Nasveti Za Praženje Celega Piščanca

Kazalo:

Video: Nasveti Za Praženje Celega Piščanca

Video: Nasveti Za Praženje Celega Piščanca
Video: Jedel.bi - Peka sočnega in hrustljavega piščanca 2024, December
Nasveti Za Praženje Celega Piščanca
Nasveti Za Praženje Celega Piščanca
Anonim

O njem smo začeli sanjati že iz naslova … Najljubši pečen piščanecki ne zahteva nič drugega kot dober okras in močne stopinje. Vsaj tako misli večina ljudi.

Ne bodite presenečeni, če ste tega mnenja in se vam nekaj po njegovem okusu ne zdi prav.

Vsekakor da skuham cel pečen piščanec to je lažje kot rezanje in kuhanje delov ločeno. Subtilnosti in triki za dober okus pa tukaj ne manjkajo. Tukaj je nekaj nasveti za popolnoma kuhanega celega pečenega piščanca!

1. Izberite prijetnega piščanca

To je prvi in glavni korak za lepo in zelo okusno večerjo. Previdno morate izbrati izdelek, s katerim boste kuhali. Ne ogrožajte kakovosti. Meso mora biti sočno, nežno in mehko. Ne morete si pomagati, da ne bi razlikovali lepo izgledajočega piščanca od manj kakovostnega v trgovini. Od vas je odvisno, kateri izdelek boste izbrali in kakšen bo končni rezultat tabele.

2. Piščanec naj počiva

Cela piščanca
Cela piščanca

Po odstranitvi iz hladilnika piščanca odstavite za približno 30 minut. Začinimo ga z začimbami in šele nato damo peči. Tako boste skrajšali čas, potreben za kuhanje.

3. Uporabite začimbe

Preden ga postavite v pečico, ga dobro podrgnite s soljo, znotraj in zunaj. To bo prispevalo k nastanku okusne hrustljave skorjice. Bodite radodarni tudi s črnim poprom. Poleg teh dveh obveznih sestavin lahko eksperimentirate tako, da dodate česen, timijan, rožmarin, limono ali kaj drugega po vaši izbiri.

4. Že pečen piščanec naj počiva

Pečemo celega piščanca
Pečemo celega piščanca

Saj vidite, da je piščanec pripravljen. Super! Izklopite pečico in jo pustite približno 15 minut. Vsi sokovi, ki jih je sprostil, naj bodo enakomerno porazdeljeni. Ko se čas izteče, lahko porcije postrežete.

5. Igrajte se z maščobo

Med praženjem piščanec sprosti sokove, ki jih zmešajo z maščobo in dobijo izredno okusen sok. Izkoristite to. Vanj položite koščke čebule, krompirja ali druge zelenjave. Tako boste imeli čudovito in zelo okusno prilogo.

Priporočena: