2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Origano je med najpogosteje uporabljenimi začimbami v sredozemski kuhinji. Naj bo posušen ali svež, daje številnim jedem svojo bogato, a nežno aromo. V tem primeru vam bomo ponudili 3 recepti z origanomki so primerni celo za izvrstne priložnosti:
Aromatični farfale s sirom in origanom
Potrebni izdelki: 1 paket farfale, 1 rdeča in 1 zelena paprika, 1 bučka, 1 rdeča čebula, 3 stroki česna, 2 žlici. orehi, 1 žlička. sir, 4 žlice. oljčno olje, črni poper po okusu, 1/2 žličke. posušen origano, nekaj vejic svežega origana, 2 žlici. parmezan
Način priprave: Pasto kuhamo v skladu z navodili na embalaži. Na vročem olivnem olju prepražimo vroče narezano papriko, čebulo, bučke in drobno sesekljan česen. Ko se vsi izdelki zmehčajo, dodajte posušen origano in črni poper. To zelenjavo prelijemo preko iztisnjene farfale, dodamo sir in vse dobro premešamo. Potresemo s parmezanom, orehi in svežimi listi svežega origana.
Polnjena čebula z mletim mesom in origanom
Potrebni izdelki: 6- 7 rdeče čebule, 100 g riža, 250 g mlete govedine, 3 žlice. olivno olje, sol in poper po okusu, 1 žlica. posušeni origano, 1 žlička. naribanega rumenega sira, nekaj pecljev svež origano za dekoracijo
Način priprave: Čebulo olupite in nekaj minut blanširajte v slani vodi. Nato jih odstranimo, prerežemo na polovico in odstranimo notranji del, tako da je zunanji del primeren za polnjenje. Na vročem olju prepražimo na drobno nasekljan notranji del čebule skupaj z opranim in odcejenim rižem ter jim med nenehnim mešanjem dodamo mleto meso. Ko je nadev pripravljen, začinimo s soljo, poprom in posušenim origanom. S to mešanico napolnimo čebulo, jo razporedimo v namaščen ponev, prilijemo malo vode in pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj. Tik preden je lok pripravljen, ga lahko potresete z naribanim sirom. Postrezite svež origano, okrašen z vejicami.
Fini svinjski kotleti z origano omako
Potrebni izdelki: 6-7 tankih svinjskih kotletov, sol in poper po okusu, 2 žlici oljčnega olja, 2 stroka česna, 3 žlice paradižnikove omake, 1 žlička gorčice, 1/2 žličke. medu, 1/2 čajne žličke balzamičnega kisa, nekaj vejic svežega origana
Način priprave: Zrezke zabijemo, na obe strani namažemo s kosom oljčnega olja in začinimo s soljo in poprom. Za nekaj minut jih položite na žar na obeh straneh. Na preostalem olivnem olju prepražimo na drobno nasekljan česen, ugasnemo ogenj in dodamo vse ostale izdelke. Omako premešajte in po potrebi dodajte malo juhe. Zrezke postrežemo z origano omako.
Priporočena:
Ideje Za Izvrstne Puste Obroke
Iz nekega razloga pri pustih obrokih pomislimo samo na različne fižolove juhe, zelenjavne enolončnice itd. Pa ne, da niso okusne, ampak nas ne vežejo na koncept izvrstno pusto jed . Zato vam bomo tukaj pokazali, kako lahko v postnem času pripravite praznično mizo ali za ljudi, ki ne marajo mesa.
Preproste In Izvrstne žele Sladice
Jelly sladice so videti spektakularno in so uporabne zaradi prisotnosti želatine, ki vsebuje pomembne snovi za lase, kožo in nohte. Sladice iz želatine so narejene hitro in so zelo okusne. Mlečni žele je enostaven za pripravo. Potrebujete 2 žlički mleka, pol skodelice sladkorja, 2 žlici lahkega likerja, 20 gramov želatine, 1 vanilijo.
Izvrstne Predjedi Iz Francoske Kuhinje
Beseda "hors d'oeuvre" je francoska. Besedna zveza "Hors d'oeuvre" pomeni "brez dela, brez glavnega", pri kuhanju pa ima pomen hrane, ki je pred glavno jedjo na mizi. Predjedi so ponavadi jedi, ki jih ponujajo v manjših količinah, včasih pred ali po juhi, ko ljudje upoštevajo neko zaporedje v prehrani, vendar vedno pred glavno jedjo.
Foie Gras - Skrivnost Najbolj Izvrstne Francoske Poslastice
Foie igra , svetovno znana pašteta iz gosjih jeter je klasika dobrot vseh časov. Zgodba o foie gras sega v antične čase in gre skozi različna obdobja in načine priprave, da se uveljavi kot eden najsvetlejših dosežkov gastronomije danes. In druge poti ni, ko je okusno bogastvo vstopilo v vidno polje kraljice kuhinje - francoske kuhinje.
Foie Gras - Temna Stran Izvrstne Poslastice
Izraz foie gras iz francoščine pomeni zamaščena jetra rac in gosi. Za proizvodnjo gosjih jeter delavci prisilno vbrizgajo do 2 kg žita in maščobe v grlo samcev dvakrat na dan ali trikrat na dan gosi. Ta metoda je znana kot vrtanje in se izvaja s pomočjo cevi.
