2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Naše prababice so poznale lastnosti izdelkov in zato so se odlično obnesle brez hladilnika. Njihovi nasveti so lahko koristni na pikniku, na potovanju ali pa samo, če je vaš hladilnik poln.
Olje je dobro zapakirano v čisti stekleni kozarec in prelite z ledeno mrzlo slano vodo, ki jo je treba zamenjati popolnoma vsak dan.
Mlečne izdelke hranimo v majhnih posodah, ki jih postavimo v velik lonec ali pladenj z vodo. Izdelki so prekriti z brisačo, katere konci se spustijo v vodo.
Voda izhlapi in ohranja temperaturo mlečnih izdelkov na nizki ravni ter tako preprečuje njihovo kvarjenje.
Da bi sveže ribe dolgo ohranili, jih morate najprej dobro očistiti in jim odstraniti škrge, nato pa jih dobro posušiti, trebuh podrgniti s soljo in napolniti s prtički.
Vsaka riba je zavita v čisti suh papir. Če želite sveže rake shraniti zunaj hladilnika, jih morate zavreti, dati v steklene kozarce in napolniti s hladno slano vodo.
Zelenjava se pokvari pred odvečno vlago, zato je pred shranjevanjem bolje, da je ne operemo in dobro zavijemo v papir. Tako ne bodo veneli.
Kadar morate meso hraniti brez hladilnika, preprečite vstop zraka v ta pokvarljivi izdelek. Lahko ga prelijete z maščobnim mlekom.
Po približno eni uri se bo mlečna krema kot zaščitna mreža z vseh strani zavila okoli mesa in ne bo dovolila vstopa zraka. Mlečna kislina bo upočasnila rast bakterij.
Meso lahko zatesnite na drug način: oparite ga z vrelo vodo in njegova površina bo postala bela, saj bo v njem zavrela zgornjo plast beljakovin.
Lahko ga tudi samo namažete z veliko olja. Poleti morate meso zaščititi pred muhami - dobro ga podrgnite s poprom in naribanim hrenom, zavijte v krpo, namočeno v sok kislih kumaric.
Jajca zapremo tako, da jih za pet sekund damo v vrelo vodo. Tako pod lupino nastane plast kuhanih beljakovin, ki preprečujejo kvarjenje. Neuporabljene rumenjake shranite v steklen kozarec ali kozarec, poln hladne vode.
Priporočena:
Kako Ohraniti Svež Paradižnik Dlje Svež?
Obstaja dobesedno na stotine vrst paradižnika. Uporabe sočne in okusne zelenjave je še več - na hladnih sendvičih, v solatah, za različne jedi. Poleg tega je paradižnik zelo koristen. Vsebujejo prave vloge vitaminov C, A in K, kalija (ki nadzoruje srčni utrip in krvni tlak) in mangana.
Kako Shraniti Meso Brez Hladilnika
Če morate meso hraniti brez hladilnika, obstajajo preizkušene metode za to. Uporabite lahko mešanico olja in zelenjave. Papriko in paradižnik operemo, narežemo na kroge, zmešamo z drobno sesekljanimi zelenimi začimbami in oljem. Premešajte, da ločite sok od zelenjave.
Kako Dolgo So Izdelki Shranjeni Brez Hladilnika
Meso hranimo brez hladilnika tri do pet dni. Da pa se ne pokvari, ga je treba zaviti v krpo, namočeno v raztopini salicilne kisline - eno čajno žličko na pol litra vode. Pred uporabo meso dobro operemo pod tekočo vodo. Meso, ki je ločeno od kosti, je dlje shranjeno.
Kako Ohladiti Pivo Brez Hladilnika
Nihče ne mara piti vročega piva. Če pa ste v gorah na pohodništvu ali na taborjenju, ne morete imeti pri roki hladilnika, da bi ohladili svoje najljubše pivo. Vendar pa vam narava ponuja več priložnosti, da popijete svojo najljubšo pijačo tudi brez uporabe dosežkov sodobne znanosti.
Kako Ohraniti Sadje Dolgo Sveže?
Vsi vemo, da je najboljši in najdaljši način za shranjevanje sadja, če ga posušimo, zamrznemo ali konzerviramo. Težko pa jih je hraniti sveže, ne da bi bili podvrženi kakršni koli toplotni obdelavi. Na ta način so namreč najbolj okusni in ne izgubijo niti enega dela svojih dragocenih snovi.
