2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Bliža se velika noč in vsi bomo založili več jajc za barvanje in izdelavo domačih velikonočnih pogač. Kako pa smo lahko prepričani, da so jajca, ki jih nosimo v svojih domovih, kakovostna?
Pri izbiri jajc v trgovini moramo pogledati pečat na lupini. Žig je sestavljen iz številk, ki jim sledi simbol BG in več številk. Številke pred in za simbolom BG so pomembne. Prve številke označujejo način gojenja kokoši nesnic.
0 - To so ekološko rejene kokoši. Imajo dostop do odprtega prostora in jim ne dajejo zdravil. V njihovi hrani ni gensko spremenjenih organizmov ali kemičnih obogatitev.
1 - Sem spadajo kokoši proste reje. Ta koncept pomeni, da je čez dan na ptici položena površina 4 kvadratnih metrov. V zaprtih dvoranah naj bodo gnezda in gredi.
2 - To so kokoši, rejene v tleh. Tu je na kvadratni meter osem ptic, kar kokoši močno obremeni in opazijo številna odstopanja od njihovega običajnega vedenja.
3 - To je število za celično kulturo. Ptice so v kletkah v dvorani brez sončne svetlobe in jedo hrano, obogateno z vitamini, barvili in zdravili.
Številke za BG označujejo območno kodo in trimestno številko mesta, kjer so kokoši gojili. Vse to določa Odlok št. 25 z dne 14. decembra 2005, ki ga je izdalo Ministrstvo za kmetijstvo in gozdarstvo.
Ne zamudite oznake z datumom poteka in datumom izdelave.
Jajca so razdeljena na velikosti:
- S so majhna jajca nad 43 gramov;
- M so v povprečju več kot 53 gramov;
- L so večji od 63 gramov;
- XL so zelo veliki nad 73 gramov.
Koristni nasveti za kuhanje z jajci
1. Za pripravo tort in modelčkov za torte uporabite jajca sobne temperature. Na ta način mešanica ni v nevarnosti, da se razreže in pecivo postane lahko in puhasto;
2. Hladna jajca bodo hitro dosegla sobno temperaturo, če jih za nekaj minut potopite v skledo s toplo vodo;
3. Za pripravo poljubov vsakih nekaj dni uporabljajte jajca, saj je beljak lažje ločiti. Jajca se po nekaj dneh po kuhanju lažje olupijo;
4. Če želite preveriti, kako sveža so jajca, dajte eno v kozarec vode - sveža bo potonila na dno, stara pa bo plavala;
5. Jajca shranjujte pri stalni temperaturi v hladilniku. Odstranite jih 30 minut pred kuhanjem in eno noč vnaprej, če jih uporabljate za peko.
Popoln vodnik za kuhanje različnih vrst jajc
- prepeličja jajca - mehka - 30 sekund, trda - 1 minuta;
- Jajca iz kokoši - srednje velika jajca: mehka - 2-3 minute, trda -6-7 minut; Velika jajca: mehka - 3-4 minute, trda - 9-10 minut;
- račja jajca - mehka -3-4 minute, trda - 9-10 minut;
- Turčija jajca - mehka - 4-5 minut, trda - 10-11 minut.
Gosi jajca mehka-9-10 minut trda-13 minut
Jajca nojev mehka -50 minut trdo-1 in 30 minut -2 uri.
Upoštevajte, da se čas zazna, ko voda zavre.
Priporočena:
Na Zdravje! Vse Predjedi Za Pivo Na Enem Mestu
Pivo se ob različnih priložnostih postreže z različnimi hladnimi in vročimi predjedi. Za pivo so primerne naslednje predjedi: kaviar, ribe, ciroza, oljke, klobase, rumen sir, sir, kuhana jajca, jezik, pečeno meso, slana slanina, ljutenica s česnom in številne druge dobrote iz nacionalne in svetovne kuhinje.
Vse Zdravstvene Koristi čia Semen Na Enem Mestu
Zasluženo Chia semena imajo sloves superhrane. Morda so zelo majhne, vendar so izjemen prehranski vitaminski hit. Pravzaprav samo 1 žlica chia semen vsebuje le 69 kalorij in se ponaša s kar 5 grami vlaknin, 4 grami maščob in 2 grama beljakovin.
Vse O Prehrani Brez Ogljikovih Hidratov Na Enem Mestu
Prehrana brez ogljikovih hidratov je režim, ki se uporablja za čiščenje nakopičene maščobe. Običajno ga imajo raje športniki, ki želijo očistiti maščobe na račun mišic. Dieta popolnoma izključuje ogljikove hidrate, razen tistih iz zelenjave.
Vse Za Kompote Na Enem Mestu
Kompoti so pripravljeni iz različnih vrst svežega, posušenega, zamrznjenega in konzerviranega sadja. Plodovi so lahko ene vrste ali kombinacije. Predelava svežega sadja je odvisna od njihove vrste. Po skrbnem zunanjem čiščenju in umivanju v hladni vodi nekaj sadja, na primer jabolka, hruške, kutine, olupimo in odstranimo semenski del, nakar ga narežemo na enake rezine.
Vse Prednosti Sumaca Na Enem Mestu
Sumac je eno najpogostejših zelišč v Bolgariji. Znan je tudi kot tetra, kukavica in hrast. Je grm, ki zraste do 4 metre. Najpogosteje ga najdemo med grmičevjem in hrastovim gozdom, na kamnitih in apnenčastih tleh. Sumac ima univerzalni protivnetni učinek, zaradi česar je zdravilo za številne bolezni.