2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Letos zaradi močnega deževja skoraj ne bomo jedli bolgarskega sadja in zelenjave, je dejal Tsvetan Tsekov za Standart, ki je lastnik največjih sadovnjakov v Bolgariji.
Po podatkih Cekova so močni deževi in toča, ki že mesece padajo v skoraj celotni državi, ožgali približno 80% letošnje letine.
Zaradi uničene bolgarske proizvodnje v letošnjem letu bomo sadje in zelenjavo prisiljeni uvažati iz tujine.
Predpostavlja se, da bodo stojnice v naših trgovskih verigah ponujale predvsem grško in turško sadje in zelenjavo.
Po podatkih Združenja kmetijskih proizvajalcev v Bolgariji je trenutno približno 80% sadja in zelenjave na stojnicah iz drugih držav, saj so naši izdelki veliko slabše kakovosti.
Na primer, večina bolgarskih češenj je zaradi deževja zgnila. Enako se zgodi z jabolki, marelicami, hruškami, breskvami, ki jih nalivi popolnoma uničijo.
Tudi večina kumar in paradižnika ni preživela nalivov, zato jih bomo uvažali iz sosednjih držav.
Hudourniki so letos povzročili velike izgube za domače kmetijstvo. Kmetje pojasnjujejo, da bo škoda vplivala tudi na naslednjo letino, saj je deževje povzročilo različne bolezni na sadnem drevju, ki bodo poškodovale naslednje sadje.
Agronominja Svetla Lipova je za medije povedala, da četudi bodo drevesa letos rešena, bodo v naslednjih dveh letih še naprej obrodila nekakovostne sadove.
Po besedah domačih kmetov letos delajo z izgubo, saj veliko denarja vlagajo v reševanje svojih nasadov, od katerih ne pričakujejo resnih prihodkov.
Kmetje so nezadovoljni tudi zaradi zamude pri financiranju iz sklada za kmetijstvo, ki je moral vlagati v več deset projektov v okviru programa razvoja podeželja.
Zaenkrat še ni bilo financiranih sredstev za podporo bolgarskim kmetom, vendar je minister Dimitar Grekov obljubil, da bo sektor vložil potrebne naložbe za preživetje.
Priporočena:
Kako Oprati Sadje In Zelenjavo
Vsi vemo, da je sadje in zelenjava glavni vir številnih vitaminov, mineralov in hranil, zato pomaga ohranjati dobro zdravje in močan imunski sistem. Sadje in nekaj zelenjave je najbolje uživati surovo, da lahko hranila pridejo v telo.
Deževje Je Ožgalo Tudi Grozdje
Močno deževje ta teden bo kmalu uničilo trgatev, lokalni pridelovalci pa pravijo, da ne znajo nadomestiti svojih velikih izgub v tem letu. Kmetje iz regije Sandanski pravijo, da je njihovo nasade zažgalo deževje in da je velik del pridelka začel plesneti.
Kako Pravilno Prati Sadje In Zelenjavo
Pred umivanjem ali namakanjem hrane si umijte roke z antibakterijskim milom. Nočete, da se milo dotika vaše hrane, so pa vaše roke prekrite s številnimi bakterijami, ki jih je mogoče zlahka prenesti v hrano. Za pranje hrane ne uporabljajte mila, detergenta, belila ali drugih strupenih kemikalij.
Kako Zamrzniti Sadje In Zelenjavo V Zamrzovalniku
Nakup primernega zamrzovalnika je z vidika zime zelo pomemben. Vse več ljudi zelenjavo raje zamrzne v zamrzovalniku kot nekakšno zimsko hrano. Zato je pri izbiri pomembno upoštevati nekaj stvari. Najprej morate upoštevati količino, ki naj bo v skladu z vašimi potrebami.
Za Zdravje In Lepoto Jejte Rdečo Zelenjavo In Sadje
V zadnjem času prevladuje javno mnenje, da so skoraj vsa živila, ki so danes na trgu, škodljiva. To pa je popolna neumnost, ko gre za rdeče sadje in zelenjavo. Vodilni strokovnjaki za prehrano poleg tega, da so okusni, priporočajo, da jih uživamo celo leto zaradi številnih koristi za zdravje.
