2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sol je glavna začimba za aromatiziranje jedi. V majhnih količinah je koristen za telo, vendar njegova pretirana uporaba vodi do številnih stranskih učinkov. To so srčni napad, hipertenzija in kardiovaskularne težave.
Obstajajo naravni nadomestki soli, ki imajo podoben okus in imajo podobno funkcijo, vendar imajo veliko boljši učinek na zdravje.
Črni poper - to je najpogostejši naravni nadomestek soli. Tako kot sol jedem doda okus in bogastvo, za razliko od škodljivih učinkov natrijevega klorida pa tudi poper izboljša prebavo in podpira delovanje debelega črevesa.
Česen je drugi najpogosteje uporabljeni nadomestek soli. Zmlet ali nasekljan izboljša okus hrane. Ko je rahlo pražen, lahko s česnom potresemo katero koli posodo.
Če česna ne marate, lahko posežete po naslednjem majhnem triku. Narežite nageljnovo žbico in jo razporedite po dnu posode, v kateri boste kuhali. Če jed zahteva kuhanje, pretlačite česen in ga dajte v ponev. To ga bo stopilo, vendar bo pustilo dober okus.
Če se česna še vedno ne morete sprijazniti, sta možni dve možnosti: bazilika in kumina. Kumina ima podoben okus kot česen, vendar se njegova struktura in vonj razlikujeta. Bazilika pa ima precej bolj dolgočasen okus kot česen in bazilika.
Za ljudi, zasvojene s soljo, je najboljša alternativa sezam. Hrano aromatizira tako, kot jo naredi sol, vendar je veliko bolj zdrava.
Limona - ima rahlo kisel okus in je precej močnega okusa za jedi. Citrusov sok je bogat z vitaminom C in pomaga prebavnim procesom.
Morska sol je najbližji vir soli. Za razliko od navadne soli nerafinirana morska sol vključuje 21 mineralov, pomembnih za človeško telo. Nekateri med njimi so magnezij, kalij, natrij, kalcij, žveplo, cink, baker in železo.
Druga dobra nadomestila za sol so nekatera zelišča, kot so rožmarin, lovorjev list, curry, koriander in peteršilj.
Priporočena:
Zdravi Nadomestki Mleka
Obstaja veliko rastlinskih analogov mleka živalskega izvora - od soje, riža, ajde, orehov in drugih. Ustvarjeni so bili iz več razlogov: - S starostjo nekateri ljudje ne prenašajo laktoze (mlečnega sladkorja), tj. telo ga neha deliti; - pri mnogih ljudeh živalske beljakovine povzročajo alergije;
Kavni Nadomestki
Eden najbolj dostopnih in znanih kavni nadomestki je koren navadnega radiča. Po okusu je zelo blizu pravi kavi. Koren cikorije je zelo koristen za ljudi s sladkorno boleznijo, saj znižuje raven sladkorja v krvi. Koren cikorije pomaga tudi pri normalizaciji krvnega tlaka in širi ožilje.
Katera živila So Lahko Nadomestki Za Meso
Včasih pozabimo, nekateri pa sploh ne vemo, da beljakovine najdemo v mnogih drugih živilih, razen v mesu. Beljakovinski izdelki so cenejši, bolj zdravi in jih lahko dlje časa hranimo kot mesni izdelki. Fižol . Je univerzalni nadomestek za meso in vsebuje malo maščob.
Nadomestki Sira
Zdrava prehrana je danes izbira vedno več ljudi. Njegov glavni namen je očistiti telo nakopičenih toksinov zaradi uporabe mesa in mesnih izdelkov. Živila živalskega izvora vsebujejo preveč beljakovin, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje, vendar jih je težko prebaviti.
Dovolili So Sir Z Nadomestki
Konec lanskega leta je bila sprejeta kontroverzna uredba o prireji mleka. Namen te uredbe je bil omejiti hkratno proizvodnjo mlečnih izdelkov in nadomestkov v mlekarnah. V skladu z odlokom, ki ga proizvajalci mleka in predelovalci mleka v bolgarskih mlekarnah močno kritizirajo, je hkratna proizvodnja mlečni izdelki in izdelki, ki vsebujejo rastlinske maščobe.
