2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav se nakup nožev ne zdi zapletena naloga, je dobro upoštevati, da se takšna naložba izvede enkrat dlje časa. Najpomembnejši del noža je, da je močan, izdelan iz trpežnega materiala in nenazadnje dovolj udoben za tistega, ki ga bo najpogosteje uporabljal.
Najpomembneje je vedeti, kakšen nož potrebuješ. Vsem nam je jasno, da cena ni vedno znak visoke kakovosti, zato se samo na to ne morete zanesti. Pri nakupu noža za dom je najpomembneje vedeti, kdo kaj uporablja. Za eno gospodinjstvo so potrebni naslednji noži:
- Univerzalni nož - lahko se uporablja za katero koli hrano; njegovo rezilo je približno 13 cm.
- Nož za kruh - ne sme biti gladko - najboljši noži za kruh imajo nazobčano rezilo, razen za pekovske izdelke so primerni tudi za pecivo in sadje.
- Zelenjavni nož - ta nož je univerzalen za zelenjavo - torej se lahko uporablja za rezanje in lupljenje vseh vrst zelenjave; običajno ima rezilo približno 18 cm;
- Odkoščen nož - primeren za ribe in meso, njegov namen je, da lahko meso zlahka razdeli na fileje.
- Nož za meso - sekljalniki - velika rezila, ki pa vam močno olajšajo delo, ko morate rezati meso; se odlično obnese, tudi če morate začimbe zelo fino rezati;
- Gospodarski nož - to je rezilo, ki je zasnovano za najboljše v kuhinji in je običajno izbrano po njegovem okusu, doma je najpogosteje hostesa. Dolgo rezilo naj bo približno 20 -25 cm.; razbije različne izdelke, idealne za rezanje na enake kocke;
- Nož za čiščenje rib - imeti mora nazobčano rezilo in biti dovolj tanek, da omogoča enostavno rokovanje;
Poleg vrste noža je pomemben tudi način njegove izdelave. Vsak nož natančno preglejte - ne kupujte tistih, katerih rezila so povezana z ročaji. Pri takih nožih je nevarnost zloma prav na spoju velika.
Vsak kupljeni nož naj "preizkusijo" vaše roke - začutite, kje je ravnotežje - bodisi v rezilu bodisi v ročaju. Noži, katerih teža je v rezilu, so primerni za mesne in trde izdelke, tisti, katerih teža je v ročaju, pa bolj za mehke izdelke - gobe, paradižnik in drugo.
Rezilo je lahko izdelano iz naslednjih materialov - visokoogljično jeklo, keramika, nerjaveče jeklo, visokoogljično nerjaveče jeklo. Noži iz katerega koli od naštetih materialov so dobri. Vsaka vrsta ima prednosti in slabosti, vendar so vse štiri vrste dobra izbira.
Priporočena:
Sojina Omaka: Nekaj nasvetov, Kako Jo Izbrati
Sojina omaka je ena izmed najbolj priljubljenih omak na svetu. Je rezultat naravne fermentacije štirih glavnih izdelkov - soje, pšenice, vode in soli. Zato proizvajalci kakovostne sojine omake so trdno prepričani, da ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov.
Kako Izbrati Lubenico
Pri nakupu lubenice ne vzemite prve pred sabo, ampak upoštevajte teh nekaj nasvetov, ki vam zagotavljajo sladko in zrelo lubenico. • Avguno vedno kupujte avgusta. Izpostavljene lubenice pred tem mesecem so bile najverjetneje obdelane in dozorele s človeškim posredovanjem;
Kako Izbrati Pravo Ribo Iz Trgovine
Ribe je eden pomembnih prehrambenih izdelkov za človeško telo. Poleg tega, da je bogat z vitamini, je afrodiziak ter izjemno okusen in prehranski (seveda ne vse vrste rib). Marsikdo rib nikakor ne mara - niti zato, da bi jih očistili, niti videli, kaj šele zaužili.
Kuhinjske Vraževerje: Zavržen Kruh Preganja Srečo
Praznoverje in tradicija, povezana s kuhinjo, so pogosto predmet posmeha, vendar nekatere gospodinje trdno verjamejo vanje in upoštevajo omejitve, ki jih nalagajo. Pravzaprav gre za nekakšen psihološki vodnik, ki nam omogoča vpogled v navade in ideje sveta naših prednikov, ki so za vse imeli razlago.
Gripo Ozdravite Samo Z Izdelki Iz Kuhinjske Omarice
Izdelki, ki so v vsaki kuhinjski omari, pomagajo tudi v boju proti gripi. Čeprav slabo vreme potrka na vrata in gripa preži na nas iz vsakega kota, obstaja možnost, da se z njo borite le s hrano iz vaše kuhinjske omare. - Med in oljčno olje - 1 žlico medu zmešamo z 1 žlico oljčnega olja.
