2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Polnjena jagnjetina, velikonočni kolači in barvana jajca so tradicionalne praznične jedi, ki bi morale biti na vsaki velikonočni mizi. Koliko pa moramo zapraviti, da bomo letos ohranili tradicijo?
Po mnenju predsednika Nacionalnega združenja proizvajalcev mleka in mesa Tancha Koleva je letošnja odkupna cena jagnjetine v živi masi med 5-6 levi.
To po njegovih besedah pomeni, da v hipermarketih in majhnih trgovinah cena kilograma jagnjetine ne sme presegati 13 lv.
Če želite v domačih gostilnah jesti polnjeno jagnjetino, se boste morali ločiti med 250 in 300 levi, pokaže pregled Monitorja med velikotrnovskimi restavracijami. Če ste jagnjetino kupili in želite le kuhano, boste morali plačati med 70 in 80 levi.
Slane cene, ki se od lani niso spremenile, bodo marsikoga odvrnile od celotne jagnjetine, napovedujejo lastniki restavracij. Za večino naših ljudi je 300 le za jagnjetino na mizi previsoka cena.
Zato bo večina Bolgarov praznovala v družinskem vzdušju in kupila meso na kilogram. Nekateri lokalni potrošniki se strinjajo, da jagnjetine ne bodo kupovali, ampak jo bodo nadomestili s piščancem, ker je velikokrat cenejša.
Tudi cene velikonočnih pogač ostajajo enake kot lani, pravi Jeni Sapundjieva - predsednica Območne zveze pekov in slaščičarjev iz Velikega Trnova.
Za velikonočne praznike bo na voljo polkilogramska velikonočna torta za med 2,50 in 3,50 evra, zvitek za velikonočno torto pa med 4 in 5 evri.
Ponujene bodo tudi cenejše alternative velikonočnemu kruhu, katerega cene bodo okoli 2 leva za 400 gramov. Vendar pa namesto jajc vsebujejo jajčno melanžo in so pomešane z barvili, sladili in nekakovostno moko.
Dvig vrednosti letos prej Velika noč bo pri jajcih in predvideva se, da bo skok v povprečju 2 stotinki na kos, kar pomeni približno 25 stotinkov za 1 jajce.
Večina Bolgarov za velikonočne praznike kupi 1 jajčno lupino in v povprečju pri nas 45 milijonov kupijo pred krščanskimi prazniki.
Priporočena:
Velikonočna Miza
Velika noč velja za največji krščanski praznik. Na njem praznujemo vstajenje Jezusa Kristusa. Imenuje se tudi Kristusovo vstajenje ali velika noč. V tednu pred veliko nočjo potekajo priprave na praznik. Imenuje se Veliki teden in je zadnje življenje Jezusa Kristusa.
Kako Izgleda Velikonočna Miza Po Vsem Svetu
Nedvomno so velikonočna jajca tradicionalni izdelek za vsako velikonočno mizo. Toda poleg lepo pobarvanih jajc v različnih državah sveta urejajo različne jedi. Klasična miza v Bolgariji zahteva pečeno jagnjetino in domačo velikonočno torto.
Kakšna Naj Bo Velikonočna Miza
Bliža se velika noč, eden najsvetlejših krščanskih praznikov. Tradicija narekuje, da so na mizi prisotna pobarvana jajca in velikonočna torta, a poglejmo, kaj vse moramo še dati na praznično mizo. Velika noč je poleg krščanskega praznika tudi kulinarični praznik.
Tradicionalna Velikonočna Miza Nas Bo Stala Vsaj 80 Levov
Ljudje, ki bodo za prihajajoči krščanski praznik želeli pripraviti tradicionalni velikonočni obrok, bodo morali plačati najmanj 80 levov, od tega polovico za jagnjetino. Glede na inšpekcijski pregled časopisa Monitor naj bi med 32 in 40 BGN stalo skoraj 3 kilograme jagnjetine za štiričlansko družino.
Letošnja Velikonočna Miza Je Najcenejša Po 6 Letih
Izdelki, ki jih bomo letos morali pospraviti na tradicionalni velikonočni mizi, zaznamujejo najnižje vrednosti cen v zadnjih 6 letih, poroča btv. Po podatkih Državne komisije za blagovne menjave in trge imajo sadje in zelenjava najnižje cene v zadnjih letih.
