2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Slaba novica za vse ljubitelje skušnjav sladkih testenin. Skupina ameriških znanstvenikov je ugotovila, da redno uživanje sladkarij piškoti kajti sedacija nas lahko dejansko pripelje do hude depresije.
Mnogi od nas nevede posežemo po piškotih in pecivu, kadar se počutimo nervozni, napeti ali nesrečni.
Začasna nasičenost živčne lakote vodi v taljenje tesnobe, vendar dolgoročno škodljivo vpliva na psiho in postavo.
Glavni krivci za škodljiv učinek sladkarij na človeško telo so transmaščobe, s katerimi so ti slaščičarski izdelki dobesedno pakirani.
Nasičene transmaščobe spremenijo način, kako uravnavamo in nadzorujemo svoja čustva.
V študiji, ki je preučevala učinke transmaščob na človeško postavo, je sodelovalo več kot 5000 prostovoljcev iz San Diega.
Testi so pokazali, da imajo ljudje, ki jedo več hrane, bogate z nenasičenimi transmaščobami, težave z nadzorovanjem svojih občutkov in nestabilnih čustev.
Po drugi strani pa je zmanjšanje transmaščob bistveno izboljšalo duševno odpornost in čustveni samokontrolo.
Nedvomno raziskava ameriških znanstvenikov dokazuje povezavo med vnosom škodljivih maščob in človeškimi čustvi, ni pa bila natančno preučena in ne daje jasnega odgovora o naravi povezave.
Transmaščobe nastajajo v procesu hidrogeniranja olja, med katerim se strdi. Uporabljajo se za cvrtje, večinoma pa v proizvodnji predelanih živil.
V živilski industriji so znani tudi kot slaščičarska plastika.
Konditorskim izdelkom dajejo gostoto in maso po razmeroma nizki ceni, zato so proizvajalci zelo prednostni in jih uporabljajo.
Izdelki iz hidrogeniranega olja imajo večjo obstojnost.
Reden vnos hrane, bogate z hidrogeniranimi maščobami, bo neizogibno povzročil povišanje ravni slabega holesterola v krvi in lahko povzročil bolezni srca in ožilja.
Priporočena:
Naredimo Piškote Iz Sladkornega Testa
Če želite narediti piškote iz sladkornega testa, morate najprej pripraviti testo. Sladkorno testo imenujemo tudi parjeno testo (fondant) in je izjemno primerno za modeliranje. Sladkorno testo Potrebni izdelki: 150 ml vode, 70 g masla, 150 g moke, približno 500 g sladkorja v prahu Način priprave:
Nekaj idej Za Sveže Velikonočne Piškote
Za veliko noč se tradicionalno jedo velikonočno pecivo - nekaj domačega, nekaj kupljenega iz pečice, a je za našo mizo obvezno. Če želite prekiniti tradicijo, lahko naredite še eno sladico. Navsezadnje se večina ljudi z družinami dobi na počitnicah, zato tudi, če je hrane več, verjetno ne bo ostalo.
Pet Najboljših Receptov Za Piškote
Ena izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu - okusna piškoti , znan po vlažnem jedru in okusu čokolade, je bil izumljen leta 1893 v kuhinji legendarnega hotela Palmer v Chicagu. Tukaj vas bomo predstavili 5 najbolj priljubljenih receptov za piškote , vendar ne pozabite, da lahko kateri koli dodatek ali začimbo, ki vam je všeč, dodate v svojo najljubšo torto.
Ideje Za Praznične Piškote
Prazniki nam nalagajo, da se sprostimo z jedjo in pretiravamo z dobrotami, ki so natrpale mizo. Zdi se, da so dnevi okoli božiča in novega leta tekmovanje za najbolj okusne jedi. Vsaka gospodinja se zelo trudi, da bi za svojo družino naredila presenečenja in praznik prinesla s kuhanjem.
Kako Narediti Testo Za Piškote
Piškoti so okusni za otroke in odrasle, so odlična sladica in namizna dekoracija. Čaj in kava sta okusnejša s piškotom. Piškoti v obliki različnih živali in zanimive figurice so za otroke neverjetno veselje. Biskvitna moka mora biti kakovostna.
