Loganbury - Robidnica In Malina V Enem

Video: Loganbury - Robidnica In Malina V Enem

Video: Loganbury - Robidnica In Malina V Enem
Video: ഉത്രാടം നക്ഷത്രം,നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാംII Everything About Star Uthradam II ThanthriDileepan 2024, November
Loganbury - Robidnica In Malina V Enem
Loganbury - Robidnica In Malina V Enem
Anonim

Loganberry je sadje, pridobljeno iz križanja malin in robid. Rastlina in sadje sta bolj podobna robidam kot malinam. Njeni cvetovi so bordo, sadež pa se zlahka loči od stebla, kot pri robidnicah. Po okusu je po malini, vendar je bolj sočen in z bolj izrazitimi notami.

Zanimivo je, da je nastanek Loganburyja nastal po naključju leta 1883. Prvi križ je naredil ameriški pravnik in vrtnar James Logan, ki je dal tudi ime novi rastlini.

Loganberries lahko jemo sveže, brez posebne obdelave, ali pa jih uporabimo za sokove ali marmelade, pite, šarlotne torte, sadne sirupe ali vina. V Združenem kraljestvu se na primer sveža ali konzervirana loganberry pogosto doda tradicionalnim britanskim šeri kolačem s smetano in sadjem, njihov sok (ali sirup) pa v vino sherry.

Majhno sadje je idealno za sveže poletne sadne solate.

Loganbury sadje
Loganbury sadje

Pijače z okusom Loganbury so zelo priljubljene v zahodnem New Yorku. To velja tudi za dele Ontarija. Loungebury pijača, ki spominja na sadni punč, je zelo priljubljena in jo zlahka najdete v lokalnih trgovinah.

Sadje gojijo v velikih količinah, predvsem v ZDA, zlasti v Oregonu in Washingtonu. Rastlino gojijo tudi v Angliji in na Tasmaniji. Na kratko se imenuje tudi logan.

Sadje je zelo dobro za zdravje zaradi visoke vsebnosti vitaminov C, A in E. Loganbury je dober vir flavonoidov in esencialnih maščobnih kislin.

Rastlino lahko enostavno gojimo na dvorišču, primerna je za sajenje v bližini sten in ograj. Plodi maja, junija in julija.

Loganberryjev grm doseže višino približno 2 metra in lahko rodi 15 let. Všeč so sončna mesta in dobro odcedna tla.

Priporočena: