2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sadje in zelenjava nista bila vedno videti tako, kot ju poznamo danes.
Čeprav je danes veliko ljudi proti njihovi genski modifikaciji, je dobro vedeti, da jo ljudje uporabljajo že tisoče let.
Preden so jih gojili za hrano, je bilo veliko današnjega sadja in zelenjave videti povsem drugačno.
Divja v primerjavi s sodobno lubenico
Foto: indipendent-co-uk
V preteklosti je imela lubenica veliko manjši užitni del. To najbolje vidimo na sliki Giovannija Stancija iz 17. stoletja, na kateri je rdeč del sadja zelo majhen. Danes je užitni del veliko večji in sočen.
Divja v primerjavi s sodobno koruzo
Foto: indipendent-co-uk
Severnoameriška sladka koruza je najbolj impresiven primer selektivne vzreje.
Gojijo ga iz slabo užitne rastline Theosynth. Sodobna koruza je 1000-krat večja, kot je bila leta 9000. Divja koruza ima 1,9% sladkorja, moderna koruza pa več kot 6,6%.
Divja in moderna banana
Prve gojene banane so se pojavile pred več kot 7000 leti na Papui Novi Gvineji. Prihajajo iz dveh divjih sort, ki so imele velika in trda semena.
Foto: indipendent-co-uk
Križanec med njimi je ustvaril moderno banano - sladko, enostavno lupljenje, brez semen in polno hranil.
Divji v primerjavi s sodobnimi jajčevci
Foto: indipendent-co-uk
Na začetku so bili jajčevci obarvani v vse barve - belo, rumeno, zeleno, vijolično, modro.
Njihova zgodnja različica je imela trnje, kjer se deblo poveže s cvetom. Izbira skozi stoletja je privedla do odstranjevanja bodic in vijolične barve zelenjave, ki jo poznamo danes.
Divji proti sodobnemu korenčku
Foto: indipendent-co-uk
Reja korenja se je začela v 10. stoletju v Mali Aziji in Perziji. Bila je tanka vijolična zelenjava z razcepljenimi koreninami.
Za razliko od sodobnega korenja je bil zgodnji koren dvoletni pridelek z močnim in značilnim vonjem. Korenje, ki ga poznamo danes, je veliko večje, oranžno in enoletno.
Priporočena:
Več Sadja In Zelenjave, Boljše življenje
Večkrat smo slišali, koliko ljudi v prizadevanju, da bi bili bolj zdravi in se zaščitili pred boleznimi in debelostjo, zaužije več sadja in zelenjave. Raziskave pa kažejo, da večina ljudi ne uživa dovolj sadja in zelenjave. Namesto petih porcij, ki jih potrebujejo na dan, jih zaužijejo le dve.
Prednosti Različnih Barv Sadja In Zelenjave
Modra, rdeča, zelena, vijolična, oranžna in bela - življenje bi bilo neverjetno dolgočasno brez barv, ki sestavljajo svet. Ko govorimo o hrani, svetle barve ustrezajo naboru hranil, ki jih vsebujejo. Vendar to velja le za zdravo hrano, kar pomeni, da sladkarije in pecivo ne štejejo.
Koliko časa Traja Predelava Sadja In Zelenjave Iz želodca?
Želodec ob različnem času predela različno sadje in zelenjavo. Na primer, limone meljejo uro in pol, avokado in rdeče grozdje pa uro in 45 minut. Dve uri predelamo grenivke, češnje, borovnice in gozdne jagode. 15 minut več časa za mletje ananasa, fig, jagod in hrušk.
Kaj Lahko Pozdravimo Z Uživanjem Surovega Sadja In Zelenjave?
Uživanje surovega sadja in zelenjave kot odmerjeno zdravljenje daje nepričakovano dobre rezultate pri številnih boleznih. Trajanje režima presne hrane se določi individualno v posvetovanju s strokovnjaki za prehrano. V surovi hrani se hrana jemlje v naravni obliki, brez kakršne koli kulinarične obdelave.
Tega Sadja In Zelenjave Nikoli Ne Shranjujte Skupaj
Če kupujete redno sadje in zelenjava , verjetno ste opazili, da se včasih zelo hitro pokvarijo. Takšnemu pojavu se lahko izognete tako, da sledite nasveti za inteligentno shranjevanje sadja in zelenjave . Kumare naj bodo ločene Večina sadja, na primer jabolka in melone, proizvede plin, ki pospeši zorenje, hkrati pa pokvari tudi druge rastlinske proizvode.
