2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Prva torta iz sira, moke in medu je bila narejena pred letom 2000 pred našim štetjem in naj bi bila delo grških mojstrov.
Obstajajo antropološki podatki, ki kažejo na grški otok Samos kot prvotni vir te okusne in drugačne sladice. Že takrat je bil cheesecake poklon, pripravljen za poročno torto.
Priprava te sladice vam lahko naredi zvezdo na kulinaričnem nebu, vsaj v vašem krogu prijateljev in sorodnikov. Če uporabite vsaj enega od teh dveh neverjetno okusnih receptov za torte s sirom, so zvesti ljubitelji vaših kulinaričnih kreacij prepričani.
Ameriški cheesecake
Ameriška različica je pečena in zahteva malo več časa za pripravo in postrežbo.
Za pripravo nadeva potrebujete 2 pakiranja kremnega sira, 1 čajno žličko sladkorja, 1 čajno žličko vanilije, ½ čajne žličke soli, 4 velika jajca.
Za osnovo sirovega kolača moramo imeti 1/3 čajne skodelice nesoljenega masla, 1 ½ čajne skodelice zdrobljenih piškotov ali grahovih drobtin, 3 žlice sladkorja in malo stopljenega masla za osnovo posode, v kateri bo sladica biti pečen.
Priprava: Začetek postavimo z mešanjem sestavin za osnovo sladice. Zmešane piškote zmešajte z maslom in sladkorjem. Z zadnjo stranjo žlice zmes tesno pritisnemo na dno posode. Pekač za približno 15 minut postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj.
V tem času pripravite kremo. Kremni sir stepemo na najnižji hitrosti mešalnika, dokler ne dobi mehke in gladke teksture. Dodamo sladkor, vanilijo in sol, ki jih stepamo še 3-4 minute. Nato dodajte jajca, vendar eno za drugim.
Na koncu zmes vlijemo na pečeno osnovo piškotov in masla. Postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 1 do 1,5 ure. Po peki ponve ne odstranimo takoj iz pečice, temveč jo pustimo eno uro z odprtimi vrati pečice. Nato ga čez noč postavimo v hladilnik.
Cheesecake brez pečenja
Če nimate toliko časa in bodo gostje v eni uri z vami, bo različica sira brez peke popoln zaključek večera.
Potrebujete paket piškotov približno 200 - 250 gramov, maslo približno 100 gramov, kislo smetano 400 - 500 gramov, paket kremnega sira in marmelade ali čokolade po vaših željah.
Drobno zmlete piškote zmešamo s polmehčanim maslom. Tako pripravljeno mešanico razporedimo v okrogel pladenj s snemljivimi stenami (če je mogoče). Dobro pritisnite na dno in vrh pokrijte s smetano.
Pripravimo ga tako, da dobro premešamo naslednje sestavine: kremni sir, kislo smetano in po okusu lahko dodamo nekaj žlic sladkorja, ki se mora dobro raztopiti. Po vrhu potresemo z izbrano marmelado in pustimo v hladilniku vsaj 2 uri.
Priporočena:
Razvajena Hrana Zastruplja Mizo Za Božične Praznike
Božično-novoletna miza je hud preizkus ne samo za družinski proračun, temveč tudi za zdravje ljudi. Pustimo na stran hude primere prenajedanja, ki tradicionalno polnijo nujne oddelke bolnišnic. Letos bo nova grožnja kmalu "zastrupila"
Za Praznike Nam Lažejo Z Razredčenim Viskijem
Še eno leto kupci različnih obratov tvegajo, da jih bodo na božič ali silvestrovo brezvestni trgovci prevarali. Namesto dragega dvanajst let starega viskija, ki ga naročijo, bo večina dobila trdno razredčeno ali ponarejeno pijačo. Ponarejevalci so se že specializirali in le s pomočjo malo karameliziranega sladkorja, alkohola in esenc pripravijo dokaj uspešne imitacije znanih znamk viskija.
Hrana Za Praznike Ne Bo Dražja
Predsednik državne komisije za blagovne menjave in trge Eduard Stoychev je dejal, da se cene hrane ne bodo zvišale s približevanjem praznikov, kot je to veljalo do lani. Po mnenju Stoycheva povišanje cen osnovnih živilskih izdelkov zaradi nizke porabe v zadnjem letu ni verjetno.
V Stockholmu So Za Praznike Izdali Zlato Pivo
Za prihajajoče praznike bodo nekateri Švedi lahko nazdravili z edinstvenim pivom, v katerem plavajo delci zlata. Zlata tekočina bo prodana v steklenicah šampanjca. Serijo posebnih piv je lansirala švedska pivovarna Pang Pang in se imenuje Yellow Snow.
Za Praznike Nas čakajo Poceni Citrusi In Draga Jajca
Iz podatkov Državne komisije za blagovne menjave in trge (SCSBT) je postalo jasno, da so veleprodajne cene pomaranč, limon in mandarin v zadnjem tednu občutno padle. Veleprodajna cena za kilogram limon znaša 1,65, za pomaranče 1,22, za mandarine pa 1,31.
