2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tajci obožujejo svoje sladkarije. Če imate priložnost preizkusiti sladke predstavnike te eksotične orientalske kuhinje, je nikakor ne zamudite.
Z okusom tropskega raja imajo tajske sladice naravno malo maščob in kalorij, a popolne po vsebini, teksturi in okusu. Večina jih nima laktoze in glutena, zaradi česar so idealni za ljudi s posebnimi prehranskimi potrebami. Tu so tri priljubljene sladice iz tajske kuhinje.
Khao niaou ma muang ali sladki riž z mangom
Khao Niao Ma Muang je najbolj znana tajska sladica. Ima odlično aromo in okus, hkrati pa je malo kaloričen.
Potrebni izdelki: Kozarec in pol riža, kozarec vode, dva kozarca kokosovega mleka, kozarec rjavega sladkorja, žlička soli, dva manga, sveža meta za okras.
Način priprave: Riž namočimo v večjo skledo in pustimo stati čez noč. Nato ga sperite. Pripravite ga na pari. Hkrati naj na majhnem ognju kokosovo mleko, sladkor in sol dušijo. Ko je riž pripravljen, izdelke zmešajte v večji skledi, ki je pokrita. Po 30 minutah sladico razdelite na porcije, dodajte narezan mango in okrasite z meto. Postrežemo pri sobni temperaturi.
Tajska karamelna krema
Tajska različica klasične kreme je izredno lahka, topi se v ustih in je veliko bolj zdrava od originalne. Namesto običajnega uporablja kokosovo mleko. Kokosovo mleko vsebuje dobre maščobe, ki znižujejo holesterol. Če imate intoleranco za laktozo, je to popolna sladica za vas. Najboljše od vsega je, da lahko ta recept pripravite v manj kot 10 minutah.
Potrebni izdelki: 1 skodelica kokosovega mleka, 2 jajci, 1 žlica sladkorja, 1/4 čajne žličke pandan paste ali sok iz listov pandana (najdete v azijskih trgovinah, če pa je ne najdete, jo lahko nadomestite z 1 čajno žličko vanilije. Potrebujete tudi 1/4 skodelica javorjevega sirupa ali sirupa iz rjavega sladkorja, ščepec soli, kokosovega ali oljnega olja.
Način priprave: Izmešajte izdelke. Pečico segrejte na 350 stopinj. Zmes damo v posodo, namazano s kokosovim oljem, in končali ste. Pandan pasta bo kremi dala neverjetno zeleni odtenek.
Mangov puding
Ta vrsta pudinga ni samo neverjetno okusna, temveč je tudi enostavna za pripravo. Za povrh je še zdrav.
Potrebni izdelki: 2 velika zrela manga, 1 paket želatine, 1/2 skodelice vroče vode, 1/3 skodelice belega sladkorja, 1 skodelica kokosovega mleka.
Način priprave: Sadju odstranite koščico. Meso pretlačimo v kuhalnik. Zavremo vodo. Pred vretjem najprej dodamo želatino, nato preostale izdelke. Močno mešajte, da se izognete grudicam.
Priporočena:
Neustavljive Sladice S češnjami
Okusne češnje lahko uporabimo za različne sladice. Tu so trije izvrstni recepti sladice s češnjami s katerimi lahko presenetite svojo družino. Prva sladica, ki jo ponudimo, je zelo enostavna za pripravo - potrebujete 150 g moke, 100 g masla, 3 žlice.
Lešnike Spremenite V Te Neustavljive Sladice
Ko govorimo o oreščkih, moramo omeniti lešnike, ki jih ima večina ljubiteljev oreščkov raje. Uživamo jih lahko surove, pečene, nasoljene, nesoljene itd., Vendar je treba vedeti, da so najbolj uporabne, če so surove in neolupljene. Zdravilne lastnosti lešnikov so bile znane že v času starih Grkov in Grkov.
Neustavljive Sladice Z Vsega Sveta
Kolikor imamo radi tradicionalno bolgarsko kuhinjo, lahko klasične mekije vedno popestrimo s sladkorjem v prahu in bučo z nečim bolj zanimivim. Te neustavljive sladice z vsega sveta sanjali boste o podvigih v kuhinji … Torta Pavlova Torta Pavlova je ikonična sladica, priljubljena v Avstraliji in na Novi Zelandiji.
Enostavne Eksotične Sladice
Eksotične sladice so primerne za goste in so prijetno presenečenje za družino. Ena najlažjih in najbolj spektakularnih eksotičnih sladic so vaflji z bananami in jabolki. Potrebujete osem pripravljenih majhnih vafljev ali izdelkov iz vafljevega testa:
Neustavljive Sladice Iz Arabske Kuhinje
Arabska kuhinja skriva številne znane in ne tako znane sladke skušnjave, ki nam resnično lahko naredijo bolj sladko in prijetno. Tukaj je opisano, kako pripraviti dve najpogostejši sladici iz arabske kuhinje, z izjemo baklave, ki je v Bolgariji že dobro znana.
