Lecitin

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Lecitin je kompleksna organska spojina. Spada v skupino fosfolipidov (fosfatidov), ki so kemično kompleksni estri glicerola z maščobnimi kislinami. Vključuje fosforno kislino in dušikovo snov.

Glavni sestavini lecitina sta holin (vitamin B4) in inositol (vitamin B8). Holin in inositol kurijo maščobe in preprečujejo maščobno degeneracijo jeter.

Funkcije lecitina

Dejansko je lecitin naravna sestavina vseh celic v telesu. Je vir esencialnih maščobnih kislin, holina in inozitola ter bistvena sestavina možganskega in živčnega tkiva. Najdemo ga v zaščitni pregradi na notranji strani želodca.

Lecitin je snov izključno rastlinskega izvora, pridobljena iz soje in vzeta kot prehransko dopolnilo, prispeva k pravilnemu delovanju številnih procesov v telesu.

Lecitini so sami po sebi fosfolipidi, ki jih je mogoče presnavljati, kar pomeni, da jih je treba obnoviti bodisi s sintezo v telesu samem bodisi z jemanjem kot prehransko dopolnilo. V človeškem telesu so 1% celotne telesne teže. Najdemo jih v višjih koncentracijah v možganih in v hrbtenjači.

Lecitin kot emulgator podpira absorpcijo in prebavo maščob, transport v maščobah topnih vitaminov. Ščiti in podpira delo jeter. Lecitin pospešuje emulgiranje žolča, deluje kot topilo za holesterol, olajša njegov transport po žilah in hkrati izboljša njihovo prehodnost in pretok krvi. V kombinaciji z vitaminom E je lecitin zdravilo proti staranju.

Soja lecitin je naravna snov, katere glavni sestavini sta holin in inositol. Holin ima ključno vlogo pri gradnji strukture bioloških membran in je skupaj z vitamini. Inositol se v večji ali manjši količini pridobi iz živil rastlinskega izvora. Velike količine vsebujejo soja, velike količine inozitola pa se odlagajo v človeških možganih.

Naloga holina in inozitola je, da sta katalizatorja in sodelujeta pri razgradnji maščob. Lecitin krepi delo srčne mišice. Skoraj vsi imajo povečano potrebo po lecitinu zaradi prehrane, ki je v večini primerov bogata z maščobami.

Lecitin je dobro znano uspešno orodje za odpravljanje ali zmanjšanje bolečin v sklepih. Za ljudi, ki trpijo za takšnimi težavami, je lecitin obvezno prehransko dopolnilo. Odstranil bo hudo bolečino in jih občutil veselje do gibanja. V zvezi s tem je lecitin koristen tudi za ljudi, ki so občutljivi na spremembe skozi čas.

Za aktivne športnike je lecitin dobro znano dopolnilo. Poleg lajšanja nelagodja in bolečin v sklepih pomaga dosegati boljše športne rezultate.

Lecitin je zelo uporaben tudi za lase, ker daje zdravo barvo las in zmanjšuje izpadanje las. Dobro sredstvo je proti pojavu ekcemov. Poleg tega povečuje koncentracijo in sposobnost spomina ter pomirjujoče deluje na živčni sistem.

Sestava lecitina

V dodatkih, ki vsebujejo predelano lecitin vsebuje naravni fosfolipid fosfatidil holin, pa tudi v manjših količinah fosfolipide: fosfatidil etanolamin, fosfatidil inozitol in fosfatidna kislina (fosfatidat).

Lecitin je na voljo v kapsulah po 1200 mg, cena pa približno 15 BGN. Jemlje se tudi v obliki zrnc. Lecitin podpira absorpcijo vitaminov A, D, E, K, povečuje odpornost telesa, spodbuja tvorbo eritrocitov in hemoglobina.

Kako uporabljati lecitin

Vzemite 1 žlica. zrnca, pomešana z jogurtom ali mlekom ali sokom, 2-krat na dan. Za mladostnike - 1 žlička. na dan, med obroki ali po njih. Granulat lahko pogoltnete tudi suh in nato sperete z malo tekočine. Pri prekomernem fizičnem in duševnem stresu ali po bolezni se lahko količine podvojijo. Pri otrocih se količine običajno prepolovijo.

Dejansko je dnevni odmerek fosfatidil holina določen z odstotkom aktivne snovi v določenem izdelku. Najbolje je upoštevati navodila na embalaži, saj se lahko odstotek fosfatidil holina v lecitinu giblje med 10 in 35%.

Prednosti lecitina

Lecitin je zelo koristen pri slabokrvnosti in v obdobju po bolezni. Lecitin je snov, ki pomaga pri prevozu, pretvorbi in razgradnji maščob v jetrih. V topni obliki ohranja raven holesterola v žolčniku in tako preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Prehranska dopolnila s lecitin igrajo ključno vlogo pri prenosu živčnih impulzov in blagodejno vplivajo na kožo, pomagajo izboljšati delovanje srčne mišice in zmanjšajo tveganje za aterosklerozo.

Lecitin pomaga vzdrževati optimalno raven holesterola in maščob v telesu, pomaga zaščititi jetra pred nabiranjem maščob v njih, pomaga izboljšati delovanje možganov: spomin, koncentracija.

Lecitin je zelo pomemben za absorpcijo v maščobah topnih vitaminov in je pomemben kot prehransko dopolnilo za starejše. Uporablja se pri boleznih žil, pri krčnih žilah, pri osteoporozi, tako da v telesu aktivira fosfor, ki je del kosti. Uporablja se za rehabilitacijo jetrnih celic alkoholikov za razstrupljanje jeter.

Lecitin krepi ovojnico živčnih celic, pospešuje presnovo maščob (njihovo izgorevanje) in deluje protistresno. Lecitin blagodejno vpliva na PMS, ščiti pa tudi dojke in sluznico maternice.

Lecitin "očisti" stene krvnih žil in krepi srčno mišico, zato lahko v primeru težav s srcem vzamete tak dodatek.

Lecitin naj bi pozitivno vplival na spolno aktivnost z normalizacijo delovanja spolnih žlez. Lecitin naredi lase lepe in zmanjša izpadanje las, izboljša spomin, zaradi sedativnega učinka pa pomaga pri živčnosti in depresiji.

Preveliko odmerjanje lecitina

Pri običajnih odmerkih (ki jih določi proizvajalec embalaže) ni dokazanih neželenih učinkov. Pri odmerku več kot 30 g na dan so možne težave s prebavili, omotica, slabost, bruhanje, motnje.