2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
zvezda / Stellaria media / je enoletna ali dvoletna zelnata rastlina. Steblo je dolgo 10-40 cm, ležeče ali naraščajoče, močno razvejano. Barve zvezde so premera 6-8 mm. Zelišče cveti v vseh mesecih leta.
Zvezda je znan tudi kot vrabčje črevo, ptičja trava, mišolovka in srednja zvezda.
Zvezdo običajno najdemo v naseljih, blizu cest in dvorišč, blizu ograj, kot plevel na poljih. Raste po vsej državi do 1500 metrov nad morjem.
Za nekatere ljudi je bila zvezda plevel, za druge pa dragocena zelenjava in zdravilo za različne težave. V prvem stoletju je grški zdravnik Dioscorides zapisal, da lahko zvezdo uporabljamo s koruzno moko za vnetje oči, sok zelišča pa pomaga pri bolečinah v ušesih. V preteklosti so dajali zvezdica kot tonik za podhranjene otroke.
Sestava zvezdice
Zvezda vsebuje karoten, saponine, vitamina C in E. Vsebuje tudi kumarine, flavonoide, sluznice, maščobne kisline, minerale, triterpenske saponine. Veliko sestavin z zeliščem še vedno ni zaznanih.
Zbiranje in shranjevanje zvezdice
Zberite nadzemni del zvezdica, ki ga nabiramo med cvetenjem - april-september. Pravilno posušeno zelišče lahko hranimo do dve leti. Zvezdo lahko kupite tudi v lekarnah ali specializiranih zeliščnih trgovinah.
Prednosti zvezdice
Zvezda uporablja se za zdravljenje ran in odstranjevanje vrenja. Zelišče deluje protibolečinsko in protivnetno. Veliko se uporablja za zdravljenje hemoroidov, revme, protina, krvavitev.
Na Kitajskem se zvezdica uporablja kot hladilno zelišče za vročino, da ustavi močne menstruacije in krvavitev iz nosu.
Zaradi dobrih diuretičnih lastnosti je priporočljiv pri nekaterih težavah z ledvicami, vendar je v teh primerih pri njihovi uporabi priporočljiva previdnost.
Zelišče ima regenerativni učinek, saj poškoduje celovitost sluznice in kože. Zvezdica je dober vir vitamina C in drugih hranil. Zvezdica lajša zamašitev nosu, kašelj in prehlad. Med drugim je zelišče diuretik in blago odvajalo.
Ljudska medicina z zvezdico
2 žlici žlici zvezdica zavremo s 500 ml vrele vode in vremo približno 5 minut. Nastalo decokcijo filtriramo in pijemo po 100 ml, 3-krat na dan pred obroki. Ta infuzija se lahko uporablja tudi zunaj - za izpiranje cistitisa, ran, protina in različnih vnetij.
Odvari svežih zelišč se uporabljajo kot čistilni tonik, ki pomaga pri utrujenosti in šibkosti. Zvezdne tinkture so dodane zdravilom za revmo.
Tapa iz sveže rastline se nanese na vre, abscese in boleče sklepe. Svež zvezdasti sok se uporablja zunaj ali znotraj za zdravljenje kožnih težav.
Škoda iz zvezdice
Čeprav zvezdico se lahko uporablja pri nekaterih težavah z ledvicami, uporabljati ga je treba previdno, ker lahko povzroči nasprotni učinek. Iz tega razloga se je treba za njegovo uporabo dogovoriti z zdravnikom.
Priporočenega odmerka ne smete prekoračiti, ker imajo lahko visoki odmerki negativne učinke ne samo na ledvice, temveč lahko povzročijo tudi težave s srcem.
Priporočena:
Pekinška Raca - Lakirana Zvezda Kitajske
Duck Peking slog - Tu je še ena izmed zvezd v svetovnem kulinaričnem atlasu. Je sinonim ne samo za kitajsko nacionalno kuhinjo, ampak tudi za vzhodno kulturo na splošno. Znamenita posebnost obstaja že tisoče let, danes pa je prepoznana kot eden vrhunskih kulinaričnih dosežkov.
