Nenavadne Zgodbe O Torti In Sirah

Video: Nenavadne Zgodbe O Torti In Sirah

Video: Nenavadne Zgodbe O Torti In Sirah
Video: Таких Жен Вы Точно Еще не Видели Топ 10 2024, November
Nenavadne Zgodbe O Torti In Sirah
Nenavadne Zgodbe O Torti In Sirah
Anonim

Torto in torto s sirom so starodavniki izdelali, ko so odkrili moko. V starih časih so kruh od kolača ločevali po tem, da je vseboval sladke sestavine - najpogosteje uporabljeno sadje ali med.

Med izkopavanji so v neolitskih naseljih našli ostanke takšnih pogač - sestavljene so iz zdrobljenih zrn, ki so jih poškropili z vodo in medom, stlačili, da so dobili nekaj podobnega hlebcu, in nato pekli na vročih kamnih.

V stari Grčiji so na primer takšne sladke pogače imenovali plakus, kar pomeni, da pomeni ravno. Stari Grki so jih pripravljali predvsem z oreščki in medom. Te majhne torte so postregli na prvih olimpijskih igrah, ki so potekale leta 776 pr.

Rimljani so pripravili drugo vrsto ploščate pogače, ki so ji rekli satura - sestavljena je bila iz pšenične moke in oljčnega olja, bila je bolj okusna in nasitna kot grška.

Iz sira so izdelovali dve vrsti peciva - eno so imenovali placenta, ki je bila slana torta, in libum - to je bila sladka torta, iz katere je prišla današnja sira.

Cheesecake
Cheesecake

Libum je bil darilo bogov, ko je imel nekdo rojstni dan. Ta navada mine tudi danes, kajti ko ima nekdo rojstni dan, mu postrežemo torto, kajne?

Rimljani, ki so osvojili nove dežele, so ta recept prinesli v zahodne dele Evrope in britanske dele. Postopoma je ta sira postala priljubljena v Angliji in Skandinaviji, informacije o njeni pripravi pa najdete v nekaterih dokumentih iz XV. Stoletja.

Obstaja knjiga iz obdobja Tudorja, ki je posvečena gospodinjstvu, poleg tega pa najdete tudi nasvete, kako narediti torto s siri.

Priporočena: