Kako Narediti Jajčni Udarec

Video: Kako Narediti Jajčni Udarec

Video: Kako Narediti Jajčni Udarec
Video: Установка отлива на цоколь дома | БЫСТРО и ЛЕГКО 2024, September
Kako Narediti Jajčni Udarec
Kako Narediti Jajčni Udarec
Anonim

Jajčni punč je ameriška pijača in njegova priprava na božično mizo je dolgoletna tradicija. Verjetno je zato okrog te pijače nekaj čarovnije, ki nas napoti na romantiko božične noči, ko je vzdušje toplo in prisrčno in otroci s tremo odprejo darila.

Če želite pripraviti jajčni udarec, s katerim se boste ogreli v hladnih zimskih nočeh, se izkaže, da to sploh ni težko.

Možnosti za pripravo jajčnega punča seveda sploh niso majhne, a posebej za vas smo izbrali enega, ki vas zagotovo ne bo razočaral. Tukaj je recept za pripravo 6 skodelic čarobne pijače.

Potrebni izdelki: 4 jajca, 2 žlički. sladkor, 2 žlički sveže mleko, 2 žlički smetane, 50 g ruma in 50 g viskija.

Priprava: rumenjake najprej ločite od beljakov in jih položite v ločene posode. Rumenjakom dodamo čajno skodelico sladkorja in z mešalnikom stepamo na visoki hitrosti, dokler ne dobimo puhaste bledo rumene pene.

Nato stepemo beljake, dodamo ščepec soli in postopoma vlijemo v skledo in drugo skodelico sladkorja. Utripanje se nadaljuje, dokler ne dobimo gostega snega. Potem mu morate dodati že stepene rumenjake.

V tankem curku med stalnim mešanjem vlijemo rumeno peno. Zdaj dodajte alkohol, spet v tankem toku, počasi in previdno. Na enak način dodajte sveže mleko in nato prvo skodelico smetane.

Drugo skodelico smetane stepamo v ločeni posodi, dokler ne dobi puhastega videza. Doda se mešanici, vendar brez pomoči mešalnika. Samo mešajte z roko, ne da bi hiteli. Torej, udarec je popolnoma pripravljen.

Vse, kar morate storiti, je, da ga ohladite in ga nato lahko postrežete gostom. Pred tem v vsako skodelico dodajte ščepec naribanega muškatnega oreščka ali cimeta.

Želite pripraviti koktajl? Oglejte si naše druge recepte za koktajle.

Priporočena: