Prodajajo Nam Obsevane Prehrambene Izdelke

Video: Prodajajo Nam Obsevane Prehrambene Izdelke

Video: Prodajajo Nam Obsevane Prehrambene Izdelke
Video: 5 Лучших начинок! Закуски на Новогодний стол 2020!Тарталетки в домашних условиях / мария мироневич 2024, November
Prodajajo Nam Obsevane Prehrambene Izdelke
Prodajajo Nam Obsevane Prehrambene Izdelke
Anonim

Številni domači proizvajalci in trgovci hranijo hrano dlje časa, potem ko so bili obsevani z ionizirajočim sevanjem, kar ustavi njihovo naravno kvarjenje.

Mnoga živila so izpostavljena temu sevanju, da bi uničila patogene, ki na začetku povzročajo plesni v hrani.

To lahko podaljša rok uporabnosti blaga, vendar potrošnike skrbi glede varnosti hrane, ki jo kupujejo.

Ionizirajoče sevanje se uporablja v večini sadja in zelenjave, suhih začimb, zeliščnih čajev, moke, fižola, leče, riža, oreškov, kave, lokalnih izdelkov, rib in morskih sadežev.

Zelenjavo med kalitvijo obsevamo, da jo zaščitimo pred škodljivci. Takšnemu sevanju so najpogosteje izpostavljeni krompir in različne vrste čebule.

Strokovnjaki za prehrano menijo, da je treba tak učinek opozoriti na hrano, čeprav študije kažejo, da sevanje na telo nima škodljivih učinkov.

Prehrambena industrija
Prehrambena industrija

Dejstvo, da je hrana obsevana, ne pomeni, da je kontaminirana ali radioaktivna, pomirjajo strokovnjaki. Čeprav se postopek sliši precej strašljivo, je uživanje takšnih živil neškodljivo, saj je glavni namen sevanja odganjati škodljivce in bakterije.

Ionizirajoče sevanje se uporablja z rentgenskimi žarki, ki lahko celo čistijo izdelke. Tehnologija, s katero se uporablja, je zelo draga.

V ZDA ta praksa obstaja že leta in s to tehnologijo lahko predelano meso zdrži do 5 let, ne da bi se pokvarilo v hladilnih pogojih. Zagovorniki te tehnologije pravijo, da hrane ne meče stran.

Zaradi gnitja jagod v zadnjih letih je ta tehnologija vstopila v Bolgarijo. Občasno piščančje meso prehaja skozi ionizirajoče sevanje.

Pri večjih odmerkih sevanja lahko hrana izgubi koristne vitamine.

Priporočena: