Prehrana Pri Pankreatitisu

Video: Prehrana Pri Pankreatitisu

Video: Prehrana Pri Pankreatitisu
Video: Диета при ПАНКРЕАТИТЕ: чем и как правильно питаться? 2024, November
Prehrana Pri Pankreatitisu
Prehrana Pri Pankreatitisu
Anonim

Pankreatitis je hudo vnetje trebušne slinavke, pri katerem se lastni encimi aktivirajo in začnejo škodovati. Lahko se pojavijo ciste, krvavitve in smrt žlez.

Prehrana je pri pankreatitisu izjemno pomembna. V primerih vnetja pri kroničnem pankreatitisu je priporočljivo postiti prva dva ali tri dni.

Nato lahko nekatere izdelke začnete vključevati v meni. Poudarek je treba nameniti hrani, ki je varčna in poveča beljakovine - suho meso, ribe, sir, skuta.

Vegetarijanske, mlečne in pšenične juhe so popolnoma primerne. Na jedilniku naj bodo tudi suhe ribe in posušena perutnina, svež in jogurt, zrelo sadje in jagodičevje, ki ni kislo.

Najbolje je jesti sadje in zelenjavo kuhano ali pečeno, da ne povzroča dodatnega draženja.

Marmelado, sladkor in med lahko uživamo, vendar v zelo omejenih količinah - do 70 g na dan.

Prehrana pri pankreatitisu
Prehrana pri pankreatitisu

Med dovoljenimi pijačami so sadni in zelenjavni sokovi, šibki čaji z mlekom. Pijte mineralno vodo, ki ni gazirana.

Dnevni vnos hrane je treba razdeliti na majhne porcije, 5 ali 6-krat na dan. Prenajedanje je popolnoma prepovedano in kontraindicirano.

V celoti je treba izključiti uživanje mastne in začinjene hrane, alkohola in gaziranih pijač.

Druga strogo prepovedana hrana je mastna - jedi, pripravljene iz svinjine, govedine in mastne perutnine. Uživanje piščančjih prsi je dovoljeno, vendar je treba z njih odstraniti maščobo.

Konzervirana hrana, kisli sadni sokovi in kisla jabolka niso dovoljeni. Močne juhe in začimbe, marinirani in prekajeni izdelki, česen, gorčica in čebula so tudi kontraindicirani.

Če je bolnik toleranten do surovega sadja in zelenjave, ni prepovedan, a tiste, ki imajo kiselkast učinek, kot sta pomaranča in limona, je treba izključiti iz jedilnika.

Prehrana je zelo pomemben del postopka okrevanja, zato poskusite omejiti izdelke, ki delujejo neugodno.

Priporočena: