2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Slavni italijanski skladatelj Gioacchino Rossini je skozi svoje ustvarjalno življenje iskal harmonijo in lepoto ne le pri ustvarjanju čarobne glasbe, temveč tudi v jedeh najvišjega razreda. Zanj sta si umetnosti po svoje sorodni in sta kot dve drevesi z eno korenino.
Biografija Rossinija, ki velja za očeta operne reforme devetnajstega stoletja, je polna gastronomskih zgodb.
Govori se na primer, da je skladatelj zamujal na premiero seviljskega brivca, ker je naletel na podroben opis novega recepta za solato, ki je bil po njem poimenovan naravno.
Njegov biograf Stendhal trdi, da je Tancredijeva znamenita arija nastala, ko je avtor kuhal riž. Zato je znan tudi kot riž.
V eni od rimskih gostiln je nastala še ena arija iz znamenite opere Pepelka.
Rossinijevi biografi trdijo, da je skladatelj dvakrat v življenju jokal. Enkrat od veselja, ko prvič zasliši Paganinija, in od žalosti, ko enkrat nehote izlije skledo testenin, ki jih je pripravil na tla. Razpravlja se o tem, ali je šlo za testenine ali polnjene purane s tartufi, spuščene v vodnjak.
Mimogrede, to je najljubša jed virtuoza. Trdi, da bi dal ne samo dušo, ampak tudi opere. Pri 37 letih se Rossini že kopa s slavo, a svoje druge strasti - kuhanja ne zapušča. Doma v Parizu prireja glamurozna glasbena kosila, ob sobotah pa so 30 izbranih gostov povabili, da so uživali v njegovih izvrstnih restavracijah.
Slavni umetnik je zaslužen za ustvarjanje približno 50 receptov, vključno s solato Figaro iz kuhanega govejega jezika, kaneloni ala Rossini in naravno znanim Turnedo Rossini. In njegova zgodba je precej radovedna.
Incident se je zgodil v Parizu v Cafe Anglais. Rossinijeva ekscentrična želja je, da bi apetit pod njegovim nadzorom pripravili v sobi, ki je vidna z njegove mize. Kuhar se ni mogel upreti nenehnemu vmešavanju v njegovo delo in je bil ogorčen. Nato je maestro vzkliknil: Et alors, tournez le dos! (No, obrnite hrbet. Z drugimi: tournedo).
Številne druge dobrote nosijo ime skladatelja. Številni znani kuharji svoje mojstrovine poimenujejo po Rossiniju - francoska zastrta jajca, file romba po posebnem receptu, unikatni pasticini pasticini.
Priporočena:
Za Štefanovo Na Mizi Razporedite Mesne Jedi
Štefanovo je zadnji krščanski praznik v letu in na ta dan se na mizi pripravljajo predvsem mesne jedi. Svinjina z zeljem in pita z mesom sta obvezni. Po nekaterih običajih miza na Štefanovo polnjeno kokoš je treba postaviti tudi, da bo prihodnje leto v domu dovolj.
Vrhunski Nasveti Za Pripravo Okusnih In Zdravih Jedi S Krompirjem
Krompir je pogosto na seznamu neželene hrane za ljudi, ki se držijo posebne prehrane. Izjave, kot sta "krompir se debeli" in "ni dobro mešati krompirja z beljakovinami (mesom)", za katere pogosto slišimo, so prispevale k temu, da se krompirju vse bolj izogibajo.
Lepe Ideje Za Postrežbo Jedi S Predjedmi
Bolgari si radi privoščimo in zato pogosto radi jemo predjedi. Ampak kako postreči lepo krpo z predjedi svojim gostom in najdražjim? Tu je nekaj idej, ki bi jih vsekakor morali poskusiti ali spremeniti po svojem okusu in domišljiji.
Mirpoa - Osnova Katere Koli Jedi
Vsaka jed ima svojo skrivnost in svoje najprimernejše začimbe in izdelke. Lahko celo rečemo, da obstajajo izdelki, ki so izjemno značilni in primerni za določene stvari. V bolgarski kuhinji se na primer čebula in korenje uporabljata za skoraj vsako tradicionalno jed.
Ideje Za Domače Velikonočne Jedi
Oglejte si naše predloge za vzorčne jedi za praznik Velikonočna miza . Velikonočna juha iz kopriv Potrebni izdelki: 300 g koprive, 1 paradižnik, 5 stebel sveže čebule, 1 korenček, 4 jajca, 2 žlički. nariban sir, ½ žličke. sol, 4-5 vejic kopra, 1 žlica.
