Meduze So Hrana Prihodnosti! Zato

Meduze So Hrana Prihodnosti! Zato
Meduze So Hrana Prihodnosti! Zato
Anonim

Meduze so lahko hrana, ki bo v bližnji prihodnosti rešila človeštvo pred lakoto. Njihovo število v zadnjem času tako narašča, da ljudem ponuja nenavadno rešitev problema s hrano.

Meduze v Sredozemlju so dosegle še posebej visoko raven. Profesor Silvio Grezio, eden najvidnejših italijanskih morskih biologov, že leta govori o nenavadni ideji. Predlaga, da se s populacijo meduz spopademo tako, da začnemo jesti morsko življenje.

Vetrne elektrarne, ki se nahajajo v morju, pa tudi naftne in plinske platforme, so idealno okolje za razvoj meduz. Danes je najpogostejša svetlobna meduza, ki je znatno povečala svojo populacijo v severni Evropi.

Ob dotiku žareča meduza povzroča bolečino, močno pekoč občutek in izpuščaj. Po Greciu pa je njihov okus podoben kozicam in je zelo morski. To je logično glede na dejstvo, da so meduze sestavljene iz 90% morske vode. Njihov naravno slan okus prihrani dodaten okus pri kuhanju.

V zadnjih 13 letih se je število meduz v Sredozemlju povečalo za 400%. Biologi so trdno prepričani, da gre za resen problem. Meduze so po naravi agresivne in osvajajo vsako prosto morsko območje. So že trajno vključeni v morsko prehransko verigo in posegajo v drugo morsko življenje. Za boj z meduzami moramo postati plenilec, ki jih uničuje, pravijo biologi. Preprosto ni nihče drug, ki bi jim nasprotoval.

Greziova kampanja za spodbujanje ljudi k uživanju meduz poudarja prednosti njihovega uživanja. Pravzaprav so resnično bogate z beljakovinami in kolagenom. Poleg tega imajo malo kalorij in imajo zelo malo maščob, zaradi česar so zdravi. Po Greciu so ocvrte meduze najbolj okusne, lahko pa jih pripravimo tudi na druge načine.

Priporočena: