2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Meso hranimo brez hladilnika tri do pet dni. Da pa se ne pokvari, ga je treba zaviti v krpo, namočeno v raztopini salicilne kisline - eno čajno žličko na pol litra vode. Pred uporabo meso dobro operemo pod tekočo vodo.
Meso, ki je ločeno od kosti, je dlje shranjeno. Če morate dan ali dva preprečiti, da bi se meso pokvarilo, ga pokrijte s svežim mlekom, tako da je povsem pod gladino mleka.
Meso bo dobro ohranjeno, če ga zavijete v krpo, namočeno v močni raztopini kisa z vodo, in daste v ponev s pokrovom. Pred uporabo meso dobro operemo z vodo.
Za ohranitev svežega mesa so ga stari Grki in Rimljani mazali z medom. Tako je meso dva ali tri dni ostalo sveže in sploh ni spremenilo naravnega okusa.
Meso podrgnite s soljo in poprom ter ga dajte v steklen kozarec, pokrijte s pokrovom.
Ribe ni mogoče dolgo hraniti, po 24 urah se pokvari pri sobni temperaturi. Pri temperaturi minus 1 ° C se po 100 urah pokvari.
Sveže ribe lahko poleti hranite dva dni, če jih očistite iz drobovja, jih ne operete, temveč obrišete s čisto krpo in nasolite od znotraj in od zunaj. Ribo obesimo v prezračevanem prostoru, zavito v gazo, da jo zaščitimo pred žuželkami.
Sveže mleko lahko hranite dva dni brez hladilnika v stekleni ali glineni posodi, v hladnem in temnem prostoru. Pri svetlobi mleko izgubi hranila. Posoda za mleko se postavi v večjo posodo s hladno vodo.
Maslo hranimo dva tedna brez hladilnika, če ga damo v kozarec in ga napolnimo s kisom.
Jajca hranimo do 4-5 dni brez hladilnika, če jih predhodno namažemo s tanko plastjo maščobe ali jajčnega beljaka, zavijemo v papir, razporedimo v mrežo ali košarico in pustimo na prezračevanem mestu.
Priporočena:
Kako Shraniti Meso Brez Hladilnika
Če morate meso hraniti brez hladilnika, obstajajo preizkušene metode za to. Uporabite lahko mešanico olja in zelenjave. Papriko in paradižnik operemo, narežemo na kroge, zmešamo z drobno sesekljanimi zelenimi začimbami in oljem. Premešajte, da ločite sok od zelenjave.
Idealna Temperatura Zamrzovalnika In Hladilnika
Shranjevanje izdelkov je cela znanost - kaj je lahko na mrazu, kaj mora biti v temi, kako ga postaviti, na katero polico v hladilniku itd. Da pa imamo dolgo časa dobre izdelke, moramo upoštevati te stvari - koliko lahko hranimo različnih vrst mesa, kje naj bo sadje in zakaj nekatere zelenjave ne bi smelo biti v hladilniku.
Strokovnjaki: Jajca Nimajo Mesta Na Vratih Hladilnika
Popolnoma nelogično je hraniti jajca v hladilniku, pravijo strokovnjaki. Toda tudi če to storimo, so vrata aparata najneprimernejše mesto za shranjevanje jajc. V vsakem hladilniku na trgu je poseben prostor za shranjevanje jajc, resnica pa je, da nihče ne more razložiti, zakaj je to mesto nameščeno točno na vratih hladilnika.
Kako Ohraniti Izdelke Sveže Brez Hladilnika
Naše prababice so poznale lastnosti izdelkov in zato so se odlično obnesle brez hladilnika. Njihovi nasveti so lahko koristni na pikniku, na potovanju ali pa samo, če je vaš hladilnik poln. Olje je dobro zapakirano v čisti stekleni kozarec in prelite z ledeno mrzlo slano vodo, ki jo je treba zamenjati popolnoma vsak dan.
Kako Ohladiti Pivo Brez Hladilnika
Nihče ne mara piti vročega piva. Če pa ste v gorah na pohodništvu ali na taborjenju, ne morete imeti pri roki hladilnika, da bi ohladili svoje najljubše pivo. Vendar pa vam narava ponuja več priložnosti, da popijete svojo najljubšo pijačo tudi brez uporabe dosežkov sodobne znanosti.
