2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kalčki veljajo za najbolj popolno hrano. Če jih gojimo doma, ustvarimo ekološki izdelek, ki je zaradi varčenih pesticidov in gnojil neškodljiv za okolje.
To ne zahteva veliko truda, v nekaj dneh lahko naredimo dovolj kalčkov. Napolnijo se z energijo, oskrbijo veliko encimov in se pomladijo.
Dobra novica je, da lahko kalčke naredimo skoraj iz vsega.
Najpogostejši kalčki so iz:
- ajda, ječmen, pšenica, rž;
- soja, leča, čičerika, kitajski fižol
- brokoli, korenje, zelje, čebula, repa
- rukola, lucerna, gorčica, laneno seme, vodna kreša
- mandlji, bučna semena, sončnična semena
Obstaja več možnosti za pridobivanje kalčkov, odvisno od semen. Obstajajo semena, ki tvorijo sluz, in tista, ki ne. Med prve spadajo rukola, vodna kreša, latinščina, gorčična semena. Kalijo ne morejo na standarden način, saj se nekaj časa po tem, ko so potopljeni v vodo, držijo skupaj in voda postane kot žele.
Vsa ostala semena kalijo na običajen način in jih je treba najprej oprati. Nato jih postavimo v primerno posodo in natočimo vodo, ki je 2 do 5-krat višja od ravni semen. Pustimo jih stati en dan.
Nato semena odcedimo in pustimo, da kalijo. Umivati jih je treba zjutraj in zvečer, vodo pa je treba zelo dobro odcediti. Posodo hranite v temnem prostoru in ko zraste, jo lahko postavite na mesto brez neposredne sončne svetlobe.
Eden najbolj znanih načinov kalitve je skozi kozarec gaze. Vzemite steklen kozarec in mu s pomočjo elastičnega traku nataknite gazo na grlo.
Gaza bo hitro in enostavno odtekla vodo. Ko so semena manjša, gazo povaljajte v več plasteh, ko pa so večje, je ne uporabljajte in jo med vlivanjem vode samo držite z roko.
Če želite narediti iz kalčkov, ki tvorijo sluz, potem je metoda z zemljo ali gazo. V krožnik položite gazo v več plasti in na vrh položite semena. Napolnite jih z vodo.
V naslednjih dneh naj bodo rahlo vlažni. Ko se pojavijo neodprti cvetni listi, postavite kalčke na mesto, kjer ni močne sončne svetlobe. Ko končate z majhnimi škarjami, jih razrežite blizu dna.
Načelo z zemljo je enako, vendar namesto gaze namažemo šotno mešanico ali zemljo.
Priporočena:
Domača Ljutenica Je Kuhana Za Praznik Popra In Paradižnika
V vasi Kurtovo Kunare organizirajo tridnevni festival paprike, paradižnika, tradicionalne hrane in obrti. Praznovanje se bo začelo 11. septembra, goste pa bodo pogostili z okusno domačo ljutenico. Na osrednjem trgu v vasi bodo v soboto pripravili lutenico.
Kako Narediti Svoje Kalčke Iz Stročnic?
Fižol brstični ohrovt je zelo prijeten in hranljiv dodatek različnim solatam in ocvrtim jedem. Redno uživanje v telesu zagotavlja znatne količine vitamina C in vitaminov B / predvsem folne kisline / V komercialni mreži so najbolj razširjeni kalčki soje.
Domača Otroška Hrana
Domača otroška hrana Če dojenček je že odrasel in čas je, da preidemo na kuhano hrano, se mati sooča s kopico vprašanj o hranjenju malega človeka. Možnosti je veliko: kupiti otroški pire, sprejeti enostavnejšo možnost in naročiti hrano iz mlečne kuhinje ali mama pripraviti hrano sama, da se prepriča, otroška krma s pestro in zdravo hrano.
Hrana Iz Restavracije, Dostava Ali Domača?
Ker je prehranjevanje neizogiben in nujen ritual za vsakogar, se ne moremo vprašati, kaj je za nas najbolj donosno - hrana iz dostave, naročila na dom ali kuhana doma. V našem času imamo veliko izbiro izdelkov in krajev, kjer lahko dobimo hrano.
Pozabite Na Uživanje Praženih Oreškov In Semen! Jejte Kalčke
Prokaljeni oreški, zrna, semena in stročnice / kalčki / spadajo med najmočnejša zdravila v naravi tako za zdravljenje kot za preprečevanje in profilakso. Uživanje dveh žlic kalčkov na dan lahko nadomesti marsikatero pomanjkljivost prehrane pri ljudeh.
