Nekaj čokoladnih Skušnjav S Kajenskim Poprom

Video: Nekaj čokoladnih Skušnjav S Kajenskim Poprom

Video: Nekaj čokoladnih Skušnjav S Kajenskim Poprom
Video: СЕРДЦЕ 2024, November
Nekaj čokoladnih Skušnjav S Kajenskim Poprom
Nekaj čokoladnih Skušnjav S Kajenskim Poprom
Anonim

Ponujamo vam recept za čokolade, ki jih lahko enostavno in hitro pripravite. Za to boste potrebovali brizgo. Tu so izdelki za slastne bonbone:

Sladkarije s čokolado in kajenskim poprom

Potrebni izdelki: 200 ml tekoče smetane, 250 g čokolade, 35 g masla, 2 žlici. med, 1-2 ščepca kajenskega popra.

Priprava: smetano in čokolado damo v primerno posodo in segrevamo v vodni kopeli, namen je stopiti čokolado. Pazite, da zmes ne zavre. Ko se čokolada stopi, zmesi dodajte preostale izdelke in premešajte. Odstavite z ognja in pustite, da se zmes ohladi.

Moral bi ga premagati z mešalnikom. Z brizgo oblikujte bonbone. Najbolje bi bilo, če bi imeli majhne papirnate kapsule. Svetujemo vam, da sladkarij ne naredite velikih. Po brizganju mešanice razporedimo bonbone v ponev in pustimo, da se lepo ohladijo v hladilniku. Po vrhu lahko potresete z drobno mletimi mandlji.

Naslednji predlog je za rahlo začinjen čokoladni mousse. Dodate lahko tudi oreščke ali majhno suho sadje, čeprav niste prepričani, ali vam bo kombinacija začinjenega in sadnega všeč. Najbolje je, da sladico najprej naredimo po receptu, da preverimo, kakšen je njen okus.

Najprej v primerni posodi in spet v vodni kopeli segrejte skodelico espressa in 100 g temne čokolade. Ko se čokolada stopi, jim dodajte 2 rumenjaka, 25 g masla - zmes premešajte do gladke mase in dodajte kajenski poper - 1 - 2 ščepca. Pustite, da se zmes ohladi stran od kuhalne plošče.

Čokoladni tartufi
Čokoladni tartufi

Medtem stepemo beljake skupaj z 1 žlico. sladkor. Ko se čokolada ohladi, začnite dodajati beljake in nežno premešajte. Nato zmes vlijemo v primerne skodelice in pustimo v hladilniku, da se ohladi.

Zadnji recept je za čokoladne tartufe. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

Čokoladni vroči tartufi

Potrebni izdelki: 120 g naravne čokolade, 120 ml tekoče sladke smetane, ½ žličke. cimet, 1 - 2 ščepca kajenskega popra, čokoladne ploščice ali zdrobljeni orehi, kakav.

Priprava: Čokolado stopimo v vodni kopeli in ji dodamo cimet in pekočo papriko. Odstavite z ognja in previdno prelijte smetano po čokoladi. Nato dobro premešajte in nekaj ur shranite v hladilniku - mešanica naj se dobro strdi.

Nato posodo vzamemo in iz mešanice začnemo oblikovati kroglice, pred tem pa si roke lepo potresemo v kakav. Gotove tartufe razporedimo v primeren pladenj - če želimo, jih povaljamo v oreščkih ali palčkah. Hladimo v hladilniku, da se dobro stegne.

Priporočena: