2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Sveže stisnjen sok, imenovan tudi svež sok, je najbolj koristen, če ga popijemo takoj po stiskanju sadja ali zelenjave.
Petnajst minut po stiskanju sadja ali zelenjave sok še vedno ohrani veliko hranilnih snovi, zato ga je dobro spiti čim prej.
Če pa po naključju naredite več soka, kot ga lahko spijete, ga morate shraniti, da se ohranijo njegove dragocene snovi.
Nekatere sokove lahko nekaj časa hranite v hladilniku, ne da bi to vplivalo na njihove lastnosti. To velja za sveže korenje, ki lahko v hladilniku ostane do eno uro, ne da bi izgubilo večino koristnih sestavin.
Kot je znano, sok rdeče pese mora pred uživanjem stati približno štirideset minut. Če ga takoj popijete, lahko povzroči akutne alergijske reakcije.
Jabolčni sok je treba nemudoma preizkusiti, ker takoj začne oksidirati, njegov okus in videz pa se spremenita. Če ga nameravate shraniti, dodajte malo limoninega soka, da ostane sok svež.
Če posodo dobro zaprete s svežim sokom, jo lahko hranite v hladilniku do 24 ur. Upoštevajte pa, da se z vsako uro dragocene snovi svežega soka zmanjšujejo in njegov okus se lahko spremeni. Najbolje je, da svež sok shranjujete v steklenicah, lahko pa ga hranite tudi v vrču s pokrovom, pod katerega ste položili plast celofana ali prozorne folije.
Če pa se odločite, da boste sveže sadje obdržali več kot 24 ur, ga vlijte v ponev in kuhajte 10 minut na majhnem ognju. V sadne sokove dodajte 1 žlico sladkorja, v paradižnikovem soku - 1 lovorjev list in nekaj zrn črnega popra.
Vroč sok porazdelite po kozarcih z navojnimi pokrovi in dobro zaprite. Ko se ohladi, shranite v temnem in hladnem prostoru.
Svež sok lahko tudi zamrznete, vendar ga v zamrzovalniku ni mogoče shraniti več kot dva dni, ne da bi izginilo veliko njegovih koristnih snovi.
Priporočena:
Kako Kuhati Sveže Zelje
Kdor se v kuhinji vsaj malo počuti v svojih vodah, zna narediti okusno zeljasto solato s korenčkom ali kumarami. Nič zapletenega, če zelje dovolj fino narežete in pravilno začinite. Odlična solata, ki jo pripravimo v vseh letnih časih. Ampak ali veste kako kuhati sveže zelje ?
Kako Prepoznati Sveže Meso
Sveže meso ima posebne značilnosti, ki jih morate določiti, preden denar daste v trgovino. Na površini svežega mesa je zelo rahlo posušena skorja bledo rožnate barve. Ko s prstom pritisnete sveže meso, tlačna luknja hitro izgine in meso se vrne v prvotno obliko.
Kako Shraniti Sveže Ribe In školjke
Riba je izdelek, ki ga lahko varno shranimo v zamrzovalniku, vendar le, če smo prepričani, da je svež. Če ne dvomite o kakovosti rib, jo lahko varno zamrznete in pustite do 3 mesece. Z lahkoto se prepričate o kakovosti rib. Sveža je, če so njene oči bistre in ima sijočo kožo.
Kako Shraniti Sveže Začimbe
Obstaja kar nekaj možnosti za skladiščenje svežih začimb , jih zamrznite, posušite in pripravite močne aromatične praške - to je zelo primerna možnost, če imate velike količine zelene čebule. Ampak kako ohraniti svežino dlje sveže začimbe ?
Kako Poznati Dober Avokado In Kako Ga Shraniti
Avokado je bogat z mononenasičenimi kislinami, ki vam pomagajo v boju proti maščobam v trupu, kar posledično ustvarja tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega avokado vsebuje veliko kalija, magnezija, folne kisline, beljakovin, vitaminov B6, K in E.