2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Je dobro poznana in najljubša hrana vseh jeseni in pozimi bučaPa tudi večina ljudi se zaveda številnih zdravstvenih koristi. Je izredno bogata s hranili, vendar se jih med toplotno obdelavo veliko izgubi in malo ljudi lahko jedo surovo bučo.
Toda izhod je - zlahka ste naredite surovi bučni sok doma: v čisti obliki ali z drugim sadjem in zelenjavo. Tako se bodo vsi dragoceni vitamini in minerali popolnoma ohranili in uživanje ne bo tako neprijetno.
Katere koristne sestavine vsebuje surovi bučni sok
Bučni sok je bogat s kalcijem, fosforjem, klorom, magnezijem, natrijem, žveplom, železom, cinkom, jodom, bakrom, manganom, fluorom, kobaltom. Toda najbolj edinstvena sestavina je kalij, saj je za zelenjavo in sadje velika redkost.
Buča vsebuje precej široko paleto vitaminov: A, PP, C, E, skupina B, beta-karoten.
Sok te zelenjave vsebuje gliceride stearinske, palmitinske, linolne, oleinske kisline.
Opazimo tudi določeno količino prehranskih vlaknin. Bučni sok vsebuje veliko pektina, ki prav tako spada med prehranske vlaknine, samo topen.
Bučni sok ni le zdrav prehrambeni izdelek, temveč tudi odlično terapevtsko in profilaktično sredstvo. Tako uradna kot ljudska medicina prepoznata njegovo uporabo.
Vse prednosti bučnega soka
Bučni sok ima antipiretične, celjenje ran, antitoksične, protimikrobne, protivnetne in antisklerotične lastnosti. Je odličen imunostimulirajoči, tonik. Bučni sok ima blage odvajalske, diuretične in holeretične lastnosti. Pomirja živčni sistem, lajša nespečnost. Velja tudi za anthelmintik.
Pitje bučnega soka priporočljivo za prehlad, slabokrvnost, bolezni srca in ožilja, bolezni želodca, jeter in ledvic, bolezni prostate, črvov in parazitov, kožnih bolezni, depresije in nespečnosti, diabetesa in prekomerne telesne teže, ker:
- Zmanjša izločanje želodčnega soka;
- lajša kisline;
- zdravi poškodbe sluznice;
- Izboljša gibljivost črevesja;
- Odstrani odvečno vodo, lajša zabuhlost;
- polni manjkajoče minerale in vitamine;
- izboljša presnovne procese;
- izboljšuje splošno stanje kroničnega pielonefritisa;
- Raztopi kamne v ledvicah in mehurju, nežno odstrani škodljive soli;
- krepi mišično tkivo srca;
- izboljša sestavo krvi, poveča hemoglobin v primeru anemije;
- Odstrani odvečni holesterol;
- odstrani stres;
- Odpravlja nespečnost, izboljšuje spanec.
Pektin, ki ga vsebuje surovi bučni sok, je zelo koristen za človeka: izboljša prekrvavitev, gibljivost črevesja, normalizira presnovne procese, znižuje holesterol v krvi, odstranjuje težke kovine, pesticide in celo radionuklide. Pektin nežno in učinkovito očisti kri, tkiva in notranje organe, hkrati pa vse koristne mikroorganizme pusti žive.
Posebne prednosti bučnega soka za moške
- izboljša potenco;
- lajša vnetje prostate;
- izboljša delovanje prostate;
- krepi splošno zdravje moških.
Posebne prednosti bučnega soka za ženske
- bori se proti zgodnjim gubam;
- izboljša stanje problematičnih predelov na koži;
- pomlajuje telo;
- povečuje turgor kože;
- izboljša barvo povrhnjice na obrazu;
- izboljša stanje nohtov in las.
Korist je bučni sok za ženske med nosečnostjo: lajša splošno utrujenost, lajša slabost, lajša toksikozo v zgodnjih fazah. Glede uporabe doječih mater se je priporočljivo izogibati ali uporabljati zelo previdno.
Prednosti bučnega soka za otroke
Čeprav buča in bučni sok so svetlo obarvani, ne povzročajo alergijskih reakcij. Zato pire in bučni sok, mešano s korenčkovim ali jabolčnim sokom, lahko dajemo otrokom od 5. do 5. meseca kot dopolnilno hrano.
Koristne lastnosti bučnega soka otrokom omogočite hitro okrevanje po prehladih, okrepite otrokovo imunost. Menijo, da bučni sok pomaga pri preprečevanju rahitisa.
Bučni sok v otroško hrano vnesemo po 4 mesecih, z nekaj kapljicami, z obveznim skrbnim spremljanjem otrokovega stanja. Dojenčki dobijo sok z vodo v razmerju 1: 1. Če ni znakov alergije, razdraženega želodca, je sok za tega otroka koristen in njegova dnevna norma se postopoma poveča na 60 ml, sok pa še naprej razredčuje z vodo. Nekatere matere za lažjo prebavo priporočajo, da sok vremo 1-2 minuti.
Za otroke, stare od 3-7 let, pripravite sveže iztisnjen sok, brez vrenja, 100 ml na dan. Do 14. leta se porcija poveča na 200 ml. Za otroke, starejše od 14 let, dnevna količina svež bučni sok se prilagodi na 300 ml.
Odrasli lahko zaužijejo 2-3 kozarca surovi bučni sok na dan v čisti obliki ali mešani z drugimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi, pa tudi z dodanim medom.
Kadar ni priporočljivo piti surovega bučnega soka
Boljše je ne pijte bučnega soka v primeru akutne prebavne motnje z nizko kislostjo v želodcu s težnjo k driski. To je posledica dejstva, da ima buča zelo močan čistilni učinek in lahko povzroči draženje prebavil in poslabšanje zgoraj navedenih bolezni.
Bučni sok naj ga previdno pijejo ljudje s hudo sladkorno boleznijo in razjedami na črevesju in želodcu. Enako velja za tiste, ki trpijo za holecistitisom in hepatitisom.
Pri pitju surovega soka se lahko pojavi reakcija posamezne nestrpnosti.
Priporočena:
Bučni Dan: Jesenska Skušnjava Z Neverjetnimi Koristmi Za Zdravje
Kdaj buče dozorijo in se pojavijo na trgih, to pomeni, da se zima bliža v polni moči in poskrbeti moramo za preskrbo z vitaminom svojega telesa. Malo pred nočjo čarovnic, 26. oktobra, praznujemo bučni dan . Torej, pogovorimo se o tem, zakaj je pomembno, da imamo na jedilniku to jesensko hrano in celo nekaj buč hranimo v omari za zimo.
Bučni Med Za Zdrava Jetra
Rečeno je, da je bil glavni vir vitalnosti kavkaških dolgoživih ljudi poseben eliksir mladosti. Izkazalo se je, da je bil glavni simbol zdravja nujno prisoten v vsakdanji prehrani - bučni med . Mnogi se zdaj vračajo k tradicionalnim ljudskim receptom in v svojem domu aktivno uporabljajo kozarec s koristno vsebino.
Pijte Bučni Sok Za Povečanje Imunosti
Poraba buče je pri nas zelo pogosta. Uporablja se za pripravo številnih različnih jedi. Poleg tega iz surova buča lahko tudi stisnemo sok. Je izredno hranljiv in uporaben. Buča je med najbogatejšo zelenjavo z vitamini in antioksidanti.
Svež Bučni Sok Pomaga Pri Ledvičnih Kamnih
Znanstveniki še vedno ne morejo ugotoviti, kaj točno je buča - sadje ali zelenjava. A nekaj je jasno - ignorirati bučo jeseni je prava norost. Čudovito pomarančno sadje je pravo bogastvo vitaminov, prijetnega okusa in najrazličnejših dobrot, ki jih lahko pripravimo iz buče.
Bučni Sok Je Dober Za Moške
Bučni sok je znan po svojem zdravilnem in olepševalnem delovanju. Toda za moške je to še posebej pomembno, ker je pomembno za zdravje moških. Korist bučnega soka je, da vsebuje več kot 80 odstotkov strukturirane vode, ki zelo dobro vpliva na zdravje.
