2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Meso vsebuje med 12 in 24 beljakovin, odvisno od vrste, pa tudi veliko količino fosforja in esencialnih aminokislin. Svinjina vsebuje veliko količino vitamina B1.
Meso, ki ga kuhamo na žaru, je najlažje prebavljivo, saj ne absorbira maščobe, pa tudi kuhano meso. Stranski proizvodi, tako kot mišice, vsebujejo popolne beljakovine, pa tudi številne minerale, vitamine B, A in številna druga hranila.
Pred uporabo vsako meso operemo s hladno vodo. Meso operemo, preden ga narežemo na porcije. Odstrani se iz membran in kit in, če je mogoče, se odkosti.
Da bi zmehčali mišična vlakna katere koli vrste mesa, zlasti govedine in teletine, jih je treba pred kuhanjem zabiti z lesenim kladivom. Potrkajte na mokro desko.
Šnicle lahko tudi udarite z dlanjo, saj so bolj drobni. Robove zabijanih zrezkov je treba rahlo odrezati, da se med kuhanjem ne upognejo.
Da bo suho, pusto meso bolj nežno in okusno, ga pred kuhanjem zasekajte. Če v ta namen nimate posebne igle, boste uporabili oster nož. Slanino narežemo na debele trikotnike.
S konico noža v meso izvrtajte luknjo in vstavite slanino, nenadoma odstranite nož in hkrati potisnite maščobo v notranjost. Na enak način lahko zasekate s kumarami in prekajenimi fileji.
Mesa ne odtajujte v mikrovalovni pečici, saj ne bo dovolj okusno. Bolje je, da ga petnajst ur pustimo v hladilniku, da se postopoma stopi.
Pri sobni temperaturi bo to trajalo približno šest ur. Počasno odtaljevanje omogoča, da mesno tkivo absorbira večji del soka. Če želite kuhati sočno meso, ga prelijte z vrelo slano vodo.
Kuhajte ga brez zelenjave. Če želite zelenjavno juho, ki vsebuje meso, potem zelenjavo dodamo šele, ko je meso približno uro in pol kuhano na majhnem ognju.
Ko želite dušiti meso, uporabite ponev s tesno prilegajočim se pokrovom. Mesto predhodno pretlačite, podrgnite z začimbami in pražite na močnem ognju, dokler se ne pojavi zlata skorja.
Nato ga dušite na vnaprej prepraženi čebuli ali zelenjavi, ki ji bo dala okus. Zelenjavo dodajte le, ko je meso mehko.
Priporočena:
Hrana In Pijača, Ki Odvzame Belino Zob
Vsak od nas si želi lepega nasmeha, a ali dovolj skrbimo za zobe? V naslednjih vrsticah smo pripravili seznam živila in pijače, ki odvzamejo belino zob in negativno vplivajo na sijoč nasmeh. Če želite uživati v belih zobeh, morate najprej vsakodnevno skrbeti zanje.
Zdrava Dejstva O Mesu, Ki Jih Morate Vedeti
1. govedina - je koristen za mladostnike; - preprečuje pojav anemije, ker vsebuje visok odstotek železa; - pomaga nam ohranjati zdrave zobe; - pomaga nam ohranjati kosti zdrave; - preprečuje razvoj rakavih celic; - poveča proizvodnjo rdečih krvnih celic;
Alternativa Mesu In Mleku Za Post
Post je dober način za prečiščevanje telesa, hkrati pa spada v kategorijo še posebej hudih testov za vzdržljivost telesa. Pred hitenjem po tovrstnem razstrupljanju morate biti popolnoma zdravi, ne pričakujete otroka (za ženske), ne trpite zaradi anemije ali diabetesa.
Odmrzovanje V Mikrovalovni Pečici - Kako Deluje?
Če pogosto veliko časa preživite v službi ali vodite zelo aktivno življenje, potem zagotovo cenite udobje uporaba mikrovalovne pečice . Lahko vam močno olajša dolžnosti v kuhinji, saj v njej ne morete samo pripraviti nekaterih jedi, temveč tudi izdelke odtajati.
Poceni Prehrana Vam V 3 Dneh Odvzame 7 Kg
Poceni dieta je alternativa vsem, ki želite hitro shujšati. Edini izdelki, ki jih boste potrebovali, so jogurt in rdeča pesa. Dieta je ena najhitrejših. Z njim lahko v samo 3 dneh izgubimo do 7 kg teže. Učinek je prepričan in je posledica edinstvene kombinacije preprostih, a neverjetnih izdelkov.
