2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Pinjoli niso le zelo koristni, ampak tudi zelo okusni, zato jih dodajajo različnim vrstam solat, jedi in celo sladicam.
Vsebujejo vitamin A in vitamin E ter pomagajo pomiriti živce, odpraviti sindrom kronične utrujenosti in okrepiti imunski sistem.
Pinjoli so še posebej koristni za otroke, ker pozitivno vplivajo na fizični in duševni razvoj rastočega organizma.
Če pinjole rahlo popečete v ponvi, preden jih dodate solati ali jedi, bodo postali bolj okusni in dišeči.
Cedrovi oreščki se uporabljajo pri pripravi slavne pesto omake. Potrebujete 50 gramov parmezana, 50 gramov listov bazilike, 100 mililitrov oljčnega olja, 3 stroki česna, 3 žlice pinjol, sol po okusu.
Nariban parmezan, drobno sesekljan česen in vse ostale sestavine v mešalniku zmešamo v pire. Pri soli bodite previdni, ker je parmezan dovolj slan.
Cedrovi oreščki so dragocen dodatek predjedi. Iz Roqueforta in cedrovih oreščkov lahko pripravite izvrstne in okusne predjedi. Potrebujete 250 gramov Roqueforta, 50 gramov masla, 250 gramov pinjol.
Sir pretlačimo, dodamo maslo in vse zmešamo v kremasto maso. Cedrovi oreščki se zmeljejo in mešanici dodajo polovico. Naredite kroglice, ki jih povaljate v preostalih cedrovih oreščkih.
Svinjina s cedrovimi oreščki je zelo okusna. Po okusu potrebujete 800 gramov svinjine, 200 gramov pinjol, 200 gramov sira, 4 paradižnike, 4 žlice smetane, sol in poper.
Meso pretlačimo, ocvremo na obeh straneh, potresemo s soljo in poprom. Na meso položimo narezan paradižnik, nariban rumen sir, smetano in pinjole ter pečemo do zlate v pečici.
Pinjole dodajamo sadnim solatam - sadje po svoji izbiri moramo le narezati, okrasiti s stepeno smetano in posuti s pinjolami.
Okusna in nasitna sladica so cedrovi oreščki z medom. Količina, ki jo je treba zmešati, je po okusu. Uporablja se samo tekoči med.
Priporočena:
Kulinarična Uporaba Ječmena
Ječmen (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) je rastlina iz družine žit. Za prehrano se uporablja že od neolitika. Pisne podatke o tem najdemo iz 1. stoletja. Nato ga je starogrški zdravilec Diskoridis priporočal kot zdravilo proti vnetemu grlu, proti slabi volji in za hujšanje.
Kulinarična Uporaba Limonine Trave
Limonska trava se imenuje tudi citronela. Ima svetlo in svežo aromo limone in več kot 50 sort. Razširjen je predvsem v tropih in zmernih pasovih. Je trajna rastlina z dolgimi in ostrimi ter visokimi listi. Iz njega se uporabljajo listi v zemeljskem delu trave.
Kulinarična Uporaba Ara
Le malo jih je slišalo besedo "ararut" in tisti, ki so jo od nekje slišali, sploh ne vedo, kaj je. Ararut je vrsta žit, ki je v Bolgariji malo znana. Je pa zelo uporaben, ker je izredno lahko prebavljiv in vsebuje veliko vitaminov.
Uporabne Lastnosti Cedrovih Oreškov
Od vseh vrst oreščkov so cedrovi oreški najdražji. A hranilna vrednost cedrovih plodov je neizpodbitna - vsebujejo snovi, značilne za človeško telo, ki nam lahko dolgo časa dajo zdravje. Kakšne so prednosti cedrovih oreškov? To so mikro- in makroelementi, ki so del tega darila narave:
Koristi In škoda Cedrovih Oreškov
Pinjoli, znani tudi kot indijski oreški ali Pignoli, so plod borovcev, ki se tisoče let uporabljajo v kuhinjah Evrope, Severne Amerike in Azije. Vsebujejo veliko beljakovin, vlaknin in zelo dišeče. Ti oreški so zelo kalorični, bogati pa so tudi s cinkom, magnezijem, kalcijem, kalijem, vitamini E, B2 in B3, železom in malo sladkorja.