2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sezam je precej podcenjen, čeprav je že dolgo znano, da imajo njegova majhna semena toliko prednosti, ki jih druge vrste oreščkov niti nimajo. Sezam se najpogosteje uporablja za posipanje nekaterih slanih prigrizkov, ki jih v naši tradicionalni kuhinji zelo redko uporabljajo za jedi.
Ta na videz majhna semena nam lahko pomagajo pri številnih različnih težavah. Sezam ima zelo lahkotno in nežno aromo, ki nikakor ne naredi neprijetno za uživanje. Bogat je z vitamini in minerali, ki krepijo kosti. Bolj je znan in uporabljen v kitajski in japonski kuhinji. Seveda ljudje, ki so alergični, ne morejo izkoristiti njegovih čarobnih lastnosti.
1. 1. Pomaga vam lahko pri težavah s kostmi, anemiji, če imate težave s sluhom.
2. Učinkovit proti boleznim kosti, kot je osteoporoza.
3. Izjemno primeren je tudi za hitrejšo rast las.
4. Izboljša število semenčic.
5. Če vas muči zaprtje, vam lahko pomaga sezam.
6. Druga korist majhnih sezamovih semen je pri težavah s kašljem in pljuči. Če imate suh kašelj, ki se ga ne znate znebiti, vam sezam lahko pride prav in vas reši teh težav.
7. Poleg moške moči je sezam lahko koristen tudi pri tipično ženskih težavah - menopavzi. Če vsak dan jeste sezamova semena, bo to lajšalo vročinske utripe, pogoste spremembe razpoloženja in vse vrste simptomov tega stanja.
8. Uporabite ga lahko tudi, če je menstruacija pretežka ali prihaja prepogosto.
9. Če imate težave s srcem, imate prekomerno potenje, se lahko spet zanesete na sezamova semena.
10. Za zunanjo uporabo (v obliki olja) je primeren za uporabo pri bolečinah v ušesu ali manjših opeklinah.
11. Če imate zgago, lahko jeste sezamovo tahinijo - rešil vas bo teh neprijetnih občutkov v želodcu.
12. Sezamovo olje se pogosto uporablja tudi v ajurvedi.
Priporočena:
Uporaba Sezama V Kitajski Kuhinji
Sezam je eno najstarejših semen, ki jih pozna človek. Prvi pisni zapisi o sezamu segajo v leto 3000 pred našim štetjem. Po asirski mitologiji so bogovi noč, preden so ustvarili zemljo, požrli vino iz sezamovih semen. Babilonci so uporabljali sezamovo olje, Egipčani pa so ga gojili za izdelavo moke.
Kuhanje Hrane Doma - Vse Prednosti In Prednosti
Ni vedno lahko da si hrano pripravite doma , zlasti v grozljivem vsakdanjem življenju, v katerem živimo. Povsem naravno je, da večina ljudi sanja o kuhanju doma, včasih pa okoliščine tega ne dovolijo. Veliko drugih pa kuhanja in prehranjevanja doma ne zanima, ker si niso vzeli časa, da bi razumeli prednosti in slabosti zdravja iz domača hrana .
Koristi črnega Sezama Za Zdravje
Sezam , je ena najstarejših začimb, ki so prišle do nas. Za domovino te rastline veljajo Sundski otoki v Indoneziji. Vendar se je ljubezen do teh hrustljavih semen izkazala za tako veliko, da danes sezam gojijo na različnih koncih sveta. In to ne le zaradi začinjenega okusa, temveč tudi zaradi neverjetnih sposobnosti te rastline.
Kulinarična Uporaba Sezama
Domovina toplotne sezamove rastline je Afrika, vendar jo uspešno gojijo v Sredozemlju, Indiji, Kitajski, Pakistanu in Bolgariji. Pogosto se uporablja v kulinariki Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. Najpogosteje se uporablja za začinjanje humusa, kebabov in mesa.
Gojenje Sezama In Njegove Uporabe
Sezam je ena najstarejših začimb in je še danes eden najpogosteje uporabljenih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob. Je zelo bogata z vitaminom E in železom in čeprav izvira iz Afrike, je zelo pogosta v Indiji, kjer velja za simbol nesmrtnosti in sreče.
