2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sire z plemenito plesnijo, nežne in začinjene, s čudno mrežo modrih žil in vrhunsko aromo lahko uspešno uporabimo kot sestavino okusne jedi.
Večina ljudi z veseljem jedo modre sire in si ne predstavljajo, da lahko z njimi kaj skuhajo. In modri sir je zelo primeren za pripravo različnih vrst jedi in ne zahteva velike količine, da dobi hrano s čudovito aromo.
Za kuhanje se uporablja samo kvaliteten modri sir - poznamo ga po svetli barvi modrih žil in po svoji aromi, ki je specifična, vendar ne sme biti nobenega kančka kislih not.
Roquefort je najbolj znan modri sir. Dodajte ga rednim obrokom in bo obogatil okus solate, pice in špagetov.
Modri sir zdrobimo in namažemo na solato, na vrhu pa ga začinimo z balzamičnim kisom in olivnim oljem. Naribani modri sir dodamo pici - pred ali po peki, potresemo pa tudi s kuhanimi špageti ali drugimi testeninami.
Zdrobite modri sir in ga dodajte ogreti tekoči smetani. Na stalnem mešanju ga zavrite na majhnem ognju in dodajte omaki predhodno ocvrte piščančje fileje. Postrežemo z rdečim vinom.
Popolnoma enako omako lahko uporabite za prelivanje predhodno kuhanega ali dušenega korenja, brokolija ali cvetače. Omaka iz modrega sira je primerna tudi za koren zelene, narezana na kroge in kuhana na pari ali dušena.
Nariban modri sir spremeni navaden kuhani riž v izvrstno jed. Modri sir se uporablja za pripravo lazanj namesto navadnega rumenega sira ali parmezana.
Ko pečete meso, praženi omaki dodajte zdrobljen modri sir, premešajte, dodajte začimbe in to omako postrezite k mesu.
Modri sir je zelo primeren za polnjenje zelenjave. Pikantno predjed martini dobimo, če zelene oljke napolnimo z modrim sirom, na katerem smo odstranili koščice, jih razrezali po dolžini in po polnjenju spet zbrali polovice.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Kaj So Križnice In Za Kaj So Koristne
Križnica zelenjava so skladišče mikroelementov in vitaminov. Vprašanje je, katera zelenjava spada v družino križnic in kakšne koristi imajo. Križnica zelenjava so listnate zelnate rastline, ki so ime dobile zaradi podobnosti barve s križem.
Iz Nič Kaj Ali Kaj Kuhati Iz Včerajšnjih Jedi
Včasih skuhamo večjo količino jedi in tukaj lahko naredimo, če nam ostane 1-2 porcije različnih jedi, predjedi. - Kosi pečenega mesa brez omake - narežemo na majhne koščke. Dajte v ponev in prilijte malo vina, dodajte po drobno narezanih gobah v pločevinkah in začimbe po okusu.
