2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko govorimo o pripravi skušnjav testenin s krompirjevo moko, je treba omeniti, da ne gre za pravo krompirjevo moko, ki jo poznajo predvsem ljudje, ki se držijo brezglutenske diete, ali krompirjev škrob, ki se precej razlikuje od krompirjeva moka. Poglejmo podrobneje idejo.
Krompirjeva moka je končni izdelek iz posušenega krompirja, ki pa ga v bolgarskih trgovinah najdemo zelo malo in je precej drag. V tem primeru je pomembno, da si lahko iz krompirjevega testa izdelamo lastne testenine, kot so pica, kruh ali celo pecivo, ki smo ga pripravili sami. Tu je nekaj zanimivih idej:
1. Krompirjev kruh
Potrebni izdelki: 500 g močnega krompirja, 125 g sladkorja, 150 g masla, 2 žlički soli, 2 jajci, 2 vrečki suhega kvasa, 1 žlica olja, 850-900 g moke, 350 ml tople vode
Način priprave: Oprani krompir za približno 30 minut damo v vrelo vodo, nato ga olupimo in zdrobimo v stiskalnici. Dodamo sladkor, stopljeno maslo, sol in jajca ter zelo dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Kvas raztopimo v polovici vode, prelijemo s krompirjem ter dodamo moko in preostalo vodo, da nastane mehko testo.
V namaščeni posodi pustite testo 1 uro počivati, nato pa se oblikuje v hlebčke (morda boste potrebovali več pladnjev), ki jih prav tako pustite vzhajati 30 minut na vročini. Pečemo v ogreti na 190 stopinj pečici in smo pripravljeni za postrežbo z marmelado ali drugo marmelado.
2. Nemška krompirjeva torta
Potrebni izdelki: 1 kuhan krompir, 2 jajca, 1/2 naribane limonine lupine, 50 g zdroba, 50 g drobno zmlete mandljev, 100 g sladkorja, 2 žlički pecilnega praška, 2 žlici vode, 1 ščepec soli, sladkor v prahu za posipanje
Način priprave: V posodi zmešajte jajca, vodo, limonino lupino in sladkor ter mešajte z mešalnikom 3 minute in dodajte nariban krompir in mandlje. Koruzno moko zmešamo s soljo in pecilnim praškom, premešamo in dodamo krompirjevi mešanici.
Vse mešajte, dokler ne dobite testa, ki ga vlijemo v ogreto pečico na 170 stopinj in pečemo do rožnate barve. Počakamo, da se nekoliko ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu in je pripravljeno za postrežbo.
Preizkusite več naših okusnih receptov: krompirjev kruh, krompirjeve kumarice, madžarske [krompirjeve palačinke], krompirjevi zvitki, krompirjeve palačinke.
Priporočena:
Kako Sami Pripraviti čičerikino Moko?
Čičerika je nadvse koristna. Je bogata z beljakovinami in dela čudeže za popravilo celic. Ogromne količine vitamina E in cinka v njem izboljšujejo funkcije imunskega sistema, izoflavoni, ki jih vsebuje moka, ščitijo telo pred tumorji. Čičerika je okusen bogat vir beljakovin, folne kisline, železa, bakra in cinka, zaradi česar je zelo priporočljiva hrana za nosečnice in majhne dojenčke.
Kaj Kuhati Z Ajdovo Moko
Koristne lastnosti ajdove moke so povezane predvsem z njeno bogato vsebnostjo železa, kalcija, kalija, fosforja, joda, cinka, magnezija, mangana, vlaknin in aminokislin. Ajdova moka pri nas še vedno ni pogosto uporabljen izdelek, za razliko od Rusije.
Trije Nestandardni Recepti Za Krompirjevo Solato
Vsi vedo, kako pripraviti tradicionalno krompirjevo solato s čebulo, ki je še posebej primerna za uživanje pozimi. V tem primeru pa vam bomo predstavili še tri nestandardne recepte za krompirjevo solato, vi pa se boste sami odločili, v katerem letnem času jih želite preizkusiti.
So Testenine In Testenine Koristne?
Ena najlepših in najbolj elegantnih italijanskih igralk - hollywoodska legenda Sofia Loren, trdi, da svoje oblike vzdržuje z različnimi vrstami testenin. Ta na videz neverjetna izjava je v resnici absolutna resnica. Testenine in testenine so koristne, če le ne pretiravamo.
Pozabite Na špagete In Testenine - Poskusite Te Italijanske Testenine
Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih po vsem svetu. Italijani so znani po svojih testeninah, neverjetnih picah in razkošnih sladicah. Vsak od nas ima rad špagete, vendar so majhen del vrst testenin, ki obstajajo, in dobrot, ki jih lahko pripravimo z njimi.
