2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Vsi imajo radi biseri. Pripraviti jih je enostavno. Obstaja dobesedno na stotine različnih receptov, ki se nikoli ne dolgočasijo, predvsem pa so te testenine izjemno okusne. To je zato, ker na Balkanu kruh častijo. Medtem ko drugi narodi po svetu uživajo, sedijo za mizo, zaničevalne podobnosti kruha, je na naših zemljepisnih širinah na ducate okusnih receptov, ki mikajo tujce. Grki ne zaostajajo. Tukaj sta 2 recepta za okusno Grški biseri:
Navadni grški biseri
Potrebni izdelki: 225 gramov moke, 1 čajna žlička. sol, ½ paket svežega kvasa, 140 ml mlačne vode, 2 žlici. olivno olje
Način priprave: V manjši posodi raztopimo kvas z mlačno vodo in žlico moke. Pustite, da mehurčki. Preostalo moko presejemo, zmešamo s soljo in damo na kup. V njem je narejen vodnjak, kamor se postavijo oljčno olje in kvas. Zamesimo mehko testo. Pustimo eno uro vzhajati v večji skledi, pokriti z namaščeno folijo.
Vzhajano testo razdelimo na šest hlebčkov, vsakega od njih zmešamo. Pustite jih vzhajati deset minut. Nato jih zvijemo v okrogle hlebčke debeline 5 mm in premera približno petnajst centimetrov. Ponovno naj počivajo, tokrat na namaščeni foliji, približno petnajst minut.
Pečemo jih v ogreti na 230 stopinj pečici približno 15 minut. Ko jih odstranite, jih namažite z oljčnim oljem in po želji potresite s strtim česnom.
Grški kruh z rožmarinom
Potrebni izdelki: 1 paket suhega kvasa, 1 žlica. sladkor, 1/2 skodelice tople vode, 4 skodelice moke, 2 žlici soli, 1 skodelica tople vode, 1 žlica olivnega olja, svež rožmarin
Način priprave: Kvas in sladkor raztopite v 1/2 skodelice tople vode. Pustimo jih stati 15 minut. Sol raztopite v preostalem kozarcu tople vode.
V večjo posodo za mešanje dodamo moko in na sredini naredimo vodnjak. Dodamo kvas in olivno olje. Zamesimo mehko testo. Testo oblikujemo v kroglico in pustimo, da na vročini vzhaja uro in pol.
Vzhajano testo stepamo v mizi približno pet minut. Naredite majhne kroglice v velikosti jajca. Pustite jih počivati 10 minut. Zvijte jih na debelino 5 milimetrov. Pečemo v namaščeni ponvi v pečici, ogreti na 200 stopinj, 4 minute na vsaki strani.
Premažemo jih z oljčnim oljem in potresemo z rožmarinom. Te torte so zelo trpežne in jih lahko shranite v papirnatih vrečkah v hladilniku. Če se odločite za to, jih po pečenju ne namažite z olivnim oljem, ampak počakajte, da se ohladijo. Pred uživanjem jih pečemo dve minuti na obeh straneh in postali bodo sveže pečeni.
Priporočena:
Grške Sladice Za Veliko Noč
Pecivo je pomemben del velikonočnega obroka. Oglejte si naše ponudbe, ki prihajajo neposredno iz naše južne sosede Grčije. Prvi recept je za odlično jabolčno pito Potrebni izdelki: 8 jabolk, 3 žličke. moka, 1 čajna žlička sladkor, 8 jajc, 2 žlici.
Najokusnejše Predjedi Grške Kuhinje
Južna lega Grčije je močno vplivala na razvoj lokalne kuhinje. Toplo podnebje omogoča celoletno uporabo svežega sadja in zelenjave. V državi oljk je zelo cenjeno tudi oljčno olje, ki se uporablja skoraj v vseh jedeh. Realno gledano se je kuhinja naših južnih sosedov že tisočletja imela priložnost razvijati, da je postala to, kar je danes, zaradi vseh teh dejavnikov pa je grška kuhinja izjemno priljubljena, zato je priljubljena po vsem svetu.
Grške Kulinarične Tradicije - Vse, Kar Morate Vedeti
Že ob omembi Grška kuhinja , tudi najbolj prefinjeni gurmani jim jemljejo dih. Vsekakor je grška kuhinja zdrava, hranljiva in hkrati nezahtevna. Poleg tega grški čarovniški čarovniki znajo pretvoriti večino na videz navadnih izdelkov v svetla in dišeča dela kulinarike.
Počasno Kuhanje - Skrivnost Grške Kuhinje
Grška kuhinja ponuja neverjetno bogato in raznoliko ponudbo živil in pijač, ki so vrhunec tisočletja življenja, kuhanja in prehranjevanja. Vsaka grška jed je potovanje skozi zgodovino Grčije. Kruh, oljke (in oljčno olje) in vino so bila trojica grške prehrane že stoletja in vse do danes.
Kako Narediti Grške Sladkarije
Če želite pripraviti okusne grške slaščice, si oglejte naslednje recepte. Prva je za grške mandljeve torte. Potrebni izdelki: 230 g masla, ki je sobne temperature, 1 jajce in dva rumenjaka, ½ žličke. sladkor, 3 žličke moka, ¼