2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko mariniramo piščanca, naj ostane z marinado v hladilniku med 30 minutami in 5–6 urami, v nekaterih primerih pa tudi čez noč.
Večina marinad je namenjena takojšnji uporabi, če pa želite zmes ponovno uporabiti, jo morate zavreti, ohladiti in hraniti v hladilniku. Torej ga je mogoče uporabiti v dveh tednih.
Pustite nekaj marinade, da se med kuhanjem omake prelije po mesu. Pol kozarca bo dovolj. Tako bo meso dobilo močnejši okus.
Za pripravo glavne marinade za piščanca potrebujete sok 2 limon, pol čajne žličke pekoče paprike, črnega popra in grobe morske soli, 4 žlice naribane limonine lupine, 3 nageljnove žbice strt česen, 1 šopek peteršilja - drobno sesekljan, 8 žlic. žlice oljčnega olja.
Vse sestavine zmešamo in ko se sol popolnoma raztopi, je marinada pripravljena za uporabo. Meso prelijemo z njim in pustimo 5 ur.
Okusna marinada je narejena iz rjavega sladkorja. Sestavine: sok 1 limone, 3 žlice jabolčnega kisa, 3 žlice rjavega sladkorja, 3 žlice sojine omake, 1 čebula, sesekljana, 4 stroki zdrobljenega česna, 1 žlička grobe morske soli, ½ žličke mletega črnega popra, 100 gramov stopljenega masla, 1 majhna pekoča paprika, drobno sesekljana.
Vse dobro premešajte, razen limoninega soka, in postavite na štedilnik. Pustite, da na zmernem ognju duši približno 3-5 minut, dokler se sladkor ne raztopi.
Nato odstavite z ognja in dodajte limonin sok, premešajte in pustite, da se ohladi. Po približno 1 uri lahko marinado uporabimo. Meso prelijemo in pustimo stati približno eno uro.
Iz majoneze pripravimo dišečo marinado za sočnega piščanca. Sestavine: 200 gramov majoneze, sok polovice limone, 1 čebula, 1 strok česna, poper in sol. Na drobno nasekljamo čebulo in česen ter vse premešamo.
Kose mesa čez noč namočimo v marinadi v hladilniku. Vsak kos mesa položimo v folijo in prelijemo z 1 žlico marinade. Dobro zavijte in pecite. Ko je meso skoraj končano, folijo odstranimo, da lahko nastane hrustljava skorjica mesa.
Priporočena:
Skrivnost Okusne Piščančje Juhe
Smo v sezoni gripe in okužb z gripo. Najboljša preventiva proti virusom gripe je dobra kokošja juha . Takšna juha dela pri nas čudeže - okusna in izjemno zdrava. Toda v čem je skrivnost okusna piščančja juha ? Tu je nekaj nasvetov! Piščančje meso Za pripravo piščančje juhe potrebujete kakovostno piščančjo meso.
Okusne Skrivnosti Piščančje Juhe
Piščančja juha je najljubša jed, ne samo takrat, ko smo bolni. Vsi vemo, da je najboljša rešitev proti gripi okusna piščančja juha . Deluje kot morilec vseh virusov. A poleg tega, da je piščančja juha koristna in deluje kot zdravilo za bolezni, je tudi zelo okusna.
Zato Bi Morali Nehati Jesti Piščančje Prsi Z Belimi črtami
Nedvomno je piščanec eno najbolj priljubljenih vrst mesa na svetu. Sprejemajo ga vse kulture in je vključen v vsako kuhinjo ter ponuja nepredstavljivo paleto okusnih receptov. Pravzaprav se veliko ljudi odloči za piščanca kot za druge vrste mesa, ker meni, da je manj mastno in težko in zato veliko bolj zdravo.
Omake Za Piščančje Zrezke
Piščančje zrezke lahko aromatiziramo z različnimi omake . Na ta način bodo postali bolj sočni in nežni. Primerne so omake z različnimi sestavinami. Za bolj pikantne piščančje zrezke so primerne omake, ki vsebujejo gorčico, curry, sojino omako, česen, pekočo papriko, omako Tabasco in druge.
Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize
Piščančji ugrizi lahko jih paniramo na relativno veliko načinov. Zelo pomembno je, da marinirate, preden začnete panirati. Ne glede na paniranje, za katero izberete meso, če je bilo v marinadi nekaj ur, bo vedno zelo okusno. Najlažji paniranje je z lomljenjem jajc in vsak kos najprej lepo povaljamo v moki, nato v stepenih jajcih in na koncu v drobtinah.
