2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ali radi jeste marmelado? Če ste ljubitelj sladkornih skušnjav, smo prepričani, da so kreme ena od stvari, ki jih ne bi pozabili preizkusiti.
Vsi se spomnijo okusa domača smetana vaši babici. Če ste bili v vrtcu, ste popoldne zagotovo postregli z domačo jajčno kremo. Tako okusno, puhasto in lahkotno - kdo bi se temu uprl? Pa veste, kako ga pripraviti okusna domača smetana? Tu je nekaj skrivnosti!
Jajca
Zelo pomembno je, kdaj naredite domačo smetanoje imeti sveža jajca. Še bolje bi bilo, če bi bili domači kot gojene kokoši v naravi. Torej poskrbite, da imate sveža in lepa jajca. Poleg tega je dobro, da jajca pred pripravo smetane pustite pri sobni temperaturi in ne v hladilniku.
Mleko
Da postane domača smetana puhasta in nežna, potrebujejo ne samo jajca, temveč tudi sveže mleko. Tu velja pravilo kot za jajca - zanašajte se na domače izdelke in sveže mleko. A poleg domačega mleka mora biti tudi toplo. Tako se boste izognili napaki pri križanju smetane. Ko mleko segrejete in mu dodate jajca, bo tako vaša krema postala gladka in brez grudic.
Sladkor
Zelo pomembno je tudi, kakšen sladkor boste uporabili. V večini primerov se kuharji zanašajo na beli sladkor. Lahko pa ga nadomestite tudi s sladkorjem v prahu. Dodate lahko tudi rjavi sladkor. Če pa želite, da je krema videti snežno bela, ne pozabite, da rjavi sladkor ne bo pomagal. Nasprotno, če dodate rjavi sladkor, bo smetana dobila rahlo rjavo barvo.
Maslo
Za okusno domačo kremo je skrivnost postaviti maslo. Seveda je tako kot jajca in mleko najbolje uporabiti domače maslo. Če pa ga nimate, potem kupite lepo in drago olje, da se prepričate, da je kakovostno. Tako kot jajca ga ne uporabite takoj, ko ga odstranite iz hladilnika, ampak ga pustite nekaj časa na sobni temperaturi.
Mešanje izdelkov
Druga skrivnost je mešanje izdelkov enega za drugim in njihovo ločevanje. V ta namen lahko rumenjake ločite od beljakov. Najprej dobro stepemo jajca in sladkor.
Priporočena:
Skrivnosti Okusne Domače Mletega Mesa
Mleto meso je osnovna sestavina mnogih naših najljubših jedi - od slastnih polpetov in kebabov do dodatka špageti, musaki in polnjeni zelenjavi. Pogosto pa smo lahko, ker se zanašamo na mleto meso iz kupeške, razočarani. Toda, da si pripravite okusno domačo mleto meso, potrebujete tudi spretnost.
Skrivnosti Okusne Jagnjetine
Dobro kuhana, okusna jagnjetina je nekaj božanskega. Ima kompleksen, specifičen in nežen okus. Ko gre za jagnjetino v kulinaričnem vidiku, lahko izbirate med majhno jagnjetino, staro do 6 mesecev, z bolj mehkim mesom, in veliko jagnjetino, staro do 12 mesecev.
Okusne Skrivnosti Piščančje Juhe
Piščančja juha je najljubša jed, ne samo takrat, ko smo bolni. Vsi vemo, da je najboljša rešitev proti gripi okusna piščančja juha . Deluje kot morilec vseh virusov. A poleg tega, da je piščančja juha koristna in deluje kot zdravilo za bolezni, je tudi zelo okusna.
Skrivnosti Okusne Mlečne Pite
Okusno mlečno pito lahko pripravite hitro in zelo enostavno. Obstaja veliko možnosti za pripravo mlečne pite. Lahko bi ga pripravili s pripravljenimi skorjicami. Toda najbolj okusna možnost je, da pripravite mlečno pito z domačimi skorjami.
Okusne Skrivnosti Domače Torte
Torte so odlična skušnjava, da se prepustite, ko pojemo nekaj sladkega. In če imate priložnost domača torta - še bolje! Potem boste zagotovo pojedli kakovosten izdelek, pripravljen doma. Toda ali veste, kaj je to skrivnost domače torte ? Tukaj je nekaj okusne skrivnosti domače torte in kako ga pripraviti.