2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Pogosto se zgodi, da podcenjujemo pomembno vlogo zdravja pri uživanju rib in morskih sadežev. Pravzaprav skoraj vsi nutricionisti verjamejo, da bi morale biti ribe na našem jedilniku vsaj 2 ali 3-krat na teden.
Kljub temu, da se teh dejstev zavedamo, smo tudi obveščeni, da je riba eden najbolj hitro pokvarljivih izdelkov, in pogosto se sprašujemo, ali je nakup rib ne bo pokvaril.
Zato vam bomo tukaj predstavili glavna merila, po katerih bi morali ravnati izberete ribe, ki jih kupite.
Povsem naravno je, da je najboljša riba tista, ki ste jo pravkar ujeli. Če niste navdušeni nad ribolovom, poskusite kupujte ribe od vašega znanca, ki je izkušen ribič in je pravkar naletel na "dober ulov". Vseeno je, kakšna riba bo, kajti najpomembneje je, da bo sveža.
Poleg naštetega bomo dodali še dejstvo, da so divje ribe veliko bolj koristne od tistih, ki so na voljo v trgovinah in so del tako imenovane ribogojstva.
Za primerjavo vas bomo spomnili na kakovost jajc kokoši proste reje in tistih, ki jih nosijo kletke v kletkah. Enako je z ribami.
Divje ribe, ki svobodno živijo v rezervoarjih, so veliko bolj kakovostne od tistih, ki se umetno hranijo s hormoni in še česa in so na voljo na trgu.
Da, vsi imamo radi orade, brancina in lososa, a ker te ribe ne rastejo v Črnem morju, ne morejo biti povsem sveže. To ne pomeni, da jih ne smete jesti, ampak jih vsaj kupujte ohlajene, ne zamrznjene.
Vodilni pravilo pri nakupu svežih rib je zagotoviti, da ima rdeče škrge, bistre oči in da je ob dotiku na hrbtu vidna neizbrisna udrtina.
To še posebej velja pri nakupu v črnomorskih ribarnicah ali tržnicah, ker so uvožene ribe običajno ohlajene in pogosto pakirane.
Tj hrbta se je ne morete dotakniti in njene oči verjetno ne bodo tako jasne. Najpomembnejši nasvet v tem primeru je spremljanje roka uporabnosti, ki mora biti naveden na embalaži.
Priporočena:
Najpomembnejši Ekološki Proizvodi, Ki Jih Moramo Kupiti
V zadnjih dveh desetletjih so potrošniki vse bolj dvomljivi glede kakovosti živil na trgu. To je sprožilo številna vprašanja o široki uporabi pesticidov in njihovih ostankov v končnih proizvodih. Iz tega razloga se veliko ljudi zateka k novi modi v prehrani - ekološki hrani.
Norvežani So Poskušali Kupiti Skrivnost Juhe Iz Drobovja
Norvežani, ki so prispeli na počitnice v našo državo, so bili kuharjem in restavratorjem pripravljeni prešteti veliko denarja, da bi razkrili skrivnost okusne juhe iz drobtinic. Skandinavci, ki jim je bila domača kulinarika izredno prijetna, so bili na enotedenskih počitnicah v svojem rodnem zdravilišču.
Zdaj Je Lažje Kupiti Mlečne Izdelke Neposredno Od Kmetov
Nove olajšave v Odloku za neposredne dobave izdelkov živalskega izvora bodo bistveno olajšale nakup blaga neposredno od kmetov brez posrednikov, poroča btv. Glede na novosti bomo lahko kupovali sveže mleko, pri čemer bomo steklenico prinesli od doma in ne nujno od kmeta proizvajalca, kot je bilo prej.
Kaj Kupiti Na Trgu Septembra: Najbolj Uporabni Sezonski Izdelki
Priporočamo, da ste pozorni na jesensko bogastvo in v svojo prehrano dodate sadje, zelenjavo in druge koristne izdelke. Privoščite si nova gastronomska čustva in okrepite telo z vitamini in minerali, saj jih v sezonskem sadju najdemo v velikih količinah.
Več Kot 30 Odstotkov Bolgarov Zaradi Pomanjkanja Ne More Kupiti Mesa
Skoraj 30 odstotkov Bolgarov ne more kupiti osnovnih živil, 35 odstotkov Bolgarov pa si ne more privoščiti mesa, kaže študija raziskovalnega centra Trend, ki jo je naročil časnik 24 Chasa. Raziskave tudi kažejo, da približno 30 odstotkov Bolgarov ne uživa sadja, ker so jim postavili ceno previsoko, 24% naših rojakov pogreša zelenjavo v svojem jedilniku, pri čemer jim je cena spet nedostopna.