skoraj povsod v teh azijskih državah je rezbarjenje vedno prisotno pri predstavitvi same hrane. Na ta način lahko navadna večerja s prijatelji postane pravi kuharski šov in prinese dodatno razpoloženje.
Za izdelke, ki jih je mogoče uporabiti, ni nobenih omejitev. Ko sledite duhu rezbarjenja, ni nobenih omejitev za izdelke, ki jih je mogoče uporabiti. Vse je odvisno od domišljije in sposobnosti kuharja
Med najpogosteje uporabljenimi izdelki so veliki ovalni sadeži, kot so lubenica, melona in buča, saj njihova velikost omogoča domišljijo. So precej velike in zato enostavne za upravljanje, zaradi česar lahko dobimo raznolike in izjemno lepe izvedbe.
Za poslikavo v okrasnem slogu ni potrebna posebna priprava ali določeni pripomočki za kuhanje. Če imate željo in seveda potrpljenje, se lahko naučite ustvarjati umetnine le iz ene lubenice in majhnega, ostrega noža.
Začnite z nečim preprostim, na primer pikapolonicami iz češnjevega paradižnika. Za to potrebujete nekaj majhnih paradižnikov, oliv in popra. Paradižnik prerežemo na polovico, oljke oblikujemo v glave, črna paprika pa uporabimo kot pike.
Priporočena:
Groza! Hibridna Pšenica Spremeni Kruh V Strup
Hibridna pšenica je nov množični morilec, pojasnjuje nutricionist Ognyan Simeonov. Po njegovem mnenju je široka uporaba gensko spremenjene pšenice glavni razlog za sprožitev številnih avtoimunskih bolezni v zadnjih nekaj letih. Vsakodnevna uporaba kruha in testenin iz gensko spremenjena pšenica , vodi do sprememb v telesu na genetski ravni, kar pa je vzrok za sprožitev bolezni in pridobivanje teže.
Kocka Juhe Spremeni Okus Omlete
Kocke juhe, ki imajo okus po govedini, piščancu, gobah ali zelenjavi, so nepogrešljivi pomočniki v procesu kuhanja. Tudi Alexandre Dumas je trdil, da ni dobre kuhinje, če ne uporablja dobre juhe. Francoska kuhinja dolguje veliko prefinjenosti juhi.
Umetnost Priprave Popolnega Rdečega čaja
Kitajska civilizacija, ena najstarejših civilizacij, je odkrila številna odkritja, tudi čaj. Po legendi se je to zgodilo okoli 2.700 pred našim štetjem, odkritelj čaja pa je kitajski cesar Shen Nung, ki je vladal 17 generacij. Njegovo ime ostaja v zgodovini Kitajske vedno povezano s poznavanjem zelišč in rastlin in ga še vedno častijo vsi farmacevti.
Japonska Umetnost Bento Je Najbolj Zdravo Kosilo
Umetnost bento obstaja na Japonskem od 10. do 11. stoletja. Bento je razporeditev porcije hrane v leseno ali plastično škatlo. Škatla je lahko različnih oblik (okrogla, kvadratna, pravokotna, ovalna). Tradicionalni Bento vsebuje riž, ribe ali meso s kuhano ali vloženo zelenjavo.
Tako Igra S Hrano Postane Prava Umetnost
Igranje s hrano, namesto da bi iz nje naredili nekaj slastnega, je lahko dobra ideja, če z njo ustvarite pravo umetnost. Primer tega lahko navede japonski umetnik Gaku, ki je na svoji osebni strani v Instagramu objavil celotno zbirko umetnin, najpogostejša platna pa so jabolka in banane.
