2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Eden najbolj značilnih izdelkov za bolgarsko kuhinjo je svinjina. Svinjske kotlete jedo mladi in starejši. A ste se kdaj vprašali, koliko Bolgari dolgujejo tej, sicer neljubi živali, prašiču?
Izkazalo se je, da so nas prašiči rešili pred spreobračanjem v islam. Preden pa se seznanimo s "podvigom" prašiča, se spomnimo, zakaj je bil prašič razglašen za zaničevano žival.
Kot vemo, prašiči ne vodijo čisto čistega načina življenja. Ves dan se valjajo v blatu, umazaniji in lužah. V vročini se potijo in se navadno valjajo tudi v lastnih iztrebkih.
Prašiči so vsejedi in če so zelo lačni, lahko napadejo skoraj vse, kar jim pride na pot. Zato je prašič že v času Sumercev in Babiloncev veljal za podlo bitje.
Navade in prehrana prašičev so tako odvratne in neprijetne, da te živali v Egiptu dobesedno sovražijo. Po Herodotu so rejci prašičev v Egiptu najnižja kasta. Prikrajšani so celo za pravico pojavljanja v templjih.
Prašiča tudi Jehova ne odobri in ga prepove svojemu izbranemu ljudstvu. Niti uživanje svinjine niti stik s takšno živaljo ni dovoljeno. Že najmanjši stik s prašičem se šteje za usodnega. Vse, kar se dotakne prašiča, postane nečisto in ga je treba uničiti.
V Koranu je prašič prepovedan tudi zato, ker se hrani z mrhovinjo in je izredno nečist. Po drugi strani pa islam dovoljuje uživanje kameljega mesa. Lahko celo rečemo, da je bila kamela tista, ki je pomagala islamu postati svetovna religija, osvojiti Arabski polotok in vstopiti v Evropo.
Islam doseže sušne zahodne dežele, v katerih živijo nomadi. Tako kot pri Mohammedovih beduinih svinjina ni priporočljiva za uživanje. Zato jim njegova prepoved iz Korana ničesar ne prikrajša.
Postopoma se je islam vse bolj razširjal. Ko je prišel v Bolgarijo, pa prašiča ni uspel izbrisati s tega območja. Pet stoletij islam pri nas ni mogel premagati cvetoče prašičereje.
Islam je obkrožen z gozdnatimi območji, kjer lahko prašiči živijo normalno, vendar se je uveljavil v vročih in puščavskih predelih, kjer prašiči ne morejo preživeti, ker potrebujejo hladnejše podnebje. Prav uživanje in reja prašičev je razlog, da se pri nas ohranja krščanska vera.
Muslimani so večkrat poskušali izkoreniniti prašiča. Eden glavnih pogojev za vzrejo prašičev je prisotnost gostih in hladnih gozdov. Zato muslimani gozdove v južni Evropi izpostavljajo krčenju gozdov.
Uporabljajo koze, ki jih spuščajo v gozdove, da jih uničijo in da se Bolgari enkrat za vselej odpovedo prašiču in krščanstvu. Ljubezen do svinjskih kotletov pa ostaja v ospredju in tudi ukrepi, ki so jih sprejeli Turki, nam prašičev ne odrekajo.
Priporočena:
Naš Značaj Določa Našo Ljubezen Do Jeze
Vsakdo rad jedo nekatere stvari bolj kot drugi. Zanimivo je, da to, kar najraje jemo, morda celo določa naš značaj, pravijo ameriški znanstveniki. Ameriška študija trdi, da so želje po začinjeni hrani v veliki meri odvisne od značaja ljudi.
Žlica Te čarobne Mešanice Vas Bo Rešila številnih Bolezni
Vsi vemo, da je cimet rastlina z odličnimi zdravilnimi lastnostmi. A vsi ne vedo, da ima cimet svoj učinek, ki se ob zmešanju z medom znatno poveča. Med in cimet so se v starih časih uporabljali kot naravna konzervansa. Zaradi eteričnega olja cimeta in encima, ki ustvarja vodikov peroksid v medu, preprečujejo širjenje gliv in bakterij.
Skodelica Tekile Bo Rešila Teh 6 Zdravstvenih Težav
Tekila je dobra za zdravje, pravijo zdravniki po vsem svetu. Priporočilo pa je, da za boj proti boleznim ne popijemo cele steklenice, temveč da ne nalijemo več kot ene skodelice. Pomaga pri hujšanju Od skodelice tekile ne samo, da ni nevarnosti, da se zredite, ampak lahko tudi shujšate.
Kako Je Klobasa Rešila Svet Pred Lakoto
Na večino kulinaričnih izdelkov vplivajo ena ali druga kultura, podnebje, zemljepisna lega, trgovina ali nekateri zgodovinski dogodki. Na vseh koncih planeta je takšna ali drugačna različica klobas, ki sicer ni ravno zelo zdrava jed, je pa ljudi verjetno že neštetokrat rešila pred lakoto.
Poznate To Zelišče? Rešila Vas Bo Pred Zastrupitvijo S Hrano
Nahaja se predvsem na vzhodu ZDA in Kanade, lobelija je zelišče, za katerega so značilni vijolično rožnati cvetovi in gosta rast. Glavne regije, v katerih obilno raste, vključujejo Britansko Kolumbijo, Arkansas in Nebrasko. Večletno cvetočo rastlino imenujejo tudi indijski tobak, indijska plemena pa jo že stoletja uporabljajo zaradi številnih zdravilnih lastnosti.
