2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tradicija pitja čaja je v različne države po svetu prišla s Kitajske, natančneje iz province Yunnan, iz mesta Lijiang, ki je bilo na začetku svilene ceste.
Čajna pot se je začela z osrednjega nakupovalnega trga v mestu, kjer so določali kakovost čaja. Tam so nastali karavani, ki so šli v različne države.
V starodavni Kitajski se je čajni obred začel z osebo, ki mora biti na to psihološko pripravljena, da se znebi vsega, kar ga draži.
Šele ko sta se v njegovi duši naselila mir in tišina, je bil pripravljen na čajni obred. Sprva so čaj pili samo aristokrati in prebivalci cesarskih palač.
Kasneje so za čajne slovesnosti začeli graditi posebne čajne paviljone - bili so zelo lepi, polni svetlobe in zelo lahkotni.
Nahajali so se sredi slikovite pokrajine, blizu izvira. V paviljonih so bili samo stoli, mize in zofe. Bil je kraj za razmislek in počitek.
Kitajci pijejo večinoma zeleni čaj, ne zelo močan, brez mleka in brez sladkorja. Pijte v majhnih delih in dodajte vrelo vodo zelenemu čaju.
Zeleni čaj se pije predvsem poleti, pozimi se pije rdeč čaj, ki ima močan izvleček, uporablja se za ogrevanje. Kitajci kuhajo čaj v skodelicah s prostornino približno dvesto petdeset mililitrov.
Imajo pokrovček, ki je približno milimeter manjši od luknje. V takšno skodelico nalijte štiri grame čaja in dodajte dve tretjini prostornine skodelice vrelo vodo.
Po dveh minutah in pol čaj vlijemo v kozarec. Pokrova skodelice se ne odstrani in čaj se filtrira skozi režo, ki nastane, ko se skodelica upogne.
Priporočena:
Tradicija Trkanja Jajc
Velika noč je najsvetlejši dan, ko celotna krščanska cerkev praznuje Kristusovo vstajenje. Barvana jajca so pomemben del tega praznika, dnevi, ko so pobarvani, pa so četrtek in sobota. V petek nikoli ne barvajte jajc, ker je to najbolj žalosten dan - dan, ko so Jezusa križali.
Velikonočna Jajca: Zgodovina, Simbolika In Praznična Tradicija
Velika noč je verski praznik, posvečen Kristusovemu vnebohodu, vendar nekateri velikonočni običaji, kot je pisanica, najverjetneje izvirajo iz poganskih tradicij. Medtem ko za kristjane jajce je simbol vstajenja Jezusa Kristusa, ki predstavlja njegov izhod iz groba, je bilo jajce simbol še preden so kristjani sploh začeli praznovati Jezusovo vstajenje.
Kulinarična Tradicija V Regiji Loveč
Regija Lovech, ki slovi po gorskih pogledih in čudovitih vijugastih ovinkih, ki tvorijo reki Osam in Vit, je znana tudi po svojih kulinaričnih tradicijah, ki so se danes v veliki meri ohranile. Ne samo na naravnih virih v regiji, temveč tudi na veri domačinov, imajo globoke korenine in jih je težko pozabiti.
Kulinarična Tradicija Alžirije
Alžirsko nacionalno kuhinjo oblikujejo sosednji sosedje, ki absorbirajo najboljše kulinarične tradicije arabske, turške, maroške in tunizijske kuhinje. Obstaja širši koncept - kuhinja Magreba, ki združuje kuhinjo ljudstev, ki živijo v severni Afriki, vključno z Alžirijo.
Pisana Sol - Slastna Tradicija Bolgarije
Okus vrtne in gozdne slane, piskavice in črnega popra ter ta navdušujoča aroma sveže nabranih zelišč in zelišč - to je vonj obarvana sol , je pa tudi vonj Bolgarije. Dišava, ki jo dajemo v spomin tujcem in ki jo nosimo v kovčku kot včasih edina povezava z domovino.
