2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Težko je treba utemeljevati trditev, da je hrana ključnega pomena za vsako živo bitje - kljub rednim pojavljanjem informacij o sončenju na internetu. Vsi, ki so odgovorni za svoje zdravje, se že dobro zavedajo pomena raznolike, uravnotežene prehrane.
Toda ali razmišljamo o tem, kaj točno je hrana? S hrano človek vnese veliko različnih snovi - in skoraj vsaka od njih ima svojo vlogo. Tudi presnovno inertne snovi, kot so vlaknine in celuloza, so še posebej koristne za črevesno peristaltiko. Toda tisto, kar nam daje energijo, kar nas ohranja zdrave in daje telesni gradbeni material, so
hranil - snovi, brez katerih ne moremo.
Za ljudi in večino živali so to ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine, vitamini, minerali in voda. In zadnje mesto vode v vrsti je pogojno - pravzaprav bi brez vsega drugega zdržali veliko dlje kot brez vode!
Kaj so hranila?
Foto: Sevda Andreeva
To so organske in anorganske kemične spojine, brez katerih obstoj našega znanega življenja ni mogoč. Beljakovine, maščobe, vitamini in ogljikovi hidrati so organske, voda in minerali pa anorganski. Obe skupini sta enako pomembni za življenjske procese. V tem kontekstu organsko pomeni, da snov v svoji strukturi vsebuje ogljik - osnovo življenja na našem planetu.
Trženjska oznaka ekološke hrane je nekaj povsem drugega - hrana brez kemikalij. Na primer. Razen organskih in anorganskih hranil jih deli druga značilnost -
makrohranila in mikrohranila
Makrohranila so snovi, ki jih telo potrebuje v velikih količinah v kratkih intervalih. To so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati in voda. V primeru sistemskega pomanjkanja enega ali več od teh elementov je splošno delovanje telesa moteno in nastanejo predpogoji za bolezni - kar je enostavno razložiti ob upoštevanju vloge makrohranila:
- oskrbite telo s potrebnimi kalorijami in energijo;
- imajo pomembno vlogo pri gradnji in vzdrževanju mišic in tkiv;
- igrajo ključno vlogo pri vzdrževanju normalne telesne temperature;
- zagotoviti pravilno delovanje celic;
- pomagajo pri sintezi encimov in hormonov;
- zagotoviti pogoje za ohranitev koristne črevesne mikroflore.
Mikrohranila so snovi, ki jih telo potrebuje v manjših količinah in jih zadrži dlje kot hrana. To so vitamini, minerali, antioksidanti in fitokemikalije - in lahko rečemo, da če makrohranila hranijo telo, potem mikrohranila hranijo posamezne celice. Vloga mikrohranil za dobro počutje telesa ni nič manj pomembna:
- podpira različne organe in sisteme (vitamin A za vid, vitamin D za kosti itd.);
- sodelujejo pri sintezi encimov in hormonov, brez katerih razvoj in delovanje telesa ni mogoč;
- imajo pomembno vlogo v presnovnih procesih, zlasti na celični ravni.
Nenavadna odstopanja od sheme so kalcij, magnezij, kalij, fosfor, žveplo in natrijev klorid. V bistvu so te snovi minerali, kar jih uvršča v mikrohranila, vendar jih telo potrebuje v večjih količinah, zato jih pogosto uvrščamo med makrohranila.
Pomanjkanje mikrohranil je pogosta posledica monotonega, neuravnoteženega in nekakovostnega jedilnika - kar neizogibno vpliva na splošno zdravje. Dobra novica je, da je normalno raven enostavno obnoviti s pravilno prehrano in potrebnimi dodatki.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Bistvena Hranila: Beljakovine, Maščobe In Ogljikovi Hidrati
Prehrana je eden glavnih življenjskih procesov v življenju ljudi. Povezan je z vnosom hrane, njihovo predelavo, absorpcijo in shranjevanjem energije. Obstajajo tri glavna hranila - beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. 1. Beljakovine - so glavni gradniki v gradnji celic.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Najbolj Razkošna In Draga Hranila Na Svetu
Priprava hrane in nato predstavitev ljudem na eleganten in eleganten način velja za veliko umetnost. Ceno jedi je enostavno oceniti glede na sestavine, ki so v njej uporabljene. Če so sestavine pripravljene hrane drage, seveda sledi, da je njihova cena višja, če pa so sestavine jedi poceni in običajne, potem to samodejno zmanjša njeno vrednost.
Kaj So športna Hranila
Športna hranila igrajo veliko vlogo pri doseganju najboljših športnih rekordov. Če igrate hokej, golf, nogomet, tenis ali kar koli drugega, je doseganje pravega prehranskega ravnovesja najpomembnejše. Veliko hranilnih snovi lahko zaužijemo s pravilno prehrano.
