2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Torte spadajo med najbolj okusne sladice, Garash pa med najbolj okusne torte. Njegov mehak okus mletih orehov, polnomastne smetane, mleka in naravne čokolade je osvojil na tisoče zvestih oboževalcev ne samo v Bolgariji, temveč tudi v mnogih delih sveta.
Torta Garash je stara več kot 100 let. Gre za bolgarsko torto, ki jo je izumil avstro-ogrski kuhar Kosta Garas, čigar ime pravzaprav nosi. Prispel je v Bolgarijo in začel delati v znamenitem ruskem hotelu Islah hane. Pravzaprav Costa ni delal samo zanj, ampak je bil del njegovega vodstva.
Za svoje čase je bil Islah Khane eno izmed priljubljenih krajev za počitek, zabavo, kulinarična doživetja in kulturne prireditve ne samo v Ruseu, ne samo v Bolgariji, ampak tudi v tujini. Konec 19. stoletja je bil hotel prisoten v nekaterih priljubljenih turističnih vodnikih, pa tudi v opisih znanih popotnikov. Njegovi gostje so ugledne osebnosti, kot so Ivan Vazov, prof. Ivan Shishmanov, slavni poljski pisatelj Henry Senkevich in priljubljeni angleški igralec in režiser Henry Irving.
Foto: marcheva14
Zgodba o torti Garash se začne na dan enega tradicionalnih knežjih sprejemov v Grand hotelu. Princ Alexander Battenberg je k Islamu Haneju pozdravil švedskega kralja Oskarja II., Srbskega Milana Obrenoviča in romunsko Carol I..
Po nekaterih zgodbah iz tistega časa si je veliki slaščičar idejo za Garash sposodil pri takrat že znani avstrijski torti Sacher. Drugi menijo, da je Costa z bolgarsko torto odgovoril in izzval Sacherja. Ne glede na razlog je bil rezultat večkrat nagrajen. Torta Garash je prava kulinarična in slaščičarska mojstrovina, ne samo zaradi neverjetnega okusa, ampak tudi zato, ker je dosežena brez moke in marshmallowov.
Nekaj let po ustvarjanju nove bolgarske torte je Carlos Garash zapustil Ruse in se preselil v Sofijo. Tam nadarjeni slaščičar začne delati v znamenitem hotelu Palah, kjer ponuja tudi svojo slavno torto.
Originalni recept za torto Garash je shranjen v Državnem arhivu v Ruseju, v podonavskem mestu pa na njem še vedno proizvajajo znamenito torto.
Mogoče ni resnično, toda če ste že nahranjeni s torto Garash, zakaj ne bi poskusili sami? Potrebovali boste maslo, sladkor v prahu, nekaj rumenjakov, kakav, orehe in čokolado ter morda še kaj.
Če želite poskrbeti, da boste pravilno nastavili, vprašajte nekoga, ki ga je že pripravil. Ali za še bolj varno pojdite skozi slaščičarno, za najbolj varno pa v Ruse.
Priporočena:
Torta S Tremi čokoladami: Skrivni Recept In Tankočutnosti Pri Pripravi
Znamenita torta Tri čokolade je nežen, lahek in eteričen. Pravzaprav gre za trobarvni mousse iz temne, mlečne in bele čokolade. Ta sladica velja za precej drago in težko pripravljivo, po želji pa jo lahko pripravimo doma. Bi radi poskusili?
Testenine - Okrogla Torta Z Veliko Okusi
V številnih barvah, z veliko okusi, zelo sladka, zelo priljubljena, postrežena z likerjem ali kar tako, testenine so eno najbolj priljubljenih peciv po vsem svetu. So majhni, mehki in okrogli, in čeprav si morda mislite, da obstajajo v zadnjem času, je njihova zgodovina tisočletna.
Torta Z Jennifer Lawrence Je Britanki Prinesla Nagrado
Lara Clark iz Velike Britanije je zmagala na natečaju za torte in osvojila zlato medaljo za sladico, ki jo je pripravila. Dama iz Walsalla je ustvarila sladko skušnjavo z obrazom slavne igralke Jennifer Lawrence - zvezda filma Igre lakote je bila na sladici upodobljena v polni dolžini.
Litovci So Prehiteli Ruse Pri Uživanju Alkohola
Legendarna ljubezen Rusov do vodke bo kmalu zašla v zgodovino, saj je po letošnji študiji Svetovne zdravstvene organizacije Litovci v zadnjem letu največ alkohola popili. Po raziskavah WHO je v zadnjih 365 dneh ena oseba v državi popila 18,2 litra trdega alkohola.
Ste Vedeli, Da Je Bila Torta Garash Ustvarjena V Bolgariji
Skoraj nihče se ne more upreti apetitnemu kosu pogače Garash, a čeprav ime zveni tuje, je bila ta torta v Bolgariji ustvarjena pred nekaj več kot 100 leti. Torta je delo slaščičarja Costa Garasa, ki je leta 1885 prispel iz Avstro-Ogrske v Ruse.
