2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kulinarični triki so tista znanja, ki nam med ustvarjanjem jedi in sladic prihranijo veliko nepotrebnega časa in živcev.
In ni vseeno, ali ste novinec, amaterski kuhar ali strokovnjak za panojo - vsi nasvet za delo s testom na primer, dobro si je zapomniti, ker zagotavlja resnično uspešne torte in kruh.
1. Da je testo lažje, moke ne presejemo;
2. Ko gnetemo testo z maslom, da odstranimo vonj, dodamo 2 žlici. limonin sok;
3. Pri delu s testom, pomešanim s kvasom, roke namažemo s stopljenim maslom, da se testo ne prime;
4. Testo bo hitreje vzhajalo, če boste vanj dali nekaj cevastih testenin;
5. Beljakovine se dobro lomijo, ko se držijo žlice ali ob obračanju plošče ne padejo;
6. Če želite dvigniti temperaturo med kuhanjem na pari, vodo dodajte malo soli;
7. Listnata zelenjava ostane sveža tako, da jo zavijemo v brisačo, namočeno v kis;
8. Mandlje lažje zdrobimo, če jih posujemo z granuliranim sladkorjem;
9. Juhi ptic kot začimbe lahko dodamo čebulo, korenje, papriko in korenine peteršilja;
10. Da odstranimo vonj rib s plošč in vilic, jih speremo z vodo, obrišemo z limonino lupino, paradižnikom ali kisom in zelo dobro operemo;
11. Okus rib se bistveno izboljša, če ribje koščke pustimo 2-3 ure v marinadi iz belega vina, čebule in črnega popra.
Priporočena:
Kulinarični Nasveti Za Kuhanje Zelenjave
Če želite fižol hitro zavreti, ga morate preliti s hladno vodo in takoj prevreti. Trenutno zavre še malo hladne vode. To ponovite štirikrat. Po štiridesetih minutah bo fižol, ki ga je na splošno precej težko prevreti, popolnoma kuhan. Če želite fižol dušiti, uporabite odprto posodo.
Hrana, Ki Podpira Delo žolča
Žolčnik ali žolč, kot mu pravimo, je majhen organ, ki se nahaja v zgornjem desnem delu trebuha, pod jetri, na katera je pritrjen. Žolčnik vsebuje prebavno tekočino - žolč ali žolč, ki se med jedjo izloči v tankem črevesju. Njegova vloga je pomagati pri predelavi in razgradnji nasičenih maščob v telesu.
Delo S Teflonsko Prevlečeno Posodo In Načini čiščenja
Teflonska posoda je nedvomno najbolj uporabljena posoda v kuhinji. Vsekakor ni nobenega gospodinjstva brez prisotnosti teh jedi. Ponve in vsi teflonski aparati in posode s teflonsko prevleko so nelepljivi. Z njimi je enostavno kuhati, pomanjkljivosti pa so, da jih je zelo enostavno opraskati.
Kulinarični Nasveti Za Subtilnosti V Kuhinji
Tudi če se imate za izvrstno gospodinjico, poznate rek, da se človek nauči, ko je živ. Danes vam ponujamo kulinarične nasvete, med katerimi ste morda pogrešali obvladovanje zapletenosti kuhinje. - Pri dušenju mesa to delajte v tesno zaprtih posodah z debelimi stenami, ki vzdržujejo enakomerno temperaturo.
Kulinarični Nasveti, Ki Vam Bodo Prihranili Veliko časa V Kuhinji
Vse ženske radi preživijo čas v kuhinji, vendar kljub temu ne bi želele prihraniti časa zase in za svojo družino. Torej, to je jasen znak, da potrebujemo malo pomoči in zvitosti, da si ukrademo čas. Tu je nekaj nasvetov, ki vam bodo prihranili čas nad štedilnikom.