Kulinarična Uporaba Arašidovega Masla

Video: Kulinarična Uporaba Arašidovega Masla

Video: Kulinarična Uporaba Arašidovega Masla
Video: Масло REPSOL. Проверка моторного масла REPSOL Premium GTI/TDI 10W-40. Прожарка масла. 2024, November
Kulinarična Uporaba Arašidovega Masla
Kulinarična Uporaba Arašidovega Masla
Anonim

V Ameriki je eno najbolj priljubljenih in pogosto uporabljanih živil arašidovo maslo. Na naših zemljepisnih širinah ta izdelek ni zelo priljubljen. Resnica je, da ima veliko kulinaričnih aplikacij in je zelo okusna alternativa.

Arašidovo maslo je izdelek, ustvarjen za neposredno uživanje. Ima močan okus po oreščkih. Izredno priljubljeno je, da ga namažemo na polnozrnat ali drug kruh.

Pogosto se uporablja kot podlaga, na katero se namaže sadna marmelada ali se sadje položi neposredno. Prav tako ga nekateri dodajajo različnim pirejem - od krompirja, buč ali v kombinaciji z ovsenimi kosmiči.

Piškoti iz arašidovega masla
Piškoti iz arašidovega masla

Uživa se s piškoti ali kot krema za okrasitev tort. Redko ga najdemo kot sestavino nekaterih omak in testenin.

Poleg številnih receptov za torte se ta arašidova pasta uporablja tudi v nekaterih indijskih jedeh, saj se odlično ujema z značilnimi začimbami in pekočo papriko.

Naravni antioksidant resveratrol se nahaja v arašidovem olju. Pozitivno vpliva na številne funkcije v človeškem telesu, kot sta delovanje srca in staranje. Resveratrol zavira utrujenost, znižuje holesterol in dobro vpliva na diabetes.

V primerjavi z drugimi mazalnimi olji ima arašidovo olje številne prednosti. Vsebuje veliko koristnih maščob in snovi, zaradi katerih je najprimernejši izdelek.

Narežemo z arašidovim maslom
Narežemo z arašidovim maslom

Obstaja več vrst arašidovega masla. Najbolj priljubljena med njimi je rafinirana, pridobljena s hidrogeniranjem. Tako podaljša svoj rok uporabnosti, vendar vsebuje škodljive transmaščobe.

Surovo arašidovo maslo je šibkejša možnost rafiniranja in koristna hranila v njem so na voljo. Ima pa kratek rok uporabnosti.

Različne vrste arašidovega masla se razlikujejo tudi po svoji konsistenci. Razdeljen je na večja in drobnejša tla.

Arašidovo maslo ni primerno za uživanje ljudi z alergijami na arašide. Če je izdelek žgast, ga je treba zavreči. Arašidovo maslo je zelo strupeno in lahko povzroči številne bolezni in zastrupitve.

Priporočena: